Јечам гриз: све што треба да знате

Већина нутрициониста и људи који брину о сопственом здрављу, свесни колико је важно за нормално функционисање организма право исхрани. Сви се слажу да је већина житарица - веома користан производ, користе да храна није само могуће, већ је потребно.

Свако зрно у различитим степенима садржи одређену количину витамина, минерала и других храњивих материја. У том случају, потребно је да изаберете оне житарице које су погоднији за вас као храна и енергетску вредност, а према вашем укусу жељама.

Главни "јунак" овог члана ће бити зрно јечам, који, за разлику од хељде, пиринча или чак пшенице, неправедно изостављен и прилично непопуларна. Каже се да је ово веома погрешна одлука, јер је енергија и хранљиву вредност производа, а број је у томе витамина, микро и макро елемената може изазвати у односу на било коју кулинарског скептика.

У суштини, јечам гриз - се дроби јечма Унполисхед житарице, имају различите облике и ољуштене од комине. За разлику од бисер јечма, јечам није предмет брушења и полирања у обради која вам омогућава да сачувате у крње више влакана. Ова житарица не дели по врстама, али је подељен у број један, два и три највеће зрна. Међутим, треба рећи да већина нас у предложеним продавницама робе - А мешаних житарица, зрна у којима постоје све собе.

Ако се испитати хемијски састав јечма житарица, може се видети да је веома разнолика. То укључује витамине, витамини А, Д, Е, ПП. С обзиром на нутритивну вредност зрна, следеће се може видети: количина засићених масних киселина је 0,4 грама по сто грама пепела производа - 1.2 грама, вода - Четрнаест грама ди- и моносахарида - 1.1 грам, масти - 1, 3 грама по сто грама житарица, дијететских влакана - 8.1 грама протеина - десет грама. Прво место заузима садржајем угљених хидрата - шездесет пет и по грама, и скроба - Шездесет четири грама по сто грама житарица. Треба истаћи да су угљени хидрати који се налазе у задњици полако апсорбује.

Такођер, јечам зрно садржи довољно микроелементе: нормализацију метаболизма у организму и обезбеђује потпуну мозга активности фосфор и бор, цинк, силицијума и флуор су такође биолошки значајне елементе. Не заборави присуства у саставу јечма калцијума и калијума, мангана и гвожђа. То је захваљујући таквом саставу и садржају тих важних елемената јечма гриз морају бити у исхрани старијих људи у доби јер природни елементи вари боље, а, у ствари, много корисније од било каквих лекова лекова.

Сада је потребно да говори о методама лечења, која је предмет јечма гриз. Како то да кува, обично написан на амбалажи. Да би се кува укусна јечма кашу, неопходно је да се добро испрати, а затим сипати воду по стопи од две шоље воде на једну шољу житарица. Поплављен житарице јечам потреба да се чврсто покрије и било ставити у микроталасној или на шпорету. И сада се поставља питање: "Како да кува јечма гриз?" То је једноставно: време кувања је потребно око двадесет минута до пола сата.

У припреми јечма житарица није велика ствар, тако да може да се носи са било којим кување. Да би се побољшала укус готовог јело, саветује се да попуни кашу сосеве може га јести са млеком, шећером или воће. Многе домаћице рецепти нуде пуне оброке, који се заснивају треба јечам прекрупа. Ова јела се чак може ставити на сто празника, као што је јечам каша са пилетином и печуркама. Запамтите, када се ради о таквим једноставних јела као каша, увек остаје простора за машту и простора за импровизацију.

Следећа! Изненадите ваше домаћинство укусне и здраве оброке!