Како испећи торту у микроталасној?

Микроталаси су данас скоро сваки кухиња прибор. Али, већина домаћица користи ово чудо од кухињске опреме само за грејање и одлеђивање прехрамбених производа. Али је сасвим могуће у микроталасној да кува пуне јела, па чак и печење колача и пите. А храна се кува у микроталасној рерни на брзим темпом, што је важно за радне људе.

Да би се припремио торту у микроталасној ће се уклопити најлакши опцију пећницу без струјања и роштиљ. Али, да пецива испоставило успешна, потребно је узети у обзир неке од нијанси.

Било печена, кувана у микроталасној пећници не порумени. Укус се не утиче, али то изгледа као колач није баш атрактиван, такође бледо. У циљу решавања овог проблема, неопходно је "да улепшате" тесто. На пример, за додавање Приликом мешања какао прах и кувати чоколадну торту у микроталасној. Може се додати у тесто наранџасте соковима или користите глазура га покрива готове и расхладне колаче.

Важно је запамтити да масти и шећера је веома осетљив на микроталасног зрачења. Стога, ако сте користили рецепт сунђер у микроталасној, која обухвата уља, што је тесто се кува брже од оног које је припремљено на класичном рецепту. Што се тиче шећера, веома је важно да се обезбеди да приликом батињања кристали шећера се потпуно не раствори. У супротном нерастворени кристали током печења може цхар.

За припрему бисквита у микроталасној пећници може користити овај рецепт: узме 3 јаја и продрмати их заједно са шест кашика шећера пене, затим се додаје флуффи маса 4-5 кашике млека, 6 кашика биљног уља и две супене кашике какао праха. За помпе, кекс додати у масу кесицу прашка за пециво. Све добро измешати и почните да додајете брашно, потребно је око 12 кашика, али то је само приближна количина, морате да се фокусирате на конзистентности теста, који треба да буде нешто више течности него печења палачинке. Ако користите уобичајену тесто доследност, сунђер у микроталасној се превише сув.

За печење у микроталасној пећници , користите кружне облике, од када се користи правоугаони у кексу и другим производима од теста сувих крајева. Идеално - облика са рупом у средини, који је кексоваиа. Ако неко није доступан, можете узети обична трава, дизајниран за кување у микроталасној, ау свом центру да стави чашу напуњену водом.

Спремност теста треба проверити на исти начин као и за печење у рерни. То је неопходно да се пробије колач са дрвеном чачкалицом и да ли ће штап бити сува, може се сматрати готове колаче. Важна тачка: провери спремност кекса печења у микроталасној пећници не треба да се формира у центру, и изађе из централне тачке даљине једнак око једне четвртине пречника. Ако ће чачкалица тестирати трагове, топлота треба искључити и оставите тесто у рерну још 5-7 минута. Током ће процес печења вистаиванииа наставити, тако средини, колач ће имати времена да се "", а торта неће овердриед.

Време печења зависи од микроталасне снаге. Пошто је моћ разних микроталасне пећнице модели разликују, треба да буду упознати са препорукама написаних у приручнику. Наравно, то је већа снага, торте ће кувати брже.

Још један фактор који утиче на време печења - једна порција. Што је више тесто кувано, дуже ће бити печен бисквит.

У микроталасној, можете припремити не само уобичајену бисквит, већ и неку врсту Цхарлотте. У том циљу, на дну форме су постављени танко исечене јабуке и напуните их тесто. Слично томе, можете кувати торту са бананама, крушака или другог воћа.

Кува у микроталасној пећници бисцуит цаке могу применити једнако добро може да се припреми од ње прави колач. У том циљу, охлађени колач сећи на два или три колача (у зависности од висине), потопите их у сируп и подмажите сваку крему. Украсите колац може бити брз фантазија.