Поврћа паприкаш са плавог патлиџана и тиквица. Поврћа паприкаш у рерни

Да ли сте знали да је ово јело као поврћа динстајте? Ако не, детаљно описати о томе у овом чланку. Од њега ћете научити како да кува укусну и здраву поврћа гулаш у рерни, мултиварка, као и на шпорету.

Опште информације о тањиру

Поврћа ћелија је јело, за припрему који захтева посебне јела (Скиллет, воду са равним дном или дебелих зидова пан).

Као што знате, то од воћа са поврћа или путер, млечних производа, као и са додатком мале количине чорбу или сувог белог вина.

Вегетабле ћелија разликује од уобичајеног динстано поврће Метода његове припреме. Састојци се прво пече на прилично високој температури (у овом случају они активно су ометају или тресе), а затим лагано динста у сопственом соку.

Као опште правило, поврћа паприкаш припремљен без меса и рибе. На столу или је служила као засебан јело или као прилог.

Направити поврћа паприкаш у рерни

Сматра да је јело није само укусна и срдачно, али и веома корисно за ручак. Да га направи код куће, треба нам следећи сет компоненти:

• средња патлиџана - 2 ком;.
• свежа парадајза - 2 ком;.
• бели лук - 2 ком;.
• јуици шаргарепе - 2 ком;.
• Паприка - 2 ком;.
• гомила свеже зелене;
• гарлиц цхивес - 3 ком;.
• бели шећер - велика кашика;
• сирћета шест процената - велика кашика;
• маслиново уље - 3 велике кашике;
• со и бибер - користити на дискрецији.

обрада компоненте

Пре постављања поврћа динстајте са патлиџаном у рерни, требало би да припремите све састојке.

Патлиџан опрати и исећи "пупак". Ако кора је сувише тешко, такође је уклоњен. Даље, плави патлиџан је исећи на кришке око 1 центиметар дебљине, а затим гумиран са сољу и издвојено.

Свез парадајз бланширани, ољуштени и раздвојени у 6 кришке. Након тога, уклоните све семе из бугарске паприке и грубо га смањити. Што се тиче шаргарепе и лука, они су очишћене и исецкане произвољно.

Термичка обрада на плочи

Када су главне компоненте су припремљени, они почињу да термичке обраде. Да бисте то урадили, узмите посуду са биљним уљем, мало загреје она, а онда прво окренути СРЈ, патлиџан и паприке са парадајзом, затим шаргарепе и лук. Потоња састојци су додатно додају сирће и шећер.

Припрема јела у пећници

Након печења, све компоненте попримити облик ватросталних и шире се све поврће. Следеће, поспите их са сецканим белим луком, свежим зачинским биљем, и додати бибер и со по укусу.

Схапед јело покривен са поклопцем и место у рерни загрејаној. На температури од 180 степени припреми вечеру за 52 минута. Бротх или вода у посуди није додата. Поврће треба да се кува у сопственом соку.

Служио на табели

Када је ћелија спремна, се дистрибуира на плочама и одмах служио за сто. Додатно служи велики број исецканих зелених и парче хлеба.

Кување поврћа сауте мултиварка

Чешће него не сматра јело од разних врста хране, које су предузете у истом износу.

Дакле, морамо да припремимо укусан и здрав ручак:

• средња патлиџана - 1 ком.;
• млади тиквице - 1 ком;.
• ПАРАДАЈЗ свезхии- 1 бр.;
• Велики бели лук - 1 ком;.
• сочно шаргарепа - 1 ком;.
• Паприка - 1 ком;.
• гомила свеже зелене;
• гарлиц цхивес - 2 ком;.
• биљно уље - 45 мл;
• маслац - 95 г;
• со и бибер - користити на дискрецији.

Припрема састојке

Поврћа паприкаш са патлиџан и тиквице припрема тако лако и брзо као у рерни. Али, пре него што ставите састојке у посуду уређаја, они су добро третирани.

Све поврће ољуштене, "пупак" и семена, затим грубо исецкане оштрим ножем. Слично, са зраком и добија свеже биљке.

пржење намирница

Гринд главне састојке, њиховог ширења у посуде уређају (осим парадајза), заједно са биљним уљем и упрже у батцх начину рада 2 минута. У том случају, требало би само мало порумени, али не обмиакнут.

паприкаш

Када се поврће не порумени, додајте их на комад путера. Састојци се мешају и кувано истовремено више минута 2. Производ је покривен са поклопцем и сет програма "гашење".

После 5 минута благог термичке обраде на поврћа шире свеже пелат и исецкан бели лук и биља. У овом делу паприкаша производа за око 8-12 минута. Током овог периода, поврће би требало да буде потпуно мекан.

Укусно поврћа јело на столу

Када је поврће паприкаш са тиквицама се кува у мултиварка, остављено је у "грејање" за 4-8 минута. Затим ручак постављена на дубоком Скиту и представљен у табели са парчетом хлеба и свежег зачинског биља.

Поред овог јела можете кувати месо, рибу или живину. Иако је већина домаћица воле да служе такав оброк без горе наведених производа.

Кување на шпорету ћелије

Најчешће, поврће Сауте кува на шпорету. Да би ово јело што је брже могуће, препоручујемо коришћење следећих састојака.

• иоунг јуици шаргарепа - 600 г;
• бутер - око 100 г;
• бели лук лук - пар комада;
• соли, разни зачини - да се пријаве на вашем укусу;
• Суво бело вино - 50 мл;
• масти павлака - по жељи (пар великих кашика).

Припрема састојке

Да припреми шаргарепе ћелију на главни састојак пећи је темељно опрати у топлој води, а затим су ољуштени и исећи на велике коцке. Након тога, чисти чена белог лука и смрви их ножем.

Кување јело на тањиру

Сматра јело има прилично велики калорија. Међутим, треба напоменути да су шаргарепа не апсорбује у телу без животињских масти. Зато је за припрему такве вечере морају да користе дебелу крему.

Дакле, да би укусно и здраве ћелије, у тигању или тигању отопити путер. Затим додајте на то црусхед цхивес и мало пржене. Након тога, ставити у чинију грубо сецкане шаргарепе. Кувати га док не промени боју.

Додајући биљних зачина и соли, пожара своди на минимум. Као такав, шаргарепа паприкаш под поклопцем за 12 минута. И усред тога дефинитивно додат у суво бело вино.

Како направити хранљиву оброк на столу?

После кувања, шаргарепа ћелија да га шаљу даље густе и велике кашике павлаке масне, а затим добро измеша. Након трајан јело са поклопцем на око ¼ сата, она се простире на тањир и представљен у табели.

Узгред, уместо павлаке може бити оптужен за извештавање ручак незаслађени природни јогурт. Са њим, он ће бити више тендера, укусан и хранљив.

da резимирамо

Ваша пажња је представљен неколико опција за припрему поврћа ћелије. Који да изабере, то је на вама.

Узгред, да би такав јело не може само од наведених састојака, али и помоћу компоненти као што су целер, тиквице, бундеве, разних сирева, лук, кромпир, броколи и тако даље.