Торта у пан меда: рецепт са сликом

Испећи укусно одмор дезерт, није потребно да имају рерну. Можете кувати предиван меда колач у тигању, нежном, меком и веома богат. Како би се осигурала домаћица, рецепт хране, печена у тигању, апсолутно није тешко. Што је најважније, она се састоји од једноставних и увек доступних производа. Дакле, колач у тигању "мед" да кувам за столом одмор, а за обичног породичног чаја.

Мноштво рецепата

Аутори бројних прегледа у мрежи деле њихово искуство припреме хране, као и рецепте их доказано. Колач у тигању "Хонеи" може бити кувана као са класичним павлаке, као и са уљем и чаја, као и са кондензовано млеко. Ако је потребно, десерти, можете користити било крему. Као што знате, већина љубавнице одаберите онај који чланови породице највише воли.

Медењак у тигању: рецепт са павлаком

Овај десерт је веома укусна, и што је најважније, лако за припрему јело. Медењак у тигањ, корак по корак рецепту је представљена у чланку је спреман да опрости. Пошто је направљен на шпорету, печења колача, на уверавања од домаћина, потребно је врло мало времена. Поред тога, колач у пан "Хонеи" се састоји од састојака који су управо у сваком фрижидеру.

састојци

Да би се припремио тесто се користи:

• маслац - 100 г;
• 100 г шећера;
• Хонеи - 80 г;
• куриних- јаја 3 ком.;
• крем - 40 г;
• пшенично брашно - 480 г (користи за потписивање од око 50-60 г);
• сода - 0.5 ТСП ..

треба користити за припрему павлаци:

• 30% крем - 800 г;
• сугар - 1 шоља;
• Ванила - 10г;
• Лемон Зест - по укусу.

Кување тесто

Колач "Мед" у плех (рецепт с фото приказан је у чланку) припрема се у неколико фаза. Прво треба да припреми тесто. Да би се ово помешана и подешена на укупне хомогености мешавине меда, шећера и уља. Да би се то постигло, потребно је загрејати смешу у шерпи на шпорету на тихој ватри да потоне није Пештеру. Такође је могуће загревати смешу у микроталасној пећници. У том случају, неопходно је да се меша у сваких 30 секунди. То не би требало да донесе тежину до усијања. Довољно је да се потпуно истопи маслац и мед, посебно ако је кандирано.

Добијена сируп треба сипати у посуду за мешање, додати сок, након чега темељно мешати умутити са сода тежини дистрибуиране што равномерније. У том случају, сируп треба да разведри и благо повећање у обиму, што је последица реакције меда и соде бикарбоне. Медењаци због ове реакције су прозрачне и пенаста. То би требало да буде нешто кул сируп.

Затим у маси додати киселу павлаку (маст није главни) и јаја на рецепт. Мешати док не постане хомогена. Након тога, делови брашна уводи, који се пре-просеје.

Затим, тесто се гњечи за меда колача. Прво, можете себи помоћи умутити, а затим тесто достигне довољан густину, домаћица препоручује да користе варјачом. Може се умијеси и једноставно руке. Као резултат тога, тесто је меко и благо лепљив.

Следеће на столу богато посута брашно, и легао на врху теста. То би требало да буде на све стране уваљати у брашно, да се формира густа "кобасицу" и поделити га на 8 комада. Пажљиво уваљати у брашно сваки комад теста и место на широком тањир. Одозго они би требало да покрије филм. То мора да се уради како би се избегла појава браон. Фрижидеру тесто у току 1-2 сата, са резултатом да је набијен доле.

Кување павлаку

Торта у пан "Хонеи" са киселом павлаком, критике, је веома укусна. Павлака Медовиков је класична циљ. Може се припремити одједном, док се тесто се охлади.

У великој посуди, треба комбиновати све потребне састојке за крему. Медењак у тигању кува са павлаком, шећером, ванилин шећером и коре лимуна (по укусу).

Павлака је боље користити са садржајем масноће од 30%. Такође можете да користите 20 -протсентнуиу, али у овом случају, крема треба додати и згушњавање, или у року од неколико сати да се одржи крему суспендован у газу да се ослободи вишка серума.

Крем благо умутити умутити да раствори шећера. Спреман крема се шаље у фрижидеру.

Формирају колаче

Након што тесто охлади, почињу да се формирају колаче. Слицес спаковано у равне колача (дебљина тесто треба да буде око 3 мм). Неопходно је да величина колача је мало мањи од величине тигања, где ће се испекла колаче. 8 се користи за колаче померање 26 цм у пречнику, за мање тесто се дели на већи број делова.

