Сељак супа: рецепт

Укусно и срдачан први Наравно, која такође кувана врло брзо и лако - сељак супа. Рецепт је дат у чланку.

Мало о историји хране

Историја овог првог, наравно, супа сељак, од којих рецепт ће бити речи касније, има своје корене у антици. Сељаци који су увек били много посла, хране, кувати једноставан и истовремено гаји кашу, супу, пите, заливање. Домаћица често куваног поврца супе воду (месо Наварииа, чорбе су сматрали јела одмор) за укус јелима их уљем или кремом. Зато свака супа од поврћа на води може назвати "сељак".

Познато је да су власници били веома драга ове супе, али за њих је кувано у супи пилића.

састојци

Сазнајте како да кува супу сељак. Рецепт је врло једноставан, са припремама за руковање чак неискусног кулинарка.

За класичне верзије ће морати ове састојке:

• ватер - три литара;
• кромпир - пет или шест гомољи средње величине;
• велика шаргарепа - једна ствар;
• Велики црни лук - једна ствар;
• купус - пола мала глава;
• биље (дилл, першун) - по укусу;
• зачини (сол, млевени црни бибер) - по укусу.

За фил, путер и павлаком по стопи од једне кашике по порцији. Се додаје у сваку плочу када служи.

Као што можете видети, сви производи су јефтине и продаје у свакој продавници или на тржишту.

Припрема (класичне методе)

Како да кува супу сељак? Рецепт је врло једноставан. Пре свега морате да очистите поврће и нарежите на велике коцке шаргарепа, лук и купус и кромпир - коцкице.

Проври воду, посолити га пробају. За кромпир прво, десет минута у тигању додати шаргарепу и лук, у још десет минута - купус. Након кувања супу да се крчка петнаест минута - двадесет (до кувано све поврће). После просипа супу на плочама додавањем сваком део ситно сецканих биља и кашика свеже павлаком (путера или путер), опционо млевена зачинска супа Аллспице.

Као што можете видети, у просеку, први је јело припрема тридесет пет минута, не захтева од домаћица вештине и стручност.

opcije рецепт

Ми смо сматрали најједноставнији сељак супа рецепт, да тако кажемо, његова класична верзија. Сада ћемо научити како домаћица може променити како би задовољио своје вољене укусно предјело.

Могући методе припреме:

• Супа. Ова супа је укусније и боље храњени ако се кува у пилетине, говедине или свињетине чорби;
• Са јечма. Више срдачан се дешава ако током кувања додати гриз. пеасант супа рецепт са проса или јечма - је најчешћи варијанта сељачких јела. У том случају, просо је стави у кључалу слану воду на почетку, кувано до кувано (око двадесет минута), а тек онда у посуду додати поврће. Јечам су одвојено кува на спремности (на лаганој ватри и по до два сата), а већ спремна да додате у посуду током кувања супе. Пеасант супа са гриз (рецепт лике свака жена) може бити припремљен применом пиринач, хељда, зобено брашно, пшеница или јечам гриз, чак грашак и пасуљ. Први курс у свакој верзији је била укусна;
• Са грашком и парадајз. Ако десет минута пре краја кувања, додати пан кришке зелених конзервиране грашка и свежим парадајзом по стопи од три или четири парадајза и 3-4 кашике грашка на три литра воде, добићете врло укусну сељачки супу. Рецепт "у вртићу", према листи задатака, само подразумева коришћење конзервиране (или свеже) грашка и парадајза.
• Са порумени поврћа. У овом извођењу поврћа - лука и шаргарепе - пре-Пассер путера или биљног уља и затим додати у лонац.
• Са лопатице. Врло занимљива верзија припреме првих јела. Да би се припремио малтер једно јаје шејк са две супене кашике воде, сипати све у чинију, додати шољу брашна, измешати све то добро и каша са виљушком и трља руке (СЕТ да представимо у таквом плутајући "Мануал" начин!). После мисе сифт уклонио вишак брашна. Додати бујон крајем кувања, промешајте енергично, нека симмер пет минута. Домаћица треба имати на уму да производи од брашна набубри у води, тако да је малтер препоручује се употреба није све, њени остаци могу да се чувају у торби у замрзивачу.

recenzije

Сељачка супа - јело је веома укусно и задовољавајући, истовремено припрема смешно једноставна и брза. То не захтева никакве посебне састојке. Све његове компоненте су лако доступни и нису скупи. То је оно што кажу домаћица ове прве плоче, уз напомену да је његов рецепт мора да буде написана код куће кувар.

Свако ко је икада пробао супу, ће желети да постане стални предмет на менију.