Корак по корак рецепт за тирамису од Јулиа Висотски

Данас представљамо вам корак по корак рецепт за тирамису од Јулиа Висотски. Посебно је напоменути да је ова торта је урађено веома брзо, а резултат је изузетно укусна и тендера. Штавише, селф-маде десерт, за разлику од готовог продавнице чланака, није веома скупо. Зато је Тирамису рецепт из Јулиа Висотски је веома популаран међу онима који воле да правим колаче код куће, а не купити их у супермаркетима.

Дакле, хајде да заједно ће разумети како да брзо и лако припремити ову необичну и врло деликатан италијански десерт.

Тирамису: рецепт кување Јулиа Висотски

Да би овај десерт топи у устима, следећи састојци морају бити купљене:

• слатки и меки сир зове "Маскарпоне" - 400 гр;
• Пилетина велико јаје - 5 ком;.
• шећер у праху - ½ стаклене чаше;
• свака ракија - 2 велике кашике пуне;
• јак инстант кафа - 3 десерт кашике ;
• млаке воде - 250 мл;
• какао у праху, наренданог тамну чоколаду или суви пиће "Нескуик" - 3 велике КАШИКЕ;
• колачи, дизајниране за тирамису (боље да се "Савоиарди") - 1 или 2 пакета (у зависности од броја гостију).

Процес припреме креме

Тирамису рецепт од Јулиа Висотски каже да уколико представљен колач исећи ножем, а затим је правилно кувано. На крају крајева, ово десерт је требало да буде тако мека и деликатан да може да једе само кашиком. Поред тога, више ће се одржати у фрижидеру је укуснија ће испасти.

Колач "тирамису" из Висотски обавезно укључује сладак и меки сир "масцарпоне". То је овај млечни производ даје целу десерт деликатан укус и прозрачан текстуру. Тако, за припрему крема треба раззделит жуманца и беланца за разне јела, а затим додати на прву састојку, шећер у праху и тукли тако да се маса значајно повећан у запремини (на 2 или 3 пута). Следеће, у добијену мешавину ваздуха треба ставити слатку сира и пажљиво промешати. Након тога је потребно да се охлади беланца и спајају их у чврсту пену.

Када ће обе стране кремом бити потпуно спремни, они треба да се повеже са чинију и измешати миксером. Као резултат тога, требало би да имате прилично густу, меку и мекани масу, која треба одмах користити у друге сврхе.

Процес припремања импрегнацију

Ако се строго придржавају пропорцијама и начину израде колача, морате изаћи тендер и укусан дезерт "Тирамису". Јулија Висоцки рецепт укључује не само ваздух и слатку павлаку са штаповима "Савоиарди", али и посебан импрегнацију, у којој су сви унапред пала колачића.

Да припреми такав течна маса је неопходно узети јаку кафу, напуните је са чашом топле прокуване воде и добро измешати. Даље, у општој пића је потребан за наливање неколико кашика ракије. На овом мирисном инфилтрације се сматра да је у потпуности завршен.

Процес формирања и леп дизајн десерт

Тирамису рецепт од Јулиа Висотски захтевају употребу стакла или кристала креманок. То је у таквом транспарентном посуде десерт ће изгледати као лепа и привлачна. Стога, треба узети кекс "Савоиарди", брзо умочите га у кафу импрегнацију и распоредите га на сладолед чиније (један слој).

Даље, подлога се мора ставити неколико кашика павлаке ваздуха и поновити поступак са стављањем импрегнирани штапиће. Треба напоменути да су ови слојеви могу бити два, три и четири. Коначно дессерт морају бити потпуно ваздуха за крему и затим великодушно посути какао прах или наренданог тамна чоколада пића сувим "нескуик".

Како представити италијански десерт на столу?

Након десерт "тирамису" ће бити потпуно формиран, креманки бити смештен у хлађењу преграду (ако је могуће обавезно покрити кулинарску папир или фолија) и опстану у њој најмање 12 часова. Током овог периода колачића је потпуно засићен кафе пиће и слатке павлаке, постаје укусан, мекан и нежан. Овај десерт треба хранити на табели у хладног чаја са или без.

Користан савет Хоусевивес

"Маскарпоне" главни и стални дио колача је крема направљена од меког сира. Што се тиче основама, онда десерт више одговарало "Савоиарди" (или "даме прсте"). За оне који не знају тачно како да гледам такве производе, треба напоменути да су равне издужене кекса, који врх је покривена са шећером зрна. "Савоиарди" прилично лако упија течност, узрокујући постаје врло мека и нежна. Ако не можете да пронађете у својим такве производе граду, може да се користи уместо уобичајених продавница купио колаче за класичне колаче.