Ликбез: колико кувати буттеред?

Масне - печурке са жутим ноктима са смеђим шећером. Они имају невероватан укус и због тога су тако популарни. Као и све друге печурке, мишеви маслаца брзо се погоршавају и захтевају тренутни третман. Може се кувати, пржити, маринирати, додати у салате и тако даље. У овом чланку, рећи ћемо вам колико кувати буттер.

Прелиминарна припрема

Дакле, пре нас је корпа са путером. Пре свега, печурке треба темељито испрати од остатака и почети да кувате. Прво што радимо је уклањање масног филма са површине поклопца. Ако га оставите на уљану, онда ће укус печурке бити горак, па је боље да се решите. У случају да се филм добро одваја од капице, мало га осушите на сунцу. Затим, користећи нож, очистимо стопало и почнемо прање под текућим воденим печуркама.

Инструкције

Колико кувати буттеред? О томе ћемо врло брзо рећи. У међувремену, идемо Даље: након испирања печурке, исечите се на две половине (ако се уоче мали примерци, не могу се исећи) и ставити у тањир у којој предлажемо хладну воду. Будите сигурни да додате јаловину соли, лук и ставите на ватру. Колико треба да путујете? Чим се врела вода, поставите тајмер двадесет минута и сачекајте. Специјалисти препоручују печурке у две фазе. То је 20 минута у ватри у једној води, након тога се споји, попуни нови и чека поново истовремено. Овај савјет је повезан са чињеницом да су масни мушкарци дио групе гљива које су посебно осетљиве на радиоактивне елементе, а посебно на цезиј-137. Деактивирање хемијских елемената намотаних у производу ће помоћи уобичајеном кључању. Током кувања, када се на површини воде формира филм, мора се уклонити. Након што тајмер вас обавештава да је време да уклоните посуду из ватре, печурке треба испирати под хладном водом како би их избегле да се држе заједно.

Шта даље?

Колико је времена да кувамо буттери, већ смо сазнали. Сада је време да размислимо о томе каква ће судбина доћи након грејања. Можда сте одлучили да их пржите кромпиром или додате у салату? А можда ћете се маринирати и оставити за зиму или пити пите с пуњењем гљива? По правилу, печурке маслаца ретко се користе као независна јела, тако да је питање тога како их припремити у будућности прилично релевантно. На теби је. Запамтите то Правилно куване гљиве не представљају само невероватан укус и арому, већ и гаранцију сигурности за ваше здравље.

Неки савети за питање колико кувати уље

• Најбоље је да не изаберете алуминијум.
• Да бисте избегли затамњење печурака, додајте мало есетине сирћетне киселине или лимунске киселине у воду у којој ће их кувати.
• Колико да кувамо буттер, ако сте их купили у замрзнутом облику? Такође 20 минута и два приступа. Одмрзнути печурке пре кувања није неопходно - одмах их ставите у посуду.