Мустард сеедс: опис индустријски разреда, који се користе у пољопривреди, узгоју

Сенф - култура поврћа у вези са купусом породици. Постоји неколико десетина врста биљака, али као зачина користе само три варијанте - бела, црна и браон.

Сенф бело (Блацк сенф, Лат. Синапсис Алба) уобичајено у Северној Америци и Европи. Биљка, ниске (60 цм). Сенф семе у овој класи је веома светао, са дозом меда, умерено оштрим. Браон сенф (или сарептскаиа, Лат. Брассица јунцеа, Рус. Браон Сенф) у популарности напред и бело и црно. Умерено тешка. Сенф семена - 2 мм у пречнику, круг, браон или браон. Родно место постројења сматра Хималаје, иако се гаји углавном у Индији. Русија "сусрео" са браон сенфом у КСВИИИ веку. захваљујући Немцима, на позив Катарине ИИ на развој југа Русије. Међу првим досељеницима је био мисионар лекар и преводилац Конрад Неиттс. То је са својом "лаке руке" добио сенфа на краљевском столу.

Браун сенф се сада продаје као прах и као редован сто у скоро свакој продавници. Блацк сенф (црна Сенф, Лат. Црна слачица), такође познат као Французима, има прилично дугачак, до метар, стабљике. Кутија са семе објављено одмах након сазревања, што је веома тешко очистити. Она се гаји углавном у Јужној Азији. Сенф семе црне најизраженији, али и већина мирисне од гајених сорти. Постројење се вреднује од давнина као лек и као кување. Јединствене особине услед сенф супстанце садржане у њој, укључујући минерали (калцијум, бакар, манган, селен, гвожђе, цинк), фитохормона, витамини и антиоксиданси. Сенф семе - прави складиште енергије и прехрамбених влакана, што је веома важно за оне који пате од вишка холестерола, који се бори са Ниацин (витамин Б3). Воће садржи флавоноиде (антиоксиданси), лутеин, Зеаксантин, каротин и многим витаминима боре слободне радикале (К, Е, Ц, А) и стерола (ситостерол, кампестерол авенастерол, стигмастерол, брасикастерол) мирозин, синигрин, ацид (еицосеноиц, еруцинска, палмитинска, олеинска).

Потражња за сенф семена се повећава сваке године. Биљка се узгаја као профитабилне продаје и за сопствену потрошњу.

Сетве семе сенфа помаже обнови здравље земљишта, побољша плодност, да уништи патогене болести, као што су крајем пламењаче, Фусариум, краста, и тако даље. Они не воле сенф виревормс, метак, ровац, грашка мољца. Сетва зелено ђубриво без претеривања елиминише даље од мноштва ђубрива, што је корисно за обе конвенционалне фармере, а за солидну економију и пољопривредника, јер је природни опоравак земље да замени лекове који су настали на основу хемикалије, то је немогуће. Сетва семена сенфа враћа природну равнотежу земљишта од стране оно што је заиста важно. Биљке расту брзо и способан је да брзо изгради масу чак иу хладној сезони.

Сенф нарочито ефикасна у комбинацији са махунаркама (алтернатес преко реда). Овај зелени ђубриво, распада фино структурирање, исушивање земљишта и повећава воздухоемкост. Корен систем биљке је у стању да дубоко продре у трајању до три метра. Могуће је да препозна квалитет сенфа усева, штити земљу од ерозије у јесењем и пролећном времену (а ако се остави Унцут, чак и зими). Она има велики снег, доприноси акумулацији влаге и смањење замрзавање земљишта. У степама, где ветрови су јачи и чешћи, биљка се сеје међу Винтер (редова).

Као крмно биље сенф се користи у облику зелене масе. Вредност близу њене хране.

Сетва сенф семе је најбоље урадити на тлу третиране претходно оплођена (погон "ревидирати" ђубриво, што га чини лако сварљива за касније усеве), СОД-подзолиц и пешчана. Семе клија чак и на 1 степен Целзијуса, младице су пребачени залеђен -5 степени.

Сенф семена (цена зависи од сорте, у просеку - око 30 рубаља по килограму) је боље купити у специјализованим продавницама.