Посна зрази са кромпиром и шампињонима у рерну: неки рецепт са сликом

Леан зрази кромпир са печуркама и испоручује на столу као топли оброк. Кување ове производе брзо и лако. Они могу пржити у тигању и пећи у рерни. Који термалних опција за обраду да бира - то је на вама.

Посна кромпир зрази са печуркама: реципе

Већина домаћице користе за добијање такве производе користећи животињске производе (јаја, млеко, путер и млевеног меса). Али, ако сте вегетаријанац или пракса пости, да се ови састојци нису дозвољени. У овом случају, квалификовани кувари припремају посна препоручио зрази кромпир са печуркама. У укуса и нутритивне вредности, они нису признати у оригиналу. Осим тога, што их чини много лакше и брже.

Па шта храна је потребно да се кува код куће постом зрази кромпир са печуркама? За основама, треба:

• кромпир средње - 8-9 кртоле;
• салт - ½ велике кашике;
• бели шећер - касицица;
• црни бибер - неколико бибера;
• Бело брашно - 3 велике кашике;
• кромпир бротх - 1-2 шоље.

Цоокинг база кромпир

Пре него што направите мишићну зрази са кромпиром и шампињонима, требало би да буде спреман основа. Да би то урадили, кртоле су добро опрати и очистити. Сечење главне поврће на пола, рашири их у кључалу воду и со.

Након поновног кључања кромпир спречи великом кашиком, поклопац и кувана на лаганој ватри око сат времена. Током овог периода поврће су меке, а може се безбедно користити за пуре.

Скувати кромпир, топла супа пажљиво децантед у посебан контејнер. За поврће додати црни бибер, шећер и брашна. Беланаца и сличних намирница састојака блендер, постепено додајте супу. Излаз је прилично вискозна база која држи добро дефинисан облик.

Треба напоменути да Леан зрази кромпир (са гљивама) најбољи начин топлог или чак топле подлогу. У овом случају, процес вам је потребно мало времена, а производ ће испасти укусна и лепа.

за пуњење производа

Да би Посна зрази са кромпиром и печуркама, потребно је следеће састојке за фил:

• свежи шампињони - 400 г;
• ларге онион лук - 1 глава;
• црни бибер - неколико бибера;
• сунцокретово уље - приближно 45 мл;
• соли - по укусу за коришћење;
• свеже поврће сваки - велика гомила.

Обрадити састојке за фил

Да се ослони зрази кромпир са печуркама добити највише мирисна и срдачно, за је њихова припрема препоручује се коришћење свеже печурке. Њихов пажљиво опрати, очистити и затим исеците на коцкице. На исти начин и долазе са луком.

Топлотни третман пломби

Након обраде састојке у дубоком тигању се загрева снажно сунцокретовог уља, а затим се проширила исецканог печурке. Испаравање сву влагу, они су пржена у ж сат. Затим шампињоне шире лук и наставити да термичке обраде. Након 10-13 минута, када су састојци тендер и хрскава, они су зачињене црним бибером, кухињске соли и сецканим свежим зачинским биљем. Након трајан производа на средњој ватри око 5 минута, и уклоните их у потпуности охлади.

формирање производа

Као што се може видети какав је леан зрази кромпир са печуркама? Фотографије овог процеса можете наћи у овом чланку.

Да би база кромпир не држе руке, препоручује се да их навлажити хладном водом. Након тога, хот пире се користи у количини од 1.5 велике кашике и дебљине молд колач 1-1,2 цм и пречника 10 цм. У центру производа кромпира постављена је плитак велику кашичицу ароматични пуњење. На крају ивица торте су спојене и формирају уредно котлет са печуркама.

Након припреме полу-готових производа њихова богата увијено у презле. Ово је неопходно да се обезбеди да у процесу термичке обраде производа задржати свој облик и не распадају.

Пеците у рерни

Зрази кромпир са печуркама куваних у рерни око 30-35 минута. Тако сви производи формирају уредно постављен на плех који је претходно намазан сунцокретовог уља. Кување зрази препоручују на 200 степени.

Како је време пролазило производа од кромпира са гљива надев чврсто придржавали, биће ружичасто и сочно.

Како се пријавити зрази за столом?

Сада знате како да кува посна кромпир зрази са шампињонима у рерни. Након запекутсиа производа и постају ружичасте, они пажљиво извадите из тигања и топло постављена на плочама. Послужите зрази на столу треба да буде пуна оброка. Другим речима, они се не тражи да припреме прилог или паприкаш одвојено. Након зрази садрже обоје. Једина ствар која мора да се поднесе ово јело - дебела сос. Кување могу бити различити. Али, већина домаћица воле да само распусти парадајз пире са водом, додати на то пикантне зачине, шећер и мало брашна, а затим кувати на ватри.

Пре подношења на табели зрази окупана у блату, потребно је да укуса свеже сецканим биља.

Како да пржите у тигању?

Да бисте сазнали како да припремите зрази кромпир са печуркама у рерни, речено нам је. Напомена, међутим, да су такви производи често пржено у тигању. За то нам је потребна сличну полу-готове производе, премазане у презле. Они су смештени у загрејаној посуди са сунцокретовог уља и печена са обе стране до испирања.

Зрази кромпир, куван на шпорету, испадну много високо калорија и задовољавајуће него пецива. Пошаљите их на сто би требало да буде потпуно исти као што је описано у првом рецепту.

Како непостние зрази?

Ако не сте вегетаријанац и не практикују пост, ти кромпир зрази препоручује другим средствима. Прво, током припреме пиреа на поврћа треба додати млеко, растопљеним маслацем и неколико јаја. Ови састојци су шлаг блендер, а сада тесто добијене на излазу.

Друго, уместо гљива заптивке месо може да се користи. Да би то урадили у тигању пажљиво пече говедине или свињетине млевеног, додајући јој лук и мирисне зачине.

Зрази припремљен на овај начин, испало веома срдачан и укусна. Послужите их на табели са препорученим млека сос, који је направљен од павлаке и павлаке.