Стаклене резанци: сломљене, али куване

Стаклене резанци, увезене из Кине, данас су веома популарне. Такође се зове фуцхозои. Овај производ није сличан обичајним тестенама, без укуса, чак ни видом. Нудле су све док су шпагете, понекад чак и дуже, али су врло танке и прозирне. Особа која никада није пробала ово јело кинеске кухиње, може да га третира са неком сумњом због изгледа, али је мало вероватно да ће се покушати, посебно са правом припремом, одолети следећи пут.

Стаклене резанци већ су спремне за продају у продавницама с кинеском и корејском кухињом, али није увек препоручљиво да је купите тамо, јер ће бити теже користити деликатесу за кување главних јела. Да кувамо топли оброк са фуцхозои-ом, боље је купити у пакету, као и обичне тестенине, а потом кувати кућу.

Пре описа шта се може кувати с кинеским резанцима, вреди описати процес кувања. Дакле, након што сте купили пакет стаклених резанци, неопходно је бацити у кључну воду, зачињену зачинама. Кухајте резанце док се не припреми док не постане бијело и прозирно. По правилу, потребно је 10-12 минута. Када су стаклене резанци спремне, морају се исушити у хладњак и испрати хладном куханом водом. У овој фази завршен је процес припреме гљива. Ако се чини да је предуго, можете га пресечити на краће делове помоћу кухињских маказа.

Одлично за кинеске резанце за грицкалице и салате. Може се конзумирати заједно са зачињеном шаргарепом или шпарглом, што је прилично типично за представнике источне културе. Било какав морски плод биће погодан као компонента за салату направљену на основу фенси.

Али за врућа јела, стаклене резанци су одлична основа . Рецепт за кување може се изабрати за сваки укус. Важно је то што је врло ниско-калорија, тако да можете уживати у овом јело у своје задовољство.

У источној култури је од великог значаја естетски изглед јела, па је уобичајено обратити пажњу на комбинацију боја у јарлу. Дакле, врло популарно јело је стаклени резанци са шкампима, који додају прозирну фуцхозее нежно ружичасту нијансу. Додавање свјежег поврћа овој посуди неће бити угодно само гледати. Дакле, савршено се уклапају са бугарским бибером, кукурузом, шаргарепом и свим врстама зеленила.

Постоји блиска рецептура руске кухиње, заснована на употреби стаклених резанци. Након припреме кинеске тестенине, потребно је да преузмете темељнији део. Ово ће захтевати говеђе, лук, шаргарепа, парадајз, соја сос или терииаки сос. Пре свега, неопходно је радити гашење меса. Говедина треба пржити у уљу уз додатак сосног соса или теријаки соса. Поред печења, рајчено шаргарепа, фино исецкани лук и пармезани парадајз, ољуштени. Све ово је напуњено водом, посута с зачини. Такође је неопходно додати сос који ће месу дати посебан укус. Након што је месо довољно угашено, може се поставити на плочу кувана фуцошо, пуњење посуде с сосом. Такав рецепт је чешћи за Русе, али због употребе производа познатих у Кини, постаје необично и свеже укусно.

Вреди поменути да стаклене резанци тек почињу да ухватају популарност међу руском популацијом, али ће на крају с правом заузети тежак положај у менију сваке породице јер садржи корисне супстанце. Фунцхоза је савршена за украшавање било каквог свечаног стола, тако да је употреба разних рецепти са овим резанцем добродошла.