Храна и безалкохолна пићаРецепти

Кувани свињски: рецепти, кување тајне

Софистицирани изузетне јела припремљена од најбољих рецепата. Међутим, неки јела су тако једноставне да делују познато и добро разумели. Али кување није ситнице. На пример, да ли знате како да кува кувану свињетину? Рецепти многих јела садрже овај састојак, али како да га правилно кува? Ако имате барем неке сумње ће сигурно искористити наше савете.

Користи се у кувању

Где да користи кувано свињетину, чије рецепте може изгледати једноставан и јасан? Користи се за пуњење за пите и кнедли, додаје се у разним салатама и супама, као и служи као главно јело гарнир. Опсег примене је веома широк. И најважнија ствар је да се јело зависи од тога како и када кључања месо.

Тајне припремају бујон

Ако се кување обилан први курс, који ће бити основа за богате богате чорбе може да се користи као сечење и меса на кости. Савршено одговара за супу и ребра.

Ако се не бојите калорија пре него што кувати свињетину, масти не смањи. Његов укус је, успут, многи људи воле. Месо је оптужен у једном комаду хладне воде и кува редовно уклањања површинског слоја пене. време кључања зависи од количине воде и величине комада меса. У просеку, тај процес ће вам трајати око 2 сата. И да направи супа лепо и блатњава пре искључивања рад пан неколико коцки леда, кувати опет, чекај и искључите топлоту.

Добијање есенције од свињског меса

Уколико кувате месо додати у салате, ђувеч, пите, морамо мало другачију тактику. Лоад неопходно је да се охлади кључале воде. Ово осигурава да сви укуси и витамини не иде у чорбу, и да ће остати у месу. Тако да се најукуснија свињетину кувано.

Рецепти кување на много начина сличне. Током кувањем супу додати зачине, со, ароматичног биља, свеже биљке, поврће и корење. Слице на свињетину у мале комаде пре кључања није неопходно да остане сочно. Месо кувано у просеку сат и по.

пихтије

Посебно место заслужује ову луксузну празничну јело, јер је такође кувана свињетину.

Пихтије рецепти су веома бројни, али су општи принципи су исти. Да бисте то урадили, користите разна јела од полутки свиња: печенице, врат, рамена, потколенице, назад. За богатство и густине чорбу ставити чак и копита. Припремљен (темељно опрати) месо се шаржира у хладну воду, која је одмах додат лук, целер и пашканат, ловор, бибер, грашак.

Пихтије се припрема за дуго времена. Месо треба да се кува на средњој температури, покривена поклопцем. Пене, као иу другим случајевима, мора се редовно уклањају. Многи домаћице су мало живот хаковање, кроз коју чорба постаје провидна - стави шкољку сирових јаја у њему.

Добијање есенције на меса пихтије да најмање седам сати. Али резултат је вредело!

Складиштење куване свињетине

Важно је да знате још једну ствар, која се односи на чување куваног меса. Него што је дебљи, брже треба да га користите. можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. месо фрижидер кувана (свињетина, на пример, било је много куване) могу се чувати у затвореној јела 4-6 дана. И ако је замрзнут, дозвољени време складиштења ће се повећати до месец дана. Али најукуснија, наравно, свињетина, који је одмах припремљен пре сервирања.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.