Рецепт сенф, домаћа

Оштар, гори, слатки .... То је све о њој, сенф, производа која је почасно место на нашем столу. Његов главни квалитет је у томе што добро иде са различитим јелима, дајући им посебан укус. Наравно, сенф - није за свакога, не може свако осетити сав шарм њен укус, и да би радије једу месо, рибу или било шта друго, без његовог директног учешћа. Па, то је свачије право.

Многи сматрају да је колевка сенфа је Русија. У ствари, чак и знамо о томе становника древног Рима, и ми имамо исти сенф појавио релативно недавно, почетком КСВИИИ века. Труе производи за кување сос је сенф семе и квалитет сирћета. Цело човечанство су познати три врсте сенфа: бела, црна, и руске. Потоњи, случајно, је најизраженији.

Купити овај производ, можете у било којој продавници, али ако желите, можете да припремите свој сенф. На пример, хтели сте да угоди гостима нешто или некако не жели да ради у продавници. Припрема сенфа у кући не узима много времена, али онда ћете моћи да поносом рећи да сте себи кува овај љути сос. Постоји неколико рецепата за сенф, али сада видећете да су сви веома слични једни другима.

Рецепт сенф Н1

Сада ћу говорити о томе како да припреме сенф у праху.

Састојци: 100 г сенф у праху, 750 мл воде, сирћета, биљно уље, со.

Припрема: сипајте прах у малом контејнеру и напуните је са 250 мл кључале воде уз мешање у континуитету. Темељно утрљајте целу масу док се све док се коцке нестану. Тада је настао тесто попуњава преостала вода (пре закипецхеннои). Ставите сос на тамном месту за 24 сата за цртање. Кад време пролази, вишак тећност истекне, додати мало сирћета у сенфа, со и биљна уља (по укусу).

Ако је рецепт сенф осећате тупо и досадно, онда покушајте да диверсифи. На пример, можете да додате омиљени зачин сенф, сецкане орахе суво грожђе или. Будите сигурни да задржи сенф у добро затвореној посуди, тако да се не изгуби свој укус и остаје свежа дуже. Сачува укус и помоћ кришку лимуна, стављен на врху сенфа.

Сенф Рецепт Н2

Овај метод кувања француски сенф.

Састојци: 140 г семена слачице, 3 кашике сенфа у праху, 1 шоља воде и 125 мл Јабуково сирће, 125 мл сувог белог вина.

Припрема: РУБ тучка и авана (или млин за зачине) слачице семе их пепперед у малој посуди, додајте суво сенф Јабуково сирће, суво бело вино. Оставите 2 сата и сезона са замесити добро посолити и бибера. Затворите поклопац контејнера чврсто и инсистирати у фрижидеру 3-4 дана.

Рецепт сенф Н3

Састојци: 50 г слачице праха, 100 мл краставца соли, 0,5 кашике соли, 0,5 кашичица шећера, 1 кашичица биљног уља, 1 кашичица сирћета или лимуновог сока.

Припрема: ставио у контејнер праху, со, шећер и сипати биљно уље. Попуните краставац физиолошким раствором. То би требало да буде мало топлије. Сви састојци су добро помешани. Схифт сенф у затвореној посуди и ставити у сатима да стоји. Након дана додати у мешавину од јабуковог сирћета. Опет, све добро измеша. Складиштити у фрижидеру у добро затвореној тегли.

Ако желите да диверсификује сенф, а затим запамтите следеће:

· Суво грожђе, суве кајсије и шљиве, раније сломљена и додао да сенфа, наглашавају укус Турске, свињетине или поврће на роштиљу.

· Да рибе и игра добро прилагођен сенф са додатком свежег биља (естрагон, рузмарин, тимијан).

· Фриед кобасица или шунка може да се допуни са свежим реном сенфом и сецканог мирођија.