Рецепт за лук прстенове у тесту од лукњака и кукурузног теста

Рецепт за прстенове лука је одлична замишљена идеја за пријатељски састанак са пивом. Ово није најкорисније јело, јер дубоко пржење значи повећану количину калорија. Али рецепт за лукове прстена код куће ће вам помоћи да припремите много мање штетне ужитке од оне коју можете купити у продавници. На крају крајева, чипс и друге грицкалице индустријске производње су страшне не само количином уља, већ и садржајем различитих адитива који могу негативно утицати на варење, па чак и узроковати погоршање хроничних болести. Хајде да покушамо да применимо рецепт за прстенове лука у тесту чичме, а затим у кукурузном тесту. Гарантујете да уживате не само резултат, већ и процес.

Рецепт за пржење лука у чичакој тесто

Ово јело се служи у пиварским ресторанима у Немачкој, Канади, Британији. Такође у азијским кухињама постоје слични рецепти - лук се сипао у течном сосу са зачини, а потом дубоко пржени. За оне који брину о облику и стању стомака предлажемо замену печења печењем. Ако сте забринути због крхких особина овог производа, онда су ваши страхови узалудни - тјестенина не само да проширује ваше кулинарне хоризоне својим неуобичајеним начинима, већ ће вам омогућити да направите крупне лукове (рецепт са фотографијом ће вас уверити у одличан изглед посуде) који се само топи у уста. Требаће вам трећина стандардне чаше брашна, кашичица пиринча, свеже млевене црне паприке, велике соли, трећине шоље хладне воде. Тест је довољан да направи снацк из једне велике сијалице. Пресећи га оштрим ножем у једнаке прстење. Што више буду идентични, то ће бити равномерније печене. Ставите у дубоку посуду или пластичну врећицу, сипајте пар кашика брашна од брашна, трешите док се сви не преклапају. Овај корак је неопходан како би се касније тесто боље држало на прстеновима лука и не отклонити. Рерни пећницу загријати на 180 степени. Ако постоји начин конвекције - боље је укључити. Подмазати плочу за печење или силиконску подлогу са маслиновим уљем. Лук покупити у тесту, протресати вишак и купити чак и редове. Можеш га ставити на решетку и пустити да се осуши. Пеците око петнаест минута у средину пећнице. Послужите пиву или једноставно као снацк. Сако од јогурта или павлаке са краставцима, белим луком и копером добро ће јој одговарати.

Рецепт за прстенове лука у тести

Ако потреба за дубоким пржењем не уплаши, изаберите лук и наставите. Требаће вам кукурузна сира, обично пшенично брашно, кефир, сол и бибер по укусу. Сјежите прстенове лука рукама и, с леденом водом, оставите на пар сати. Затим узмите три пластичне посуде (или дубоке плоче). У првом, сипајте пшенично брашно, налијте кефир у другу, а на трећем месту мешавину брашна с кукурузним грчевима, зачинама и со. Осим тога, осушите лук у брашном, кефир и кукуруз. Затим испрати у дубоком прслуку око пет минута. Расправите с салветом и послужите са кечапом или било којим сосом.