Крушка кондензовано млеко: рецепт. Крушка пире са кондензовано млеко за зиму

Кондензовано млеко може бити код куће. Постоји много предности. Прво, то је корисно, а друго, могуће је припремити различите подударности, плус било који воће и бобице. У овом чланку, нудимо за читање, како да се припреме крушке кондензовано млеко. Рецепт је врло једноставан и он је доступан свима.

Припрема цлассиц пеар кондензовано млеко

Да би укусан десерт мора предузети 1Л млечне масти (3.2%), 95 г шећера и 1 велика зрела крушка. За богатије укус, можете додати воће - и више. Приближан проценат колико је потребно узети у обзир оно што дебљине хоћеш.

Млеко сипати у посуду у којој се припреми кондензовано млеко. Такође од крушака кроз сито или газу да протури сок. Добро промешајте и ставите на средње јакој ватри док не прокључа. Повремено промешајте тако да се млеко није спаљена.

Када течност кључања, додајте шећер полако. Када је око 50 г сипа константно меша дрвене шпатуле. Након поновног проври постепено додајте остатак шећера. Сада, не може одступити од тигања. Мешати непрестано млека за 10 минута. Течност би требало да буде дебела и мењају боју од беле до браон.

Ако нисте задовољни са дебљином, додати још 20-30 грама шећера, нека се крчка мало покипит. Не заборави да се меша у, јер шећер има тенденцију да снажно гори.

Понекад се деси да кондензовано млеко постало веома густа. Затим додати око 70 мл воде. Десерт долази до кључања, а може се искључити. Сада се укусна крушка кондензовано млеко. Рецепт, као што видите, веома једноставно. Међутим, желим да пробам ово десерт није само у лето или јесен, а зими. Следећи чланак ће погледати како да га припремите.

Крушка пире са кондензовано млеко за зиму: Рецепт

Ово је савршено за слаткиша. За десерт кување, прање и чисте 5 кг веома зрело и безалкохолна крушке. Извадите кости и самовољно исећи на велики лонац или посуду. Такође за 3 кг шећера и оставити да одстоји 30 минута да дају воћни сок.

Затим поставите крушке да кува на лаганој ватри. Када видите да је сок је више сипа у исто ТАНК 3 литара млека. Ако није сасвим свеж, додати 1 ЦХ Л.. Затим соде млеко није тачно ће се котрљати.

Кувате крушке масу на тихој ватри. Ако постоји Преграда, поставите посуду на њега. Повремено промешајте. Млеко треба издвојити. Не бојте се и треба да буде процес. Ако је крушка-млеко мешавина постепено стицање карамел нијансе, да сте на правом путу.

Када је маса постала гушћа, можете да искључите ватру и оставите да одстоји док кул. Онда ти треба доста малим порцијама у блендер млевење. Када је цео кондензовано млеко постао униформа доследност, ставити на неколико минута на ватри. Кондензовано млеко треба кувати 5 минута. Мешати непрестано да се избегне жртву дно посуде. Сада можете да котрља у стерилне тегле. То се испоставило да је зима крушке кондензовано млеко. Рецепт је врло једноставан. То не захтева много трошкова.

Крушке кондензовано млеко у мултиварка: рецепт

Овај рецепт је много лакше од претходних. Међутим, укус мало другачији. Десерт има укус више на карамела. За припрему кондензованог млека у мултиварка треба 1Л-масти млеко, 1 крушке кг, 150 г шећера и 0,5 сати. Л. соде.

Сипајте млеко у посуду Мултиварки. Такође сипајте шећер. Ситно исецкати крушке, и да их могу сипати у млеко. Додајте шољу соде, Мултиварки затворите поклопац и укључите "Кување" моду за 20 минута. Када сигнал се примењује за припрему јела, уклоните посуду и ставити да се охлади.

Онда треба да сипати кондензовано млеко у другу посуду и тукли блендер у малим порцијама. Онда чешће да кондензовано млеко је без грудвица крушака.

Десерт у фрижидеру. Испоставило се да веома укусна крушка кондензовано млеко. Рецепт за својих омиљених многих домаћица за једноставну и брзу припрему.

Савети

Као што је речено, ако млеко није баш свежа, да не цурдле, морате додати сок. Густина крушка кондензовано млеко зависи од неколико фактора. Прво, млеко мора нужно бити дебео, и друго, додати још шећера. Плус, не заборавите да кување на лаганој ватри вас брзо довести до жељеног резултата.

Тхе Пеар може додати кондензовано млеко банане, јабуке, јагоде, малине, купине, боровнице и више. Све зависи од укуса и склоности своје породице.