Како се припремити тендерску Вилд Росе латица јам?

Немогуће је да хода поред расцветале обилно прекривена Пинк Фловерс дивља ружа грм. Светао и истовремено нежан мирис на цветница ненаметљиво привлачи и чини невољно успори да уживају ову предивну мирис. Али, нису сви знају да је комад ове дивне ароме могу се чувати дуже време у облику укусан џем мирисних цветова. Мирисна нежан џем од дивље руже латице не знају да кувају сваки, а само човек веома стрпљив. Погодан за кување само блооминг дивље латица руже. Замислите колико времена треба да се потроши, колико мукотрпан рад да би у циљу прикупљања најмање пола киле бестежинском латица? Три-литарски јар џема није припремили за будућност. Дакле, ово рецепт је само за самог пацијента и вредни.

Како да се окупе и припреме за кување дивље руже латице?

На џем од кукова је пријатног мириса и деликатан, латице само треба цветање цвет. Како да их прикупи? Све латице цвета да се прикупе у невољи, да их поремети, а затим смањити са маказама и беле латице део, они су везани за посуду. Препоручљиво је да се прикупе и ставио их у кош без равнање. Продавница не могу да се монтирају, неопходно је одмах након жетве да џем од дивље руже латица, јер не додијели сок за даљу обраду. Сировине тежак, сипати у широком емајл чинију, додати сок од лимуна (може се заменити лимунске киселине). Тада су латице руже кукова мељу. Њихов обим знатно смањена, они ће издвојити сок, поцрвене. Пет стотина грама сировина треба додати сок од једног лимуна или пет грама лимунске киселине.

Како скувати пекмез од дивље руже латице?

Често у припреми џема сипа шећер у припремљену сировине и дати га скухати неко време да је нестао и да су испуњена са соком. Заиста, у овом случају сировине даје богат сок, шећер раствори у њој, већ и џем, кувани тако да испада течност. Ако га кувате дуже док дебеле, онда бобица, и у овом случају - латице од шипка, они ће бити тешко да су изгубили јединствен укус. Веома се препоручује да џем латице дивље руже кувано шећерни сируп, ово у емајлирану тигањ сипати шећер и додати воду: један килограм шећера мора 0,5 л пречишћене воде. Дајте сируп да проври, мешајући често да не спаљен. У кључалу сируп за попуњавање припремљену дивље латицама ружа, да дају тежину да проври, склоните са ватре и оставити да стоји један дан. Није лонац близу поклопац, и газу или пешкир. Овај тежина ставити на малој ватри да прокључа и сипати у стерилисане тегле мале, покрити са својим поклопцем, пастеризовано за десет минута у топлу воду. Складиштити у заштићеном месту.

Мирисни и деликатан дивље руже латица џем је спреман. Пријатне успомене топлог лета током дугих хладним зимским вечерима.