Као што се може користити протеини јаја за припрему разних јела

Јаја - користан производ. Протеини јајима мање калорија него жуманаца и садрже протеине. У том смислу, људи који се придржавају здравог начина живота, воле да користе само њима. У овом чланку ћемо погледати шта да кува од беланаца. Рецепти ће бити другачије. Видећете да је кувар овог производа је једноставна, а то ће бити под снагом чак и почетницима.

Храна јаја протеина. Мерингуе протест

Кључне Састојци:

• шећера у праху;
• јаје протеина;
• сок од лимуна;
• скроб;
• бобице.

Одвојити протеине из јајета. Тукли их у миксер чинију. Сипајте прах. Умутити још десет минута. На крају, додати скроб и сок. Па све промешати. Предузети све бобице и умочите га у смесу. Ставите пуслице на папиром за печење. Поставите у загрејаној рерни. Пеците на 150 степени око двадесет минута, а затим на 110 степени - и четрдесет минута. Како је време истекне, искључите. Мало отворите врата мало, да се пуслице охлади.

Француски колач од беланаца

Кључне Састојци:

• јаје протеина;
• шећера у праху.

У стаклену чинију умутити протеина у пену. Пажљиво посути у шећер у праху, настављају да раде миксером око петнаест минута. Добро Вхиппед белих, додати прстохват соли. Пут на печење пергаменту. Када се маса згусне, стоп туче. Пребаци се на теста пиштољ и стиснути мешавину на папир за печење мале пуслице. Ставите у рерну. Инсталирајте варјачом у вратима, да је била одшкринута. Сува три сата или док неће бити лако уклонити колача са пергамент. Дозволите потпуно да се охлади.

ораха колачи

Кључне Састојци:

• орах (200 грама);
• три протеини;
• какао (једну кашичицу);
• чоколада (100 грама);
• сугар (150 грама);
• скроб (један кашика);
• ванила.

Гринд ораси. Умутити протеине са шећером док се густе пене. После всипте какаоа, ваниле и скроб. Умутити нежно и додати орахе да смеса не реши. Покрети би требало да буде горе. Шут у плех папиром за печење. Загрејте рерну. На папиру, нокаутирати кашику протеина. Пеците десет минута, изложити термостат на 190 степени, затим смањити на 150 степени и држите још десет минута. Након што су колачи охлади, постаје хрскава. Ако се одлучите да украсите чоколадом. Топи се у воденом купатилу. Пребаци се на кулинарски пиштоља и стиснути на охлађеним колачиће. Све је готово!

чоколадна торта

Кључне Састојци:

• сугар (100 грама);
• осам протеини;
• пшенично брашно (70 грама);
• цреам (600 грама);
• чоколада (150 грама);
• уље.

Протеини умутити. Постепено увођење шећер, брашно и чоколаду (претходно се топи у воденом купатилу). Направите кратку форму за печење, пере са путером и поспите брашном. Ставите много облика и ставити у рерну. Затим, исећи тесто на четири колача. Сваки слој поклопац крем.

Поховани шкампи протеина

Кључне Састојци:

• шкампи (16 комада);
• јаје протеина;
• ђумбир корен;
• брашно;
• бибер;
• бело вино;
• бели лук;
• салт;
• оил;
• парадајз;
• богат крем
• сок од лимуна.

Пре припремити сос. У чинији, помешајте павлаку, парадајз пире, сок од лимуна и бибер. Очистите шкампе. Сипати у чинију вина, рендани ђумбир, со, пасирани бели лук. Изоставите ракове у маринаду. Оставите сат времена. Док взобем протеина. Како време пролази напоље, шкампи из маринаде извадите и довести га у маси протеина, а затим у брашно. Фрај на тигањ, док шкампи постану златно браон. Пребаци се папиром за слагање вишак масти. Служе директно на столу, заливање претходно припремљену сос.

Пријатно!