Оно што чини уље репице? Предности и штети од уљане репице

Уље уљане репице се сматра једним од најтраженијих, јер је његова производња је око 14% од укупног обима произведених биљних уља. Оно што чини уље репице? Где се користи? Које су његове предности и штете? Одговори на ова питања могу се наћи у чланку.

Оно што чини уље репице?

Ово уље се додаје у припреми маргарина и биљног уља. Оно што чини уље репице? Направљен је од уљане репице - биљка која спада у Брассица врсте.

С обзиром на чињеницу да је такво лице није уље се користи у прехрамбеној индустрији, са посебним освртом на производу има скоро нико платио. До седамдесетих у свом саставу има много токсичне ерука киселину, али након неког времена узгајивачи су могли да доведу нову сорту, у коме је супстанца није садржан уопште или садржане, али у минималној количини.

Производња уљане репице сунцокретово уље

Оно што чини уље репице? За њену производњу користи канолу. Таква биљка је позната од давнина, али је посебно популарна користи у топле крајеве.

Силовање - то мање захтеван биљка. Расте у великом броју, за око 2% светске површина засађених на њих. Заправо то је оно што објашњава повећање производње нафте и ниске цене.

Уљане репице је привлачење ораха укус и оригинални укус. У основи се користи за доливања, али млађ јер производи се не препоручују, као током сагоревања токсини појављују. Треба напоменути да је неопходно да се избегне удисање паре и гасова, јер имају негативан утицај на стање плућа.

Тренутно, постоји висок раст у производњи нафте, јер је виђен као сировина за производњу дизел гориво. Производња уљане репице повећана и чак премашио ниво производње палме и соје.

Врсте уљане репице

Следеће врсте уљане репице:

• префињен;
• нерафинирани.

Први тип се производи топло пресовање, другим речима, семе прво загрева, а затим подвргнут механичком преси.

За производњу другог типа хладног пресовања метода користи.

Треба напоменути да се сматра корисним за друге врсте, јер је сировог уља све хранљиве материје и витамини су задржавају током кувања, и први пут, иако и може повећати рок трајања, али више убија све хранљиве материје.

Корисни својства уљане репице

Користан уљане репице уље? Садржи висок проценат незасићених масних киселина, па лекари препоручују укључују исхрану пацијентима који пате од пробавних болести и циркулаторног система, као честа употреба овог производа спречава стварање крвних угрушака.

Као део уља садржи витамин Б, који помаже ојачати нервни систем, витамин А, који има позитиван ефекат на вида, а витамин Ф ', која промовише масти метаболизам.

Уље уљане репице промовише метаболизам и помаже се отараси вишка килограма, убрзава процес регенерације у ћелијама и смањује ниво холестерола. Треба напоменути да је коришћен због јединствених карактеристика са здравом исхраном, да биљно уље замени.

Храни и влажи кожу, па се користи у дерматологији и козметологије. Такође се користи у фармакологији.

Позитивно овај производ делује на телу жене, и део уља улази хормон естрадиол, који промовише лечење обољења гинекологије и помаже у борби против неплодности. Овај производ се препоручује трудницама да се користи за нормалан развој фетуса.

Уљане репице је корисно за децу, због чега је присутан у саставу појединих дечјих производа.

Осим тога, овај производ се користи у народној медицини. Дакле, на основу њега припремила купку да помогне лечити болне зглобове и намазати их опекотине.

Коришћење уљане репице

Према речима стручњака, до услед популарности уљане репице за производњу ниске трошкове, као и чињеницу да је отпад иде у производњи сточне хране.

Употреба уљане репице:

• у прехрамбеној индустрији - са производњу уља, мајонеза и маргарина;
• у металургији;
• У производњи сапуна;
• у машинству;
• у производњи козметике;
• у кувању;
• за терапеутске и профилактичке сврхе.

Уљане репице , сунцокретово уље: штете и користи

Употреба уља репице је следећи:

• Производ има пријатан укус, што јела која се кува са његовом употребом, неће задовољити ни праве гурмане.
• Као део уља садржала есенцијалних аминокиселина.
• Производ садржи витамине који штите организам од болести.
• Производ има позитиван ефекат на метаболизам. Снижава холестерол и спречава стварање крвних угрушака и зауставља развој рака дојке у лепшег пола.
• Користећи алате за козметичке сврхе да се побољша здравље и стање коже. На пример, постоји велики број рецепата за производе за негу косе, који се заснивају на уљане репице уље је.

Оштећења на уљане репице је следећи:

• У неким сорти таквих уља садржи до 50% ерука киселине, која тежи да се акумулирају у ткивима, при пубертет не јављају на време. Поред тога, таква киселина изазива сметње у унутрашње органе.
• Композиција има сумпор садрже органске једињења која имају токсична својства. Такве супстанце имају негативан утицај на штитне жлезде. Осим тога, такве супстанце приписати уљу горак укус.

Бреедерс донео релативно безбедне сорте у којима ерука киселине и тхиоглицосидес садржане у минималном износу. На пример, уљана репица уљана репица сорта није има тхиоглицосидес.

Како изабрати и продавница уље репице?

Пре него што купите такав производ, морате да обратите пажњу на његову етикету и прочитајте информације о датуму истека и састава.

Стога, треба одабрати производ са нижим садржајем ерука киселине - 0.3-0.6% норм. Исто тако, уље би требало да буде изабран да се хидрогенизована - ако није наведено на етикети такве информације, то не би требало да буде куповине. Нема потребе да се купи ниског квалитета нафтних, јер овај производ може да изазове озбиљне тровање храном. Требало би да изаберете уље репице, која је укључивала без ГМО.

Када бирате такав производ треба да се фокусирају на боје уља - требало би да буде жута, без талога.

Чувајте производ на хладном месту и заштићено од светлости, само у стаклену посуду.

Ако планирате да користите репице за кување, најбоље је да га користите као пуњење. Иако су неки произвођачи и инсистирају на томе да се њихови производи се кува разна јела, али је боље за ту сврху изаберете другу уље, јер кад се загрева на температури од 160-170 степени уљане репице производи токсине и удисање дима, а све може да изазове рак плућа .

Ко је забрањено да користе уље репице?

Уљане репице, својства од којих сматрамо у овом чланку, није све препоручује за употребу. Лекари га забранити људима који имају проблема са јетре, жучне кесе, укључујући хепатитис и камења. Исто тако, овај производ није дозвољено да користи у алергије на храну, тако да пре него што почнете апликација се препоручује да провери могуће реакције.

Такодје, употреба производа је контраиндикована ако сте преосетљиви.

потрошачке коментара

Они који сумњају производа, требало би да се упозна са - знати мишљење људи који су користили уље репице.

Одговори о њему готово све позитивно. На пример, потрошачи често тврде да репице - то је невероватна производ који не може само дати јело укусно укус, али и да излечи болест, која потамни живот.

Тако, употреба довољне количине уља репице имају позитиван утицај на људско здравље.