Колико сирева добијате од 1 литра млека? Цурд код куће

Колико сирева добијате од 1 литра млека? Ако не знате одговор на ово питање, онда ћемо га представити у овом чланку. Такође ћемо вам рећи како је направљен домаћи сир, шта је млеко за ово и тако даље.

Опште информације

Пре него што одговорите на питање о количини сирева од 1 литра млека, желим да вам кажем шта је овај производ.

Кућни сир се зове ферментирани млечни производ, који производи богатије млеко (цела крава, крава), након чега следи уклањање формиране сурутке. Овај састојак је званично класификован према садржају масти. Према његовим физичко-хемијским параметрима, овај производ може бити ниско-масти, ниско-масти, класични и масни.

Како направити домаћи сир из киселог млека? Корак по корак рецепт

У припреми производа у питању ништа није компликовано. Према томе, свака домаћица то може учинити код куће. Да бисте то урадили, потребно је само припремити кисело млеко и потребан инвентар.

Дакле, да би припремили домаћу сижу, узмите мали лонац, а затим сипајте кисело млеко. Затим се посуђа са садржајем поставља у већу посуду, у којој се унапријед додаје вода са водом.

После воденог купатила, оба лонца стављају се на пећ и постепено доводе течност у врелину. Када вода између зидова посуда почиње да се брзо загреје, неопходно је пажљиво пратити то да се млијеко креће и формира бијеле велике љуспице и серум.

Да бисте добили укусну цурд од млека код куће, сировина никада не сме бити доведена до врућине. Ако занемарите овај савјет, добићете груб и сух производ који ће имати непријатан укус и конзистентност.

Чим видите да је зелени и бистри серум одвојен, тањир са садржајем одмах треба скинути са плоче. Затим морате да узмете велику посуду или умиваоник, ставите на њега циркулацију, коју желите покрити са вишеслојном газом. Она је у њој и улије у масу формирану у посуди.

Многе домаћице се питају да ли је вредно задржати серум? Вреди. Она производи укусне и деликатне палачинке. Осим тога, таква течност се често додаје у окросхку, као и на хљеб и тесто.

Након што се све сиротке исуше из цинка, газа је умотана у чвор и суспендована изнад било које посуде. После пар сати, требало би да добијете врло укусни и нежни сир, који се одмах може користити за предвиђену сврху.

Какво млеко треба да користим за кување домаће сиже?

Одговарајући на питање о томе колико се сирског сира добија од 1 литра млека, немогуће је рећи која врста сировине је неопходна за производњу таквог производа.

Најбоља опција за прављење укусног домаћег скутера је цео кравље млеко. Пожељно је купити на тржишту од сељака. На крају крајева, само из природног пића максималног садржаја масти добићете нежно и укусно сос.

Што се тиче млека, који се продаје у продавници, врло се ријетко користи за кување млечних производа. То је због чињенице да се у већини случајева такво пиће прави од праха.

Колико сирева добијате од 1 литра млека?

Прилично је тешко одговорити на ово питање. На крају крајева, количина овог производа зависи од неколико фактора. Међутим, главни је садржај масти сировина. Ако је млеко за кухање сосева коришћено до максималног садржаја масти, онда ће количина производа киселог млека дефинитивно уживати. Што се тиче мање масног напитка, онда ће бити само мали прсут. Ако сте, за припрему домаћег производа ферментираног млека, купили млеко за одлагање, направљено од суве супстанце, онда је мало вероватно да ћете бити у могућности да истиснете велики део.

Колико сира биће произведено од литра млека? Ако испуните све захтеве рецепта за производњу овог производа, онда са 1000 мл киселог млека са максималним садржајем масти добијате око 250 г свјежег и укусног сира. Што се тиче мање масног напитка, добићете око 150 г сличног производа од њега.

За коју корист?

Сада знате колико се сирка израђује од 1000 мл млека. Међутим, треба напоменути да су ове вриједности условне, јер на количину овог производа утичу не само садржај масти у сировином, већ и други фактори (на примјер, начин ферментације млека, његово гријање итд.).

Зашто користити кувани кућни коктели? За било кога није тајна да такав производ садржи огромну количину витамина и макро-, микроелемента. Употребљава се управо тако (са павлацем и гранулираним шећером), а такође се користи и за израду различитих пецива. На пример, торте сира, крофне, сиреви, палачинке, фриттерс, кхацхапури и други производи су веома укусни од кућног сира. Поред тога, овај производ киселог млека често се користи за пуњење. Пите, пите, колачи и пецива су направљени од њега.

Хајде да сумирамо резултате

Сада знате како направити домаћи сир из киселог млека. Такође смо вам рекли колико се овај производ производи од 1 литра пића.

Да бисте направили укусни домаћи сир из целе породице, требало би да користите најмање 3000 мл млека. Само у овом случају добијете довољно количине ферментисаног млечног производа, који се не може конзумирати само са павлацима, већ се користи за укусно пециво.