Хељда са шампињонима и луком и других укусних рецепата

Сви знају како корисне хељде. Али је корисно да се поново вас подсетим о невероватним својствима овог производа. Хељда је супериоран у односу на све житарица осим легуминоза за садржај протеина. Могуће је заменити месо у исхрани. Фолна киселина, која улази у организам уз овај изненађујућим јечам, јача срце, крвне судове, подстиче хематопоезе. Висок садржај гвожђа, калцијума и витамина различитим групама повећава имунитет. Хељда употреба дуже време, може се безбедно приписати здраве хране.

Рецепти за ову пахуљица има довољно. Због тога, увек ћете наћи место за имагинацију. Хељда са печуркама и црним луком - јело које се може користити као независна, а не само као украс. Покушај да се кува на једном од предложених рецепата. Мораћете прекрупа (2 шоље), 250 грама печурака, средњи лук, маслиново уље и путер, со и црни бибер. Сада ћете видети да је хељда са шампињонима и лук припрема прилично једноставно. Печурке морају бити исечене на листиће, лук - коцкице. Хељда треба опрати и скувати.

Постоје неке тајне. Скувати хељде може бити другачији. Неки више воле прво да га пржите у тигању. Али већина само да на овај начин: да две шоље хељде и четири - вода, довести до кључања на високој температури, смањити га, стави со у шерпу, поклопити и кувати 20 минута сапи. Као резултат тога, готово сва вода проври далеко. Треба да му дати скувати хељде.

Дакле, вратимо се на рецепт. Хељда са шампињонима и луком је сама скува. Онионс треба да сауте на средњој ватри, затим додати пецурке, со и бибер. Такође је упућен готових житарица и маслиновог уља. Све ово би требало да се мешају и мало топло. Цан а ла царте јела са тањира је спреман да стави мало путера.

И овде је рецепт који ће вам помоћи припремити укусно јело као што су хељда са шампињонима и павлаком. Мораћете 130 грама житарица, једно јаје, 150 грама печурака, 3 кашике. л уља (цреам) и мало бреадцрумбс. Сос за ово јело можете припремити 1 кашичица брашна, 1 главица црног лука, 50 г киселе павлаке, 1 кашика биљног уља и соли. Кувајте хељде, додајте јаје и маслац. Мик све. Печурке такође треба да прокључа, а затим уклоните их са прорезима кашиком смањи на пола. Сада можете направити сос: брашно се суши у сувом тигању, охлади, разблажи са 50 грама гљива чорбе. Све ово је неопходно да то мешање како би избегли грудвице. Сада спојите брашно пуни бензин са ситно сецканим црним луком, павлаком и кувати сос за десетак минута.

Ово јело ће бити печен у рерни. Посути печење кекс на врху биљног уља, ставити их на брду хељде са празнину у средини. У њега и ставити печурке. Све ово заливен сос на врху и иде у рерну за 7 минута. Ово хељда са печуркама и луком, и павлаком никога неће оставити равнодушним.

У циљу диверсификације дијету, покушајте да кува нешто посебно. Хељда са поврћем, рецепт који је приказан у наставку, припремљен је чак у Русији. Узмите чашу житарица, цвекле, паприке (црвена), лук, шаргарепа, кашику парадајза или три парадајза. Почнимо. Лук (пола прстенови) Сауте у уљу, додати да га шаргарепе, рендани, за неколико минута - у репу у истом облику, нарезано паприке, а затим - у парадајз пире. Све што се крчка око три минута. Сада можете сипати сирово житарице, пропржите га око минут, а затим сипати у посуду и чашу воде (топле воде), покрити га поклопцем и оставите на лаганој ватри 20 минута на самом крају посуду и поспите биљем помешана.

Дакле, без обзира на рецепт изабрати, још увек хељде са печуркама и луком, павлаком, поврћем и другим састојцима ће улепшати ваш сто.