Мирисне цханакхи у саксијама, рецепт

Грузијски кухиња је пуна рецепата који су већ одавно уобичајено у Русији и у источним земљама. То укључује цханакхи и у саксијама, рецепт који не захтева никакве посебне кулинарске вештине, а резултат је веома богата и укусне јело.

Да би дошао од поврћа, као што су кромпир, парадајз, патлиџан, црни лук око једнаким пропорцијама меса и паприкаша у рерни већ дуже време у посебан глинене саксије, због чега стиче специфичан укус. Не постоји ниједан верзија како припремити бачви не, јер постоји неколико рецепата, свака у свом добро. Украјински аспекту, на пример, плави патлиџан замењене пасуља и печурака, резултат се такође добија сасвим оригиналну.

Да би цханакхи у саксијама, може да се следећи рецепт. Месо (препоручује да се масти оцене, као што су свињетине или јагњетине) цут делова, усољена. Кромпир се чисте и исећи на коцке, луком Схинко. Вхоле патлиџана мали Инцисед насхинковиваиутсиа и сечене биље. Припремљене посуде наслагани слојеви састојака: месо, патлиџан, лук, кромпир, поврће додати мало соли. Парадајз разређен са мало чорбе, она стави пасирани бели лук и сецкане биљке. Посуда је испуњен добијене смеше и ставити до 2 сата загрејаној рерни. Непосредно пре краја кувања овде се пут ољуштен и исећи на коцке свежег парадајза. Уколико течност испарава из производа испред времена, треба сипати мало чорбе, јело није пресушила. Такве цханакхи у саксијама рецепт да не би требало да изазивају проблеме чак и за почетнике домаћице, су служили у истој посуди, који је припремљен. Могу се користити као први и као други јело.

Следећи рецепт је мало другачији као процес припреме и састојака. Потребна месо, лук, шаргарепу и пасуљ. Месо исећи на танке траке и пеците док не порумени. Лук исецкан, Пассеро неко време у сунцокретово уље, након чега се овде поставља парадајз пире, кувани разблажена са водом и доведена до кључања. Износ сос зависи од тога колико порција припремљен.

Шаргарепу и кромпир су очишћене и исећи на коцке. Пасуљ преко ноћи потопити у хладну воду да набубри. Саксије положили слојева меса, шаргарепа, кромпир, пасуљ, сваки слој се соли. Сипа сос од парадајза, тако да је изгледало све производе. Ако то није довољно, можете додати мало воде. Судови су смештени у загрејаној рерни којој чами око 1.5 сати, у зависности од степена меса. Овај рецепт може доћи онима који се одлуче како да скува свињетину у лонцу, јер у комбинацији са поврћем, она ће добити оригинални укус и постају много мекше. Пре служења, украсити са зеленило цханакхи вредности. У саксијама, држе топлоту дуже време, тако да треба бити опрезан.

За оне који воле зачињену кавкаски кухиње ће одговарати на следеће рецепт. На дну саксије постављених исецкан црни лук, коцкице кромпира на врху са патлиџана. Мирођија и першун у праху, следећи слој је постављен. Парадајз се бришу из коже, исећи на квадрате, помешан са преко белог лука штампи и постављен на врху. Да би додали поврће Месо или говедине, исећи на комаде а ла царте. Све испуњен сока од парадајза. Сваки од слојева треба зачинити и соли. Судови су затворене фолијом и поклопцем, ставити у пећници на најнижој температури 2 х. Када цханакхи у саксијама рецепт који обухвата њихов дуг чежњу, бити спреман, сипа на врх сецканим биља и белог лука. Ово јело је инфузија за неколико минута и послужити.