Рецепт за палачинке уобичајене - то познато

Покажите ми особу која не воли палачинке. Ово је веома тешко наћи. Познато је да све словенске кухиње има одличан укус и лако се кува.

Постоји више врста палачинки. Израђују се од пшенице или хељде можда пшеница смеша хељдом, уз додатак квасца. У недостатку њих, ће притећи у помоћ соде бикарбоне.

Како да кува палачинке уобичајене?

Припремити тесто потребно је: два јаја, три стотине грама брашна (пшеница), један литар млека, мало соли, шећера, биљних уља. Прво је потребно да уздрма со, шећер, јаја, користећи умутити. Загрејте млеко и додавањем у добијену смешу. Након што смо додали брашна постепено мешање масе, тако да се чини да нема коцке. Ако ипак појавио грудвице, онда морате да прескочите Панцаке Баттер кроз сито. Затим додајте мало биљног уља за тесто и мешати. Али постоји један "али": уље се додаје тек након мешовитог оброка. Ако се то уради пре него што су палачинке ће се изгубити. И да се засити брашно са кисеоником, да га испитати кроз сито. Готова Тесто дати пиво од двадесет минута до сат времена, а онда - почиње да пече палачинке.

Рецепт за палачинке и обично Гуревск

Да их припреме, потребно је имати на располагању четири јаја, брашно (600граммов), јогурт (0,5 литара), биљно уље (100 грама). Со и шећер - да пробају. За почетак, потребно је да одвојимо беланца од жуманаца. Онда треба да газити жуманца са шећером, соли, уља. Добијена смеша се полако додати брашно, добро промешати. Затим сипајте у њену јогурт и поново измешати. На крају, додајте тесто беланца, када сви микс, и да кува палачинке.

Рецепт за палачинке и обично хељде

За тесто потребно четири шоље брашна, један, два - пшеница, два - хељде. Млеко - четири шоље, јаја - три комада, павлака - сто грама путера - две кашике, мало биљно уље, со и шећер по укусу.

Прво подогреем млеко, растворити квасац у пола његове. Онда заспати брашно од хељде у удобан, широк чинију, прелијте назад млеко са квасцем и ставити на топло место. Тесто ће бити стабилан успон, тако да мора да се меша. Млеко остаци такође треба да сипа, додати одређену количину брашна, промешати опет и ставити на топло место. Мало касније, додати жуманца, пире са путером, соли и шећера. Опет, уклонити на топло место. Све док тесто не вреди, па, тукли беланца, а затим мешати беле са кремом и умутити добро. Додајте мешавину у тесто, добро промешати, а затим поново ставити на топлом месту петнаест до двадесет минута. Након када сте спремни да кува палачинке.

Рецепт за палачинке уобичајене на сода

Кувати палачинке овај рецепт, треба вам шољу брашна, у истом износу од хељде, млека (не мање од три чаше, али боље - четири), маслац, соду бикарбону, лимунске киселине (врло мало, на врху ножа) и, као и обично, шећер и соли по укусу. За почетак, раздвоје протеине из јајета, онда мик, као иу претходним случајевима, брашна, млека, со, шећер, жуманца, уље. Али онда - најважнија ствар. Разредити у одвојеном соду посуде киселине и водом, проценат у оба случаја - један до шест. Затим умутите два решења и мешање темељно, додајте тесто. Још једном све добро умутити, па додати умућена беланца. Тесто је спреман, можете пећи палачинке на сода.

Конвенционални квасца палачинке рецепт

За припрему је потребно две шоље брашна. Можете погледати, а можете помешати брашно пшенице и хељде. Мораћете једно јаје, две чаше млека, путера и квасца двадесет грама шећера - једна кашика соли - пола кашичице. Да бисте започели жестоке три четвртине доступног млека и разблажено квасац у њему. Додајте јаја, шећер, брашно, топљени путер. Све добро измешати да се формира хомогену масу, без грудвица. Након тога, ставити тесто на топлом месту три или четири сата. У том тренутку, када ће почети да расте, додајте преостали млеко. Опет, све мешовита, дајемо мало да устане док не почне да расте. Сада можете почети пржења палачинке.

Палачинке обично најбоље да се пече на жељезни тигању. Непосредно пре него што воде топле прање није вредело. Неопходно је да се загреје ватрену тигањ, претходно је пуњење у уљу и посути грубом сољу. Онда оставити да се охлади и уклоните остатке садржаја упијајућим папиром. На тај начин ћемо бити у стању да очисти тигањ. Пеците палачинке на добро загрејану површину, подмазана.