Цоттон Цанди - посластица која доноси радост!

Цоттон Цанди, вероватно - један од најпопуларнијих празника третира и деце и одраслих. Само зато што не могу купити у продавници, обично се продаје по разним догађајима, као што је циркус, зоолошком врту, дечјих концерата, Играоница. Јединица у лето, што чини памучну вуну може се наћи у сваком парку, где постоји свинг-кружне раскрснице. Невероватно, колико радости може довести обичног шећера, трансформише у снежно белог облака ваздуха! У различитим земљама, Цоттон Цанди носи његово име. На пример, у Америци је сласт од памука, у Француској - брада деда, Немачка - шећер капут у Италији - шећер предива, али у Енглеској се звао магија свилени конац.

Како је Цоттон Цанди?

Да би се произвео овај деликатес ваздуха, захтева посебан апарат. Шећер, пада у прерађује се, прво се топи, а затим сито кроз танак млаз токови до хладног метала купа или бубањ који се окреће у континуитету. Као резултат свега тога процеса из њега добијених танка нит као танак. Оператер иза машине, винд вјестим руке од њих на штапу и претвара у велики снег-бели "облаку". Ако је шећер додати боје за храну, можете добити вуну различитих боја. Адванцед занатлије који су приловцхилис за рад машине чак може окретати различите фигуре слатких нити. Многи родитељи забранити њихово дјецо да празник на памук, као што су страх за здравље зуба и куповина сладолед уместо тога. Али, ако погледате, то је заправо у истом "цлоуд" шећерне вуне садрже највише једне кашичице шећера. Али у свом сладоледу много више. Колико је такво задовољство, као Цоттон Цанди? Његова цена се креће од 15 до 40 рубаља.

Хоме Цоттон Цанди. Рецепт.

Како је то могуће?! Вероватно многи од данас ово питање обасја у глави. Ми реагује одмах - Да, могуће је! Постоји чак и добар рецепт, тако да научите како да направите памучну вуну, чак ни да у руци посебан апарат.

Ми треба:

• 0.5 шоље хладне воде;
• 1,5 шоље шећера;
• боје за храну (опционо);
• 1-2 капи сирћета;
• лов лонац или тигањ;
• више виљушке или кинески штапићи (су потребни за намотавање памука вуну).

Припрема:

1. Пре свега, припремите место за намотавање памука вуну. Да бисте то урадили, причврстите виљушку (штапиће) у усправном положају, ослоњена их нечим са обе стране.
2. Кување шећера сируп. Мик у шерпи шећер, воду и сирће, и ставио га на лаганој ватри. Пустите да проври, мешање континуирано и склоните са ватре. Када се сируп охлади мало, ми ставио га на топлоту и довести до кључања. Овај циклус мора поновити 3-4 пута. Сируп мора стећи златну нијансу, али у сваком случају, не тамни (каже се да је изгорео). На излазу густог масе која се протеже добро.
3. Сада забаван део. Узмите руке виљушком, умочите га у сируп и почне да јој возити унапред одређеним штапића. Па ветар предиво шећер док сируп до краја, односно жељеној количини од стварчице ће бити постигнута. Па, сад може у сваком тренутку да се молим своје дете, јер знаш како да се припремите Цоттон Цанди код куће.