Правимо торте

Пан витх а тхицк доња плоча треба загревана до и ставити га у формираног торту. Понекад подељена домаћица, пренос колач у тигању благо то не ради, и то деформише. У овом случају, исправни мане руке.

Фриед цаке на свакој страни ппримерно за 3 мин. Овај пут је довољно да се не порумени и горњи слој теста постао мутан. Када медењак брига док обрнута равну оштрицу на другој страни и његово пржене још 1 минут.

Спремна торта да се смањи до 20-22 цм у пречнику, и орезивање пажљиво прикупљају. Исто тако, сви остали пржена колачи, онда они морају бити кул.

Кување брисање прашине

У то време, док колачи охлади, у тигању на лаганој ватри да буде сув сечење. У исто време, они би требало да буду онолико често колико може да се меша да би се избегло последица претерано. Након завршетка им сушења остатке уклоњене из тигања и остави да се охлади. Помоћу комбајна конвертује у чипова, што на крају ће бити разбацаних торту.

Стављање торту

У овој фази неопходно је прикупити медењак печена. На охлађене торте шири око 3-4 кашике. Ја. лосиони, који се дистрибуира преко површине. Колачи слажу једна на другу. Стране и врх торте би требало да буде мало облоге и украсити мрвице.

Дакле, припремили смо медењак код куће у тигању. Остаје да би дезерт добар претпрање за неколико сати. Веигхт колач добити из приказаних количина састојака, за добијање 1.5 кг. У овој десерт, можете лечити велику групу гостију.

цаке Баттерс

Медењак у тигању (рецепту предложени касније у овом чланку) могу такође бити припремљени од тесто. Домаћи радиност који су упознати са овом опцијом посластице, кажу да је десерт испада јако укусна и тендера, и кувајте то је лако.

Како да кувате медењак у посуду са тесто? Корак по рецепту корак, састав и опис поступка приказани су у чланку.

структура

За припрему путер користи:

• 150 г путера;
• 3 јаја;
• 2 шоље брашна;
• сугар - 1 стацк;
• 3 кашике. Ја. мед;
• 1 х. Л. сода (калцијум-оксид) или распадање.

Припремити крем се користи:

• сугар - 1 шоља;
• 3 стек. млека;
• 2-3 схт.иаитс;
• 3 кашике. Ја. брашно;
• 250-300 г уља;
• 1 кашика. ораха (црусхед).

Припрема: Пхасес

Отопити путер у тигању, додајте шећер и мед и шећер, ставити на парном купатилу. Маса је доведена до кључања, али не дајте да прокључа. Пан је уклоњен из парном купатилу, маса се дода у јајима, након чега је композиција добро измеша. Даље, она ће бити смештена хидрирана сода и постепено всип брашно, тесто се гњечи до конзистентности павлаке (дебљине). Дубоко тигањ мало загреје, а затим благо подмазани уљем.

Је сипа у пан 2-2,5 уметности. Ја. тесто и равномерно распоредити по целој површини. Пеците док не порумени са обе стране. Према критике, торте су печена довољно брзо. Потребно је да се уверите да су колачи нису пресушила. У тигању од 26 цм пречника 8 печених колача.

Следеће, припремити крему. Да би то урадили, помешајте састојке према рецептури, промешајте и ставите на лаганој ватри. Маса се загрева до кључања, али не дајте да прокључа. Након кремом згушњава и добро охлади. Оил Руббед постепено увести у крему и умутити добро.

Крема се примењује на сваку торту, поспите Ораси (тло). Површина цаке презли посипа анд нутс. Дессерт остави да упије 3 сата хладне.

preporuke

Као што смо се уверили искусни домаћих пекара за медењак је погодан за скоро све креме: крема, уље, киселу павлаку. Сингле крем, лоши квашење колачи - од кондензовано млеко. Ако користите медењак крему од једног кондензовано млеко, колачи и даље строги, тако да је домаћица саветује да комбинују кондензовано млеко са неким другим (било) креме.

Колач уређење у складу са својим жељама и могућностима (ораха, ренданог чоколаде, сецканих колача и тако даље. П.), то морају бити уклоњени у хладно и стојите тамо на неколико сати. Рецепт препоручује се да торту у фрижидеру преко ноћи. Други тврде да је најбоље време за импрегнацију - дан. Иако је врло мали број људи се да пате толико дуго и цео дан сам напустио торту нетакнуту. Софт, деликатан и укусан колач ће бити неопходан посластица током породичној чаја, као и прави украс сваког стола одмора.