Палачинке са киселим млеком: реципе

Пеците палачинке могу бити не само у недељу Панцаке. Разлог за то може послужити као киселог млека. Многи домаћице намјерне око тога шта да стави покварену храну. Ево неких рецепата како да се пече укусне палачинке са киселим млеком. Једноставан скуп састојака, мало времена - и забављати госте и кућне мирисне свеже колача.

Палачинке на кисело млеко. Рецепт № 1

За први рецепт палачинке требате литра кисело млеко (треба да буде 18-20 степени), 2 јаја, пар кашике шећера, 5 кашика биљног уља, кашика спрата сода, лимунском киселином (сирће), премија разред брашно (око 2 чаше, али ако узмете више можете добити палачинке дебље), со.

Како да кува палачинке са киселим млеком?

Рецепт је једноставан, не захтева никакве посебне вештине. Почните са чињеницом да Помешајте јаја са сољу и шећером. Коришћење блендер или Беатер, умутити производе претвара у хомогену масу. Повезати га са киселим млеком. У малој посуди, угаси сок. За ову инфузију на њему пар капи сирћета. Или разблажи лимунске киселине и додајте соду. Спојите га на пробу. Сифт брашно пажљиво. Полако мешати, додати мале порције. Водите рачуна да се формира без коцке. Готов Тесто треба да је лака, течност. Ако ставите више брашна, онда добијамо палачинке дебљи. На крају, додати маслац, добро промешати. Тхин тесто може кувано воде. Палачинке добити више порозна. Спреман Мик, оставити пола сата, а затим почиње печење.

Палачинке са киселим млеком. Рецепт № 2

У другом рецепту, мораћете: чаша брашна, 400-500 грама јогурта, неки (по укусу) кашике шећера, пар јаја, соли, 2 кашике биљног уља, пола кашика соде. Прво треба да одвоје протеине јајета из јајета. Потоњи, посолите, шећер. Умутити добро са миксером или блендер. Сипајте млеко и промешајте. Ставите жуманца са содом. Нежно почети сипати у просејано брашно. Пази на грудве. Протеини у посебној посуди умутити заједно са мало соли. Они морају постати стабилна пена. Полако убризгати протеини у масе. Мешати кретати на доле. Тесто треба да буде у стању да ваздуха и светлости. Стави праву количину уља у њему, поново промешајте и пеците на врелом тигању.

Палачинке са киселим млеком. Рецепт № 3

Не постоји начин за кување јаја. За овај рецепт вам је потребно: чашу брашна, 450 мл млека, мало соли, неколико кашике шећера, растопљеног путера, уља за пржење. У дубокој посуди, комбиновати шећер, со и млеко. Сифт брашно, и повезати са производима. Замеси тесто. Умутити свој блендер или миксер, приложити масла (око 2 кашике). Доследност би требало да буде сличан павлаке. Припремите масе за печење треба оставити за 2-3 сата на 20-22 степени. Након одређеног времена, тукли тесто. Сада подмазати врућ тигањ са уљем и пећи. Добијате цоол и укусне танке палачинке са киселим млеком.