Штрудла лиснато тесто. Штрудла готовог лиснатог теста

Штрудла или како се понекад назива, штрудла, је традиционални аустријски десерт. На свом дому, он је ролна танке бесквасних пецива пуњена јабукама и вишњама. Данас, ово јело је веома популаран у многим земљама, укључујући и наше. Као десерт преливи за додавање не само традиционалне вишње или јабуке, али други воће и бобице, као и матице, маком, суво грожђе, чоколада или сира. Поред тога, можете срести разне сланих јела са купусом, кромпиром или рибе. Данас, дајемо неколико опција како да кувају укусно штрудлу од лиснатог теста са разним надевима. Надамо се да искористити једног од рецепата, и да ће се, њихових домаћинстава и укусан дезерт радују.

Како да кува лиснато тесто за штрудле

Данас, већина домаћице воле да купи лиснато тесто у продавници. Међутим, ако желите да кувате штрудлу од почетка до краја са својим сопственим рукама, можемо то сами. Нудимо једноставан рецепт за лиснатог теста. Да би неопходно припремити следеће производе: 200 г маргарина или путера, брашна - Две чаше, чаша воде, кашичицу шећера и соли - четвртину кашичице.

На радну површину сејати брашно и шире са путером или маргарином. Ножем, исецкати уље са брашном. Хладна вода се додаје шећер, со и микс до растварања. Исецканог брашно и маслац мењамо у чинију сипајте воду са шећером и сољу и замесити тесто брзо. Покријте га са влажном крпом или пешкиром и оставите неколико сати на хладном месту. Такође је могуће уклонити у фрижидеру преко ноћи. Охлађени Тесто се избацио, додајући неколико слојева. Након тога можете да га користите за припрему овог десерт или друге јела.

Јабука штрудла од лиснатог теста рецепти

Нудимо на ваш суд један од најлакших начина да кува овај десерт. Ако се одлучите за лечење своје домаћинства укусна штрудла са јабукама, побрини се да је на вашем столу био доступан за следећих састојака: два листа лиснатог теста, два или три велика јабука, шећера, браон - три супене кашике, две кашике редовног белог шећера, за исти износ брашно, презле, сецкани ораси полстакана (обично користе ораси), једно јаје и пола кашичице цимета.

Процес припреме

Ако се тесто се чува у фрижидеру мора да се одмрзне на собној температури. Моје јабуке, ољуштене и цоре и исећи на ситне комаде. Ставили смо их у посуду, додајте бели и жути шећер, цимет, брашно, промешајте и оставити да одстоји 20 минута. У исто време у посебној посуди умутите мрвице са орасима.

Избаце тесто лист, поспите половину ораха своју мешавину са презлом, шири пола јабучне пуњење и ваљане у ролну. Понављамо исту операцију са другим листом теста. Не заборавите да одустане ивицу ролне који нису изливеним надев. Била покривена папир за печење папиром за печење и шире се на нашем следећем десерт. Уље на врх тукли јаје и направити неколико косих резова. Загрејте рерну на 190 степени и да га пошаље будући штрудлу од лиснатог теста за 40 минута. Спремност јела може лако препознати по формирању златно-браон коре. Спреман десерт Оставити да се охлади и послужите са сладоледом, шлагом, воћа сос или чоколаде сируп.

Штрудла са јабукама рецепт из Јулиа Висотски

Овај метод кувања укусан дезерт је такође веома једноставна и брза. Са њим снаге да се избори ни начинаусим кување. Да би се припремио струдел јабука лиснато тесто за овај рецепт, морате да се брине о складишту при руци следеће састојке: а лист теста, пет јабука средње величине, јаје, две од неколико сувог грожђа, неколицине сецкане бадема, маслаца - 30 грама шећера браон - две кашике за исту количину сока од наранџе, прстохват цимета, као и биљног уља за подмазивање тигањ и мало шећер у праху за посипање.

Упутство за припрему

Ако тесто се чува у замрзивачу, одмрзне на собној температури. Моји јабуке су изузети из језгра и исећи на мале кришке. Ставите плех у маслацу, додајте шећер и сачекајте док се мало раствори. Затим додајте кришке јабуке, суво грожђе, цимет и сок од поморанџе. Сви састојци су помешани. Загревање садржај тигању на лаганој ватри док се јабуке не омексало, а затим пребацити цео терет на плочу и да га мало да се охлади.

Стретцх а лист одмрзнути лиснатог теста. Онда је један од ивица до средњег сечен на траке 2-3 цм ширине. Беат јаје и капут са њима ивице теста. Биљног уља и масти Пан пажљиво пребацити тесто лист на њега. Преосталих Унцут половина лист посути сломљен бадема преко које положити охлађену јабуке фил. Покрити другом полувремену засцхипиваем ивица и подмазује тукли јаје. Брод печења за 20 минута у рерни загрејаној на 180-190 степени. Јабука штрудла од лиснатог теста је спреман! Оставити да се охлади на мало од тога, посути шећером у праху и уживајте у добар укус и арому.

Како се кува са дуње штрудла са јабукама

Овај десерт је веома интересантан укус и да ће волети како чланови вашег домаћинства и госте. Да би се припремио штрудлу од јабука из лиснатог теста са дуње, треба нам следеће производе: лима тесто, јабуке и дуње - Две ствари, уобичајени кратки хлеб - три, пет кашика шећера, 10 грама ваниле, шећер у праху.

Геттинг посластица

Дуња очистити од коже и семена, исећи на мале кришке, додати мало воде, кашику шећера, грејање на лаганој ватри око 5-7 минута. Цоокиес млевених са оклагијом. Моје јабуке, очистити и ситно смањити, а затим повезати их млаком дуње и промешајте. Избаце тесто, и то треба да се уради да је веома суптилан. Ми шири пешкир и поспите мало брашна на њега. Затим се проширила на ролада стања и посути песак мрвицу. Топ равномерно пуњење дуње и јабуке, полази од ивице око пет центиметара. Посути са шећером и ванилом. Са убрус у ролни је искључен и поставите га на постављен папир за печење пан. У овом случају, кулинарски производ треба поставити бочног шава доле. Загрејте рерну на 180 степени и пеците штрудле нашег готовог пецива до порумени. Хот десерт посути шећером у праху и седнемо да пије чај. Пријатно!

Како да кува штрудле пуњене са крушке

Ако волите колаче са деликатном арома Дуцхессе, користите овај рецепт. Да би се припремила крушке штрудле, морамо следеће састојке: два листа лиснатог теста, три крушке, један од јабука, 0,5 кашичице цимета и две кашике брашна, исти Бреадцрумбс, јаје, ораси и грожђе - пола шоље, обичне и браон шећера - 4 кашике.

Настављамо да припреми штрудле

Раисинс се оперу и пунити водом пола сата. Мој воћа, огуљен и семе, исећи на коцкице и помешати са циметом и пола кувано обе врсте шећера. Задржавамо надев у четврт сата, крушке и јабуке да би сок, а затим додати суво грожђе и брашно и мешати. Самлети орахе и помешајте их у посебној чинији са преосталим шећером и презле. Избаце тесто листове, поспите их мешавином ораха и шире на врх воћним пуњењем. Врап ивице и спусти помоћу ролне пешкира. Припрема Струдел тестенина је скоро готова. Остаје да положи ролни на подмазан или папир обложен плех и послати их да загревају 180 степени рерну на 45-50 минута. Спреман крушка штрудла од лиснатог теста и поспите врху шећером у праху и послужити.

Као што можете видети, припрема овог десерт је веома једноставан задатак који може носити чак почетника кувара. Уколико сте заинтересовани штрудла рецепт за лиснатог теста, онда можете безбедно експериментишете са пуњењем за ово јело.