Пилав са печуркама. Рецепт припрема.

Пилав је национално јело од народа Централне Азије. Припремите је обично на два начина: месо се кува заједно са пиринчем и одвојен од ње. Рецепт за кување Пилав је без добро дефинисан састав производа, основних састојака и даље ту - меса, пиринча и поврћа.

Али можете припремити га и без меса, на пример, пиринач са печуркама. Рецепт за ово јело је добра за кување у данима поста.
Важно је да је пиринач био љушти и не држимо у кашу. Главна тачка у припреми пилав - она зирвак, који се добија печење меса, поврће, сушено воће уз додатак разних зачина. Пилав сервиран са хлебом, свеже поврће, незаслађеног воћа и пити незаслађени црни или зелени чај.

Пилав са печуркама. Рецепт за јела са поврћем

Требамо: 300 грама било гљива килограма пиринча (пожељно дуго зрно), средњи два шаргарепу, лук велику главу, три чена белог лука зачинима за пилав, Барберри, аниса, биљно уље, со.

Припрема: очистите црни лук и исећи на велике полукружипа.
Шаргарепа пере, чисти и исећи на веће коцке.
Моји печурке и исећи на кришке. Ако узмете смрзнуте печурке, онда они морају да почну да одмрзне. Да бисте то урадили, додајте их у шољу и напуните га водом.
Узми чинију, где ћемо припремити пилав са шампињонима. Рецепт захтева коришћење наших јела изгледало тако чим је могуће припремити заиста укусно ПиЛАФ. Ставили смо на ватру, сипати у уљу, додајте лук и пржите око пет минута. Затим баци саргарепу клинове и даље пржити на неко време. Поврће пажљиво мешати и додати исецкан печурке, поспите зачинима и сољу ит. Затворите воду и кувајте 10 минута.
Пиринач пере чисту воду и равномерно распоредити у казану од поврћа. Сипајте кључале воде преко пиринач је затворен дебљине прста.
Након кључале воде гашење пожара, покрити са поклопцем и кувајте док нестанка воде. Кашика што више удубљења за паре и убаците их у целини чена белог лука. Наставите да кувате још 10 минута, а затим искључите и веома нежно промешајте рижото. Казан умотана у ћебе и да је скувати пола сата.
Узми јело и шире пилав са шампињонима.
Рецепт припреме је врло једноставна и захтева минималну цену и време и храну.

Италијански Рижото са рибом

Састојци: пола килограма филеа морске рибе, два и пола шоље пиринча, три чена белог лука, биље босиљка, шаргарепе, два корен целера и першуна корена, мало сувих печурака, парадајз сос, парче сира, уља, путера, бибером и сољу.

Припрема: лооп овер и испере пиринач.
Печурке напунити топлом водом пола сата.
Очистимо шаргарепа, целер корену першуна и ситно исецкати.
Ситно исецкати биље босиљак.
Схинкуем шаргарепа коцке, бели лук, гутају нож.
Рибљи филети исеците на порције.
У загрејаном дубоком тигању додати уље и распоредите га све исецкано поврће. Мик, бибер, со по укусу и лагано пржите на тихој ватри. Затим поставити кроз рибу и пржите га на обе стране. Додајте воду, парадајз сос и кувајте док не омекша.
Сада склоните са ватре и каше док не постане глатко.
У лонац кључале воде, шире печурке са пиринчем и рибе са поврћем. Кувајте на умерену температуру до куваног пиринча. Скинути са ватре, ставити путер и поспите ренданим сиром.
Пилав на италијанском спреман.

Пилав са месом

Морамо: 200 грама меса, биљно уље, две шоље пиринча, три шаргарепе, два црни лук, зачине, со.

Припрема: Ставите врело уље и пржити комаде меса до једног апетит коре. Исецканог додати лук, затим шаргарепу ЈУЛИЕННЕ, сипати воду и поспите зачинима. Крчкати умерен топлоту док не омекша шаргарепе.
Оперите пиринач и додати месу и поврћу. Све соли, напунити водом и кувајте док се пиринач неће одузети сву воду.
Пилав проширила на тањир, без мешања.
Пријатно!