Пуњене кисе: божанска храна

Пуњене лигње ... Колико емоција је изазвано овом заиста укусним јелима! Међутим, многе домаћице воле да их наручују у ресторанима или једу на журци. Мисле да је пуњена лигње дуга и тешка за кување. Ово је потпуно погрешно, бар у поређењу са многим другим посуђима.

Међу обиљем меса, угљикохидратне хране и поврћа које смо видели на столу, морски плодови могу се издвојити не само са изврсним укусом, већ и великом корист за тело. Неке жене су преварљиве од лигње и плаше се да их кувају. Заправо, овај производ има диван укус, препознат је као хранљив и вриједан за здравље. Гвожђе, витамини, манган, јод, калцијум, калијум, фосфор - то није сва листа корисних супстанци садржаних у лигњи. Истовремено, у њима нема апсолутно масти, односно, овај производ се лако може сматрати дијететским.

Припремите се од таквих морских плодова и можете учинити све. Најчешће постају састојци за различите салате. Али покушајте да их погледате на нови начин, припремите пуњене лигње. Пре него што поделите неке добре рецепте, вреди дати неке корисне савете о избору и руковању овим морским плодовима.

Пожељно је купити мале трупе, њихово месо ће бити слатко. Пре кувања треба их очистити. Квадови се често продају замрзнуте. Није важно, само их ударите воденом кухном водом. После тога, лако можете уклонити кожу од лигње. Да их кува, труп мора бити спуштен у већ врелу воду, а онда покрити поклопац са поклопцем и искључити гас. После око 10 минута можете безбедно уклонити лигње из воде. Они су спремни за даљу употребу.

Ако никада нисте кували лигње пуњене, рецепти су лако наћи у било којој кухињској књизи. И са паром можете директно читати у овом чланку. Дакле, време је за почетак.

Да кувају пуњене лигње, требају вам три трупца, полупаковане палчице, пола канте конзервиране кукурузе, пола чаше пиринча, два црна лука, два јајета и соли. Пре свега, потребно је да направите пуњење. Да бисте то учинили, фино исецкајте и пржите лук до злата. Затим, треба додати палице за ракове, пре-цут на коцке. Кукуруз иде на исто место. Све ово се мора петљати пет минута, а затим пренети у дубоку посуду. Пиринач се кува одвојено и додан у печење. Пуњење треба слати и напунити јајима. Каљена лигње мора бити пуњена пуњењем, а ивице сваке трупице сукане нитима. Затим их стављају у врелу воду пет минута. Након што се лигње уклања са посуде, морају се охладити и можете извући навоје. Завршене трупе морају бити резане као кобасице.

Пуњене лигње ракије такође могу задовољити вашу породицу. Нарочито ако сте љубитељ једења морских плодова. Требаће вам два велика тела лигње, 12 комада тигарских шкампа, 100 грама коктела, 50 грама сира, сијалица, шаргарепа, два чесна, сос, паприка, босиљак. Пуњење се припрема на следећи начин: на тигању, шаргарепа и лука (фино исецкане) пржене, ту су додати и бели лук, коктел шкампи, бибер и сол. Хлађену посуду треба мешати са нарибаним сиром. Сирови лигњи трупци, темељито опрати и ољуштити, ствари лагано, а затим пет минута на маслиновом уљу. Тигер шкампи треба ставити у тигањ са трупама пуњеним пуњењем. Све заједно печемо јос три минуте и јело је спремно.

Пуњена лигње је укусно јело за истините гурмане. Пробај то и ти ...