Пилеће бело месо "под бунду": рецепти за рерну и таве

Пилетина, сигурно, чест је гост на столу све од наших суграђана. Љубавнице су свесни да је овај производ је лако да се осуши током кувања, што негативно утиче на укус готовог јела. Међутим, ако се пилеће груди "под бунди", они су гарантовано да буде веома сочна и мирисна. О рецептима јела и разговарати о.

Пилеће бело месо "под бунду" у рерни

Рецепт за ово јело је веома једноставна. Месо се кува на овај начин, испоставило се врло нежан, укусно и мирисно. Ово јело је савршен за ручак или вечеру, као и за свечане сто.

састојци

Припремите јело смо од следећих производа: пола килограма пилећег, пар парадајз, слатка паприка, неколико чена белог лука, шољица брашна (за дисања), 250 грама сира, шест кашика мајонеза, две кашичице сенфа. Такође, треба со, бибер, биљке и зачине за месо - по вашем укусу. За печење састојке мора бити биљно уље.

упутство

Као што је већ поменуто, пилеце груди "под бунди" кување није тешко. Дакле, ово јело може да ни почетника љубавницу. Да бисте започели, месо се мора опрати и поделити на делове комаде дебљине око шест центиметара. Сваки од њих треба да посолите и побиберите и поспите зачинима. Онда мало одбијају филети кухиња чекић.

Сипајте брашно у чинију. Скупља у својим сломљених офф комада пилетине. Загрејати уље у тигању. Пржити груди док не порумени. Сада за поврће. Парадајз и паприке исеците на коцкице. Греенс ситно исецкати. Ми комбинујемо ове састојке и додајте их у сецканим белим луком. Сир р на ренде. Половина насталог масовне брода до поврћа. Додајте со, сенф, мајонез и промешајте. Пржена пилетина проширио на постављен за печење пергамент папиру. Горњи поклопац месо "крзно" од поврћа. Затим поспите преосталим ренданим сиром. Пилеће бело "под длаке" у пећници биће пеку око четврт сата на температури од 200 степени. Готова јело ће служити. То добро иