Језик печена: у рерни са кромпиром

Говеђа или свињска језик - је свестран производ. Од њега се може кувати низ укусних и јединствених јела. Обично се користи за припрему грицкалица, салата. Често, овај производ је кувана ширење на кришке хлеба у комбинацији са поврћем. Испоставило се да веома укусне сендвиче. Али најбоље од свега да језик печена.

Језик "под бунди" са печуркама

Да кува печену језик, потребно је:

• кувано тонгуе - 600 грама;
• печурке - 200 грама;
• Цхеесе - 200 грама;
• крема - 50 мл;
• парадајза - 2 комада;
• павлака - а кашика;
• оброк - кашику;
• Лук - један глава;
• зачина и соли.

priprema хране

Припрема језик печен са печуркама и сира је веома једноставна. Али прво, треба да припреми сву храну. Лук треба очистити и исецкан. Исте треба да се уради и са печуркама. Ови производи треба да буду пржене у биљном уљу. Течност би требало потпуно испарила из њих. У одвојеном контејнеру за Помешајте брашно, павлаку, зачине и со. Добијена маса мора улити Фриед печурке и лук. Кувајте саставу треба да док не постане гушћа.

Кувана језик мора да буде исећи на кришке. Дебљина такве обратка требало би да буде 1 до 1.5 цм.

Процес припреме

Образац треба да утре папир за печење и ставити производе. На дну треба ставити неке мешавине лук, печурке и кремом. Врх би требало ставити кришке језик. Затвара све поново гљива мешавину. На врху јела треба ставити прстенове парадајза и рендани сир на грубом ренде.

Да се припреми јело у рерни потреби на температури од најмање 200 ° Ц Потребно је 15 до 20 минута. То је све. Језик печена спреман. Послужите јело треба да буде у облику топлоте. За украшавање можете кувати кромпир.

Језик у фолији

Како још можете кувати језик печена у фолији? Рецепт са сликом, описан у наставку, вам омогућава да кува веома укусно јело. Да бисте то урадили потребно је:

• 1 килограм језика;
• 4 кашика соја соса;
• 3 чена белог лука;
• 3 ловор лист;
• зачини, укључујући и црног бибера сецканог, со.

Како се припремити производе

Да припреми укусно јело, неопходно је да се пажљиво припремити храну. Говедина језик треба добро опрати у текућој води. Након тога, пан треба додати воду и довести га до усијања. Затим, резервоар мора да буде спреман да стави језик и кувати 10 минута. Готов производ мора бити уклоњен и оборена у хладној води. Након тога, језик треба уклонити лагано кора.

Сада сте спремни да кува за маринаде. Да бисте то урадили, потребно је контејнер за сипати соја сос, додати све зачине и со. Овде је неопходно да се стави и бели лук, претходно је пролазио кроз штампе. Све компоненте треба мешати темељно.

како Пицкле

Језик, печена у рерни, веома укусне и тендера. Кување је његов најбољи на посебном обрасцу. Капацитет пре употребе се препоручује вистелит фолију. Сада можете нокаутирати језик образац и темељно намазати је припремила маринаде.

Фолија треба да буде добро умотана и чврсто га осигурати до ивице. Као такав, тај производ мора да стоји неколико сати. С времена на време може претворити. То ће омогућити више равномерно у маринаде.

Пеците у рерни

језика кување потребно мало времена. Маринирано производ треба ставити у рерну. Пеците мора језик на температури од 180 до 200 ° Ц. У припреми оброка траје око 1,5 - 2 сата. Пеците језика треба да буде у фолију. 15 минута пре краја кувања је потребно да се распореди. То ће омогућити благо смеђим језик и дати му укусну изглед.

Готов јело треба смањити без уклањања фолије. Кришке треба да се уради и дебеле делове. Служити печену језика је најбоље у заједничком посуду, украс са гранчица зеленила пре и грашка. Кромпир може бити понуђена као украс.

Рецепт са кромпиром

У том случају, језик је такође пече у рерни. За њену припрему је потребно:

• 500 грама језика;
• 5 кромпир;
• 3 главе црног лука;
• 200 грама сира жељени дурум;
• 200 грама гљива, боље коришћење гљива;
• павлака, мајонез по укусу;
• 30 грама путера;
• зачини, со, дробљени бибер по укусу.

Припремите састојке

У овом случају је боље користити говедина језик. Неопходно је да прокључа. Да би то урадили, језик добро опрати и скувати у води. После тога, производ треба да буде оборена у хладној води, а затим очишћена од коже, а затим исећи на кришке.

Док језика се кува, неопходно је припремити преостале састојке. Кромпир треба ољуштен и исецкан. Боље дебљине прстенови. Лук пилинг и рез, као кромпир, али тањи. Тврди сир је најбоље да меље помоћу грубе ренде.

кување фазе

За припрему потребно је дубоко посуду за печење. Капацитет треба добро подмазан путером. Ово се не односи само на дно, али и зидови. Након тога, образац треба ставити слој кромпира и соли га, али не много. Након тога долази језика. То не само да треба дозволити, али и бибер. Можете користити своје омиљене зачине. Сада је потребно да се стави слој гљива, а онда - лук. Све ово би требало да за павлаку, претходно помешан са мајонезом. Остаје да се посипати јело са ренданим сиром.

Захваљујући зачинима, језиком, пеку у рерни са кромпиром, веома укусне. Ово јело је забава за целу породицу. Кување такође мора бити у рерни на температури не нижа од 200 ° Ц. У језику печења са поврћем и шампињонима траје од 1,5 до 2 сата. Пре служења, украсити јело треба ситно исецкан зелених.

На крају

Говеђа или свињска језик - то је производ, од којих можете да кува разне хранљивих, укусних и деликатне јела. Они су идеални за свечане сто. Треба напоменути да је језик садржи велику количину цинка, гвожђа и многим витаминима, припада групи Б. Ово је прави деликатес, што је корисно. Језик не може само кувана него печена, маринирати и кувати од њега пихтије.