Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Терииаки - шта је то? рецепти
Терииаки - шта је то? Одговор на ово питање, чини се, зна сваки познаваоца јапанске кухиње. јела од меса под пикантном сосу толико вољен од стране Европљана који су почели да се направе промене у класичном рецепту по свом укусу. У овом чланку ћете научити много занимљивих чињеница о Терииаки, и прочитао неколико рецепата који ће донети низ се свом уобичајеном мени.
Терииаки - шта је то?
Пре него што пређемо на опис предивних јапанских јела, хајде да одговори на питање. У модерном друштву, реч "теријаки" под називом слатко киселом сосу, направљен од шећера, због и соја сос. Међутим, ова дефиниција није у потпуности тачно. У почетку, овај термин описује метод кувања, када су комади мариниране рибе или меса пече на роштиљу. Специјални сос даје ових јела дивну сјајан сјај и веома укусну изглед.
Пошто неки оријентални јела да заузме своје заслужено место у интернационалној кухињи, класичан начин кувања се драстично променила. Сада су ретки печена на отвореној ватри, али додајте зачине као што је бели лук, бибер, ђумбир, и на крају густо излије сос. Колико је класичан укус и да ли је јело било горе - то је на вама. Припремити јела са јапанским сосу рецептима су дати у наставку. Ако уживате у јединствену комбинацију меса, поврћа и Терииаки, моћи ћете да попуне своје једноставне трезора и корисне рецепте за сваки дан.
Кување сос
Дакле, како направити Терииаки? Шта је, знате, а можете безбедно да пређете на стварању дивно и укусно сос. Наравно, можете га купити у продавници, али је мало вероватно да пронађе природан производ који не садржи конзервансе и нездраве адитиве. У том случају, кување ће се није много труда, али је резултат сте сигурни да уживате. Дакле, мораћемо следеће производе:
Пола шоље Мирин (вино од пиринча).
Пола шоље ради.
Две кашике шећера.
Пола шоље соја соса.
За алкохол у тигању и довести га до усијања. Затим сипајте шећер и сачекајте док се потпуно не раствори. Смањите температуру и кувајте сос за око сат времена. Онда можете додати у соја сос и оставити посуду на ватри 30 минута. Желели бисмо да вас упозорим да Терииаки рецепт који предлажемо, није нужно припремљен у складу са принципом описан. Лепота овог производа лежи у чињеници да сами можете одабрати састојке и укус да смање или повећају број.
Пилетина теријаки. рецепт
Ово јело се кува веома брзо:
Четири пилеће груди треба исећи на танке и дуге траке и ставити у дубоку посуду.
Сипајте маринаду преко меса, који се састоји од две супене кашике јапанског соса и кашиком сирћета балзамико. Додајте мало соли, промешати и оставити да маринирати за 20 или 30 минута.
Слободно време можете користити да кува салата, пиринач или резанце.
Загрејати тигањ, додајте мало уља у њему и ставите пилетину равномерно. Не заборавите да залијем остаје сос.
На печење провео око седам минута. У овом тренутку, јело постаје сјајна и укусан кора.
Пре служења, поспите на кришке меса са сусамом и послужите са прилогом од поврћа, пиринча или резанцима.
Другој реализацији припрема
Пилетина теријаки, који рецепт је описано у наставку, припрема још мало и има своје карактеристике:
Пилеће груди са кожом требало би да буде добро да се боре против и да дубоко пресеке од меса.
Загрејте тигањ и пржите настале комада на обе стране док не порумени.
Сипати пилеће сос и кувајте неколико минута.
Готова пилетина украси са мајонезом, кришка лимуна и биља. Послужите ово јело може да буде салата од даикон, краставца и васаби. Пријатно!
Гласс резанци са пилетином
Ова једноставна, али укусно јело се припрема на следећи начин:
Исеците Пилећи филе на танке траке и маринирати кари мешавину и бибер.
Пропржите месо у врелој тигању, зачинити сољу и издвојити у страну.
Лук исећи на пола прстенова и пеците у истом лонцу као и пилетине.
Скувати тестенину и исперите под текућом водом.
Тиквице, патлиџан и паприка исећи на траке и пржити мало.
Мик у дубокој посуди од меса и поврћа, додати домаћи сос и мало топло у ватру.
Након неколико минута су резанци са теријаки сосу је спреман! Да би се јело оријентални укус, поспите сусамом пре сервирања.
u закључку
Бићемо срећни ако уживате рецепте које смо прикупили за вас у овом чланку. Сада када знате све о теријаки (што је, како се припремити, што се користи), можете самостално измислити нове верзије класичних јела, а затим за лечење своје вољене и пријатеље.
Similar articles
Trending Now