Шницле од шарана: једноставне рецепте

Шаран - један од најважнијих доступан и приступачан рибе. То је добро што се може купити скоро сваком супермаркету. Служи се у печена или пржена. Али најукуснија пљескавице произведени од толстолобика, рецепти ће бити представљен у данашњем чланку.

Опција свињски стомак са

Треба напоменути да је у овом рецепту може бити кувана тендера и сочне хамбургере довољно брзо, што може бити укусна хранити целу породицу. Ово јело може се служити уз ручак или вечеру. Добро иде уз много поврћа и житарица гарнисхес. Пржење хамбургере шарана, потребно је унапред да оде на пијацу и купи све што је потребно. На располагању Вам је да буде:

• Двухкилограммови лешина шаран.
• 5-6 кришке белог хлеба.
• Кашичице зачин за рибе.
• 200 грама сланине.
• Велики лук сијалица.
• 4-6 кашике презли и брашна.

Осим тога, потребно је со, уље и бибер. Што се тиче белог хлеба, може се заменити са 50-60 грама овсених.

Опис процеса

Да би млевено месо од шарана, потребно је да смањи рибу. То је темељно опрати у хладној води, без главе, храбрости и пераја. Након све кости и смањити кожу је уклоњен из рибе. Добијени пулпа је прошао кроз машину за млевење заједно са луком, натопљен у млеку белог хлеба и свињске стомак. Све ово је зачињена зачинима и темељно умијеси.

Да би млевеног постала еластична, то одби, бацајући руке у посуду. Са овим једноставним манипулација ће савршено задржи жељени облик. Након тога, се раздваја у приближно једнака дела и да хамбургере. Добијени производ се навукла брашно и презле, а затим пошаљу у тигањ намазали загрејаном биљном уљу. Они пржени шаран пљескавица са обе стране док не порумени. Сервирати уз пире кромпир, тестенину или поврћа салате.

Опција са сиром

Пљескавице направљене од стране испод описан технологије, веома бујна и сочне. Због присуства качкаваља и зелених луком, стичу посебну зачињен укус. Многи људи воле ове ћуфтама. Рецепт (укусан, једноставан и срдачно!) Је таква да није срамота служи не само на породичну вечеру, али и за свечане сто. Да би се припремиле ћуфте, потребно је:

• Пилетина јаје.
• 400 грама толстолобик филете.
• 3 кашике брашна и овсене пахуљице брзо припрема.
• 50 грама било тешко сир.
• Лук сијалица.
• 2 кашике мајонеза.
• 10 грама зелене лук.

Што се тиче зачина, само со и црни бибер да се користи у овом тренутку. Кување производима мораћете добро биљно уље.

Припрема технологија

Рибљи филети се испирају у хладној води, папирне убрусе и обсусхиваиут сцролл два пута кроз машину за млевење меса. Маса добијена је додао млевени кувано јаје, овсене пахуљице, мајонез, рендани сир, лук и лук. Након тога надев додати мало соли, бибер, умијеси и уклањање у страну.

После око петнаест минута када је овсене пахуљице апсорбују влагу и набубри, добијених масе формирају мале пљескавице, пада у брашно и послат у загрејану посуду чије дно буде подмазана уљем. Пржите их на пар минута са сваке стране. На захтев порумени ћуфте шарана паприкаша под поклопцем на минимум топлоте за десет минута. Послужите их топле са готово било прилогом.

Опција са гриза

Јело кува у овом рецепту, испоставља се веома укусан и здрав. Такође је важно да овај рецепт подразумева коришћење једноставних и лако доступних производа, од којих је већина је готово увек ту да било кухињу. Да би се испоставило укусна колача од рибе из толстолобика, потребно је унапред да провери да ли је на располагању све што је потребно. У том случају, потребно је:

• 600-800 грама свежег шарана.
• Пар шефова лук.
• 100 грама неслани сланину.
• Сирова пилетина јаје.
• 3 кашике гриза.

Поред тога, треба водити рачуна у правом тренутку на руци је пронађен со и бибер.

алгоритам

Пре свега морате да урадите са рибом. Она се пречишћава од крљушти, опрати, ослобођене од костију и кичме, а затим исећи на комадиће и дођите кроз машину за млевење меса, заједно са свежим сланином. Добијени говедине, од којих ће касније бити направљен од шарана пљескавице, додати со, бибер и гриз. Све добро измешати до потпуног нестанка грудвица.

Од готовог хомогена маса се формира пљескавица и шире их на врелом тигању чије дно слободно намазан уљем. Јер не ПАНЕЕР са брашном или презлом, што је пожељно да мокрим рукама. Печена производ за неколико минута са обе стране док не порумене лепом. Након ове промене на плочи и служе за сто готових рибљих колача.

Рецепт је врло укусно храна и брзо омогућава гостима дошао. јело Они у комбинацији са пире кромпиром, тестенином и салате направљеним од свежег поврћа. На захтев пуњење малу количину сока од лимуна природне и сировог шаргарепе млевеног у млевење меса у. Због присуства ових састојака ће бити боље пљескавице сочно и мирисно.