Пите са јетре - укусан и здрав!

Неки људи верују извади производ другог реда који је боље да не једе, и игнорисати их. Иако у ствари, то је сасвим нормално и здрав производ, који могу да имају готово све људе (ако постоје медицински контраиндикације). У међувремену, месо изнутрице - А извор протеина, који носи у нашем телу функцији зграда и помаже да се развије мишиће и кости. Поред тога, месо органа садрже гвожђе, магнезијум, цинк, фосфор, витамине А и Б. Ако волите да кувате у кухињи, овај производ је погодан за довољно велики број јела, али ћемо се фокусирати на једном од њих.

Предлажемо вам да покушате да се пече пите са јетром, то је врло укусно јело од ниски цени производа, који могу добро успевају да чак и неискусни домаћица. Пите може да се једе топло или хладно, или посебан тањир уместо хлеба - у сваком случају, ти не само задовољство укуса перцепције, али и свесрдну оброк. Од следећег рецепт је цела пита Пан, а ако не треба много, а затим једноставно поделите број производа на 2 или 3. Пажљиво прочитајте рецепт и покушајте да се сетите свега што сте први покушај није био хлади.

Пита од јетре - Рецепт

Тако да кува пите са граб јетре за попуњавање 0,9 - 1 кг говедине изнутрица - јетра, срце и плућа, исперите их темељно под млазом воде. Пошто је јетра уклонити филмске и жучних путева, потопити у млеко, да би га више прихватљивија. Срце и плућа исећи на веће комаде, ставити их у шерпу, додати воду и ставити на лаганој ватри. Да би додали укус у чорбу 1 главица црног лука, преполовљена, целера, црног бибера и 2 залива оставља на крају кувања. Може се користити за укуса не само састојака, јер све зависи од специфичних склоности укус ваше и својој породици. Време кувања око два сата, али мора се водити рачуна да се не вари - срце треба лако пробијена са виљушком, али не пропада.

Велики тигањ ставити на ватру, загрејте биљно уље у њу и ставио 1 главица црног лука, исећи на велике кругове. Топ са малим дебљина слоја јетри око 1.5 цм. Јетре со, бибер, под паљбом пан да угасе јетру и смањити поклопац без окретања до краја пражњења крви. Нема потребе да се угаси јетру предуго, иначе ће постати тешко и сува. Одбаци половних лук и динстајте још 2 лук одвојено. Сва храна треба ситно исецканог, процесор храна може да се користи у ту сврху, ау екстремним случајевима - за млевење меса. Додај у куваном целером и неких шољица супи. Опционо, додати сушене биљке: тимијан, першун, мирођија.

Тесто за колаче са јетром гњечи од 1 литар млека, 5 јаја, 1 шоља шећера, 7 кашике сунцокретовог уља, 2 кашичице соли, 1 паковање сувог квасца и 1,5 кг просејани брашна. Оставите тесто на топлом месту око 40 минута. Онда га Пунцх и нека расте по други пут. Ако желите да кувате Фриед пите, тесто не може притискати. Даље торте припремљени са јетром, као и пите са кобасица јетре, само у сваком Патти треба ставити комад маслаца да дају више деликатан укус. Не заборави да им дамо да стоји пре печења, и уклањање из рерне, четком са порумени путером и оставите "рест" под памучне тканине за 15-20 минута. Као што се види из свега наведеног, за припрему укусне и хранљиве пите са таквим производом, као јетру, то није тако тешко. Стога, будите сигурни да покушамо ово јело, а ви ћете желети да кува је више него једном!