Како да кува Цхантереллес. Неколико укусних рецепата

Лисичарка - је најпопуларнији тип гљива која садржи много хранљивих материја. Али да су добро научили у телу, потребно је знати како да кува Цхантереллес. Чињеница да су у великој мери апсорбује у телу и у припреми јела које желите да их користите што више облику праха. Ове печурке никада црвоточан. Лисичарка кувају различите начине. Њихов маринирана, кисели, пржена, кувана и осуши. Такођер лисице користе као додатни састојак за припрему разних јела.

Ако имате свеже печурке, могуће је припремити веома хранљиву и укусну супу од печурака. На његовој изради ће трајати око 45 минута, али је јело испада одлично. Таке три-литарски лонац и сипати га у воду. Онда ћемо потребно око једне литре тегли свежег Цхантерелле. Они морају бити добро опрати и очистити, а затим пала у лонац и ставити на ватру. Ако печурке су велике, а затим их преполови. Када вода дође до кључања у шерпу треба да га оцедити и испрати печурке. Затим сипајте нову воду, мало више од половине посуде, и запалили. Након вода проври, кувајте печурке око 15 минута.

Сада морамо припремити фил за супу. Узмите један лук и исећи га веома фино. Пропржите га у тигању, користећи биљно уље. Затим додајте на то кашику сваки оброк. Пржите 1-2 минута. Следеће, додајте рендани шаргарепе. Сви састојци мешати и додати једну шољу павлаке. Рефуеллинг мучени у тигању за око два минута. У тигањ ставити исецкану Цхантерелле не веома велике комаде кромпира. Додао соли по укусу.

Сада смо нокаутирати супа скувана фил. Кувар сви заједно све док кромпир су спремни (око 10-15 минута). На крају припреме желите да додате сецкане свеже биљке и зелене лук. Пре употребе, супа мора да се инсистира.

Да би се припремио ово јело можете користити као основа акција, али је домаћица дискреција. Ако желите да укус супу имао печурке, а затим га кувати у класичном рецепту. Лисичарка супа може хранити додавањем павлаке за њега.

Како да кува Цхантереллес за столом одмор? Нудимо Јулиенне рецепт. Да се кува требате 300 грама лисичарке. За почетак, узмите једну лук и исецкати га ситно. Након тога, потребно је да се пржити са биљним уљем док не постане провидан. Печурке исецкати ситно такодје могуће. За Јулиен, пожељно је да су сви састојци сломљена што је више могуће. Додајте Цхантереллес у тигању и пржите их. Затим за око две кашике павлаке или павлаке. Сви састојци треба да стави у року од два минута. Следеће, додајте кашичицу брашна и све добро измешати. Након два минута, искључите ватру. Сада и завршити кување гљиве. Лисичарка у сосу од павлаке или павлаке треба да пребаце у Цоцоттес. Ако не, можете користити једну посуду. Јулиенне на врху и поспите ренданим сиром и ставити у месинга комори за пет минута. Неопходно је да се сир отопи. Ако не знате како да кува Цхантереллес у свечаним столом, користите овај рецепт.

Од ових гљива може припремити сос, који ће бити одличан додатак јелима од меса или чак пире кромпир. Схред печурке и лук. Пржите их у тигању или тигању. Затим додати павлаку или киселу павлаку. Со и бибер се може користити по свом нахођењу. За сос јело и поспите ситно сецканим зеленила.

Сада када знате како да кува Цхантереллес. Ако не можете да користите их свеже, печурке могу бити замрзнута. Да би то урадили, они лагано кувајте у сланој води 40 минута. Одбацити течност и ставите гљиве у замрзивачу.