Кување пљескавице Пике: неколико рецепата

Шчучје месо се сматра корисним дијететски производ. Највреднија и укусан, према кувари су ситна риба за 2,5 кг. Месо имају веома мекан и сочан и котлети Пике добила тендер. У овој риби, у поређењу са другим слатководном становника, садржи најмању количину кости.

Поред тога, у свом саставу садржи различите витамине и минерале који су од значаја за правилан развој особе. И на крају, предност - месо рибе смањује калорија, тако да се може користити апсолутно све (100 грама чини само 89 калорија.). Да иду у детаљнији опис слатководних лепоте, нећемо боље припремити хранљиве хамбургери пике свињетину.

Куповина по килограму рибљи филети. Такође, потребно је следеће производе:

- Млеко (150 мл);

- гриз (50 гр.);

- Бели хлеб (2 кришке);

- свињско месо (200 гр.);

- јаје;

- соли и бибера.

Ми изоставите хлеб у млеко и оставити да омекша. Рибљи филе и свињски млевеног меса, по могућности неколико пута, тако да су све кости су претворили у пире кромпир. Риба-месо маса покушава да вози јаје, зачињено и додаје брашно да се добије хомогена млевено и водене. Надаље, формирајући пљескавица штуке и печена на уљу. Послужите уз кувани пиринач или кромпир са мирођије.

Котлети пике пар у презле

sastojci:

- Фресх пике;

- два јаја;

- лук;

- крем (10 гр.);

- шаргарепа;

- Бели хлеб (2 кришке);

- гарлиц (2 зубоцхка);

- брашно (20 г.);

- сусам;

- першун;

- соли и бибера.

Утробе рибе, одсечена глава, пераја и реп, опрати, одвојити лоин и дођите у машину за млевење меса са луком, хлебом и белим луком. Додај у садржини рендани шаргарепе, павлака, јаја, сецкани першун, со, црни бибер и сусама - добро измешати.

Да би потребне лакоћу тежине да се бори са стола, а онда извајам округлих пљескавица, ролну у презле и послати у пароброд за пола сата. Једноставно, ниске калоријске јело задржава све хранљиве материје. Тако припремљене шницле од млевеног штуке могу да дају и деца, заједно са пиреом.

Треће, ништа мање укусна рецепт слатководних риба са сиром. Да би се припремио је пљескавице потребно следеће пакет производа:

- поунд Пике филети;

- сир (200 г.);

- јаја (2 ком.);

- лук;

- маслац (50 г.);

- гриз (20 гр.);

- презле;

- дилл, црвени бибер и Адигеи сол (по укусу).

Уклоните кожу од рибе се одваја од костију, опрати и самлети неколико пута. Лук треба сећи на коцке, шаргарепе решетку и помешати са млевеним месом. притиском на на стакленом вишка течности и додати рендани сир, маслац, биље, умућена јаја са сољу и бибером, додати гриз.

Руке натопљеном водом и ваја овалне пљескавица, руши их у презле и послати у загрејаној посуди. Фрај на обе стране. Реади котлети Пике проширила на зеленом салатом листовима, сипајте сок од лимуна и поспите свежим зачинским биљем. Пријатно!

Надев се може додати неки од састојака по вашем укусу. Читава риба може слободно поспите сољу и пеците у рерни. Под "соли длаке" месо добије сочност, нежност и запањујући посебан укус. Уживајте у укусним јелима са овом узбудљивом и највредније риба.