Грицкалице за кебаб: припрема салате

У лето на отвореном, у шуми или поред реке тако лепо да се направи пикник, седи са пријатељима, једе ћевапе. Срећом, спреман маринирано месо за роштиљ може се купити у било којој продавници данас, она се простире само на ражњиће и браон на врелом угљу. Али не могу да једу роштиљ. За њега обавезно треба ужину. Али у овом случају било би да се изборе сами, јер у продавници производи са ознаком "грицкалице кебаб" још није продат. Дакле, желим да кажем да покушате бар један од следећих рецепата оригиналних грицкалице. Они не само да наглашавају укус сочне меса, али и помоћи желудац да се носи са тешким храном.

Салата "лако"

Ова врста грицкалица до кебаб светло у сваком смислу. То је лако припремити, лако да једе, а он неће бити одложен на странама у виду додатних килограма. Да бисте то урадили, да свеж салату од краставце, парадајз, лук, паприке, пуно мирођије и першуна и неколико чена белог лука. Све темељно опрати, исећи на мале комаде, посолите и побиберите по укусу и сезони са маслиновим уљем или киселе павлаке. Најбољи рецепти салата за ништа када се кува ово "лигхт салату"! Овде је главна ствар да су сви састојци су свежи и правилно порастао, пожељно је, онда укус ће бити боље него било салате у скупе ресторане!

Салата "Шума"

Да бисте то урадили, морате да салату мариниране печурке, кувани кромпир, кувано шаргарепе, кувана јаја и краставац. Цхоп свих састојака на коцкице, со, бибер и сезоне са сунцокретовог уља или киселе павлаке. Као предјело уз салату кебаб савршено уклапају. И он је позвао у шуму, јер су мариниране печурке је боље да се само прикупљају на шумском пропланку. Префер лисичарку, вргањ, вргањ и дивље печурке, уместо куповине печурке које су узгојене у посебним стакленицима.

Салата "необично"

Како да се комбинују кисело, слатко и слано у једној посуди? То је врло једноставно! Припремите "необичну" салату и служити у врелим ћевапа, уз ужину меса ће бити готово у року од неколико минута. Да га направи, да јабуку, парадајз, краставац, теглу конзервиране кукуруза и неколико прстенова конзервиране ананас. Цут воће и поврће на једнаке комаде, тако да они нису били много више Зрна кукуруза. Ставите све у дубоку посуду, додати три кашике кукуруза, салата сипати сок од једног лимуна и сезону са мајонезом. Ова салата је свакако вреди пробати барем једном! Његов укус је немогуће да се навикнем, и ви ћете их поново и поново уживати, а гости те замолим за рецепте. Салате ће постати ваш потпис јело!

Салата "Роштиљ"

Ако сви претходни салате можете лако да кува код куће и једе сендвич за вечеру, ово је погодан само као предјело на кебаб. Да кува, пере и чисти један патлиџан, исеците га на кришке. Оперите два парадајза, сцалд их кључале воде, извадите кору и исећи на комадиће. Загрејте тигањ и сипати у њега мало биљно уље. Цут један лук, исецкати бели лук и пржити их док не порумени. Затим ставити у пан парадајз и патлиџан, поклопити и кувати 10 минута на тихој ватри, мешајући повремено. Ситно исецкати гомилу першуна и мирођије, и додајте га у поврћу, посолити и побиберити по укусу, промешајте, а затим држите поклопца још три минута. Затим ставити паприкаш у дубокој посуди, додати једну исецкан кисели краставац и свеж краставац, сезонска салата са уљем и нанети на готовог меса. Пријатно!