Дијетална храна: јечам, овас и јечам зрно

Јечам, као један од најстаријих култура, третира човек данашњице је у широкој употреби не само у храни, него и у техничком индустрији. Храна и њена вредност је стога доступан мноштво витамина, угљених хидрата, протеина и микроелемената. Такође, јечам зрно из којих се производи цепањем језгра нису подвргнуте брушење, међутим, садржи велику количину влакана која промовишу нормализацију гастроинтестиналног активности.

То се може рећи да су јечам гриз који има велики калоријски садржај је потпуно природна минерална и витамина извор, који има способност да очисти организам од штетних материја елиминисања алергију и пружање антивирусно дејство. Лековито дејство јечма скухати да је у стању да смање снаге, да нормализује процес варења и метаболизма. Размислите о томе како се припремити пиће.

Састојци: два килограма јечма, шест стотина грама шећера, четири стотине грама хмеља квасца, десет литара воде, кумина.

Јечам зрна неопходни за пржити док смеђе боје, да их напуните водом и кувајте темељно пола сата. Реади чорба соја, додати кумин у њему, шећер и охлади. Затим ставите квасац и ставити смесу на топлом месту за два дана. Након тог времена, пиво сипа у контејнер и стављен на хладном месту три дана, а затим користите.

Јечам, јечам од којих две врсте - јечам и јечма, се дроби и користи за припрему каше, супе и Цассеролес или понекад одрезака.

Јечам каша припремила довољно брзо и одличан је лек за разне болести дигестивног процеса. Јечам каша садржи много мање влакана и витамина него јечма.

Испод су рецепти за житарице које користе јечма прекрупа.

јечам каша

Састојци: две шоље житарица, три литра воде, једна чаша млека, пола шоље сира, две кашике путера, једну кашичицу соли.

У хладној сланој води и ставити сапи се кува на средњој ватри, уклањање пену периодично. Када је почетак издвајају житарице беле слузи, вода се одводи, каша помак у другој посуду, прелијте млеком и кувана у стању средње густине. Затим каша зачињена сир, додати со и остави се да одстоји неколико минута под поклопац затворен, након чега је оптужен уљем.

јечам каша

Састојци: једна шоља цереалија, пет чаша воде, пола кашика соли, једну кашику биљног уља.

Сапи добро опрати, сипати у кључалу воду (три шоље) и кувати седам минута. Затим одбацити у сито од јечма за све стакло воде. Посуда се сипа преко воде, пут со, уље, и загревана до рефлукса, после чега житарица и куване на средњој ватри пола сата.

Такође можете кувати колаче, они су сигурни да уживају у децу. Да бисте то урадили, морате имати седам шоља јечменог брашна, једну кашичицу соли, три супене кашике масти, двадесет и пет грама квасца, Једна кашичица шећера, пет стотина грама супи или млека, кумина.

У топло млеко треба разблажити квасац, додати шећер, кумин, со, брашно и маст и замесите тесто тако да не лепи за руке. Греасе тесто, покријте крпом и ставити на топлом месту пола сата да појачате. Када се диже, поново ударио и оставити да одстоји пола сата. Од теста направити тортиље, које премазани са млеком и пећи.

Јечам, од чега јечам се производе у Русији, чак иу античко доба, има не само добар укус, али особине и лековита. На пример, у старим данима, уз помоћ добили ослободити од прехладе и вишак килограма, али данас се препоручује да се користи за особе које пате од таквих болести као што су дијабетес или артритис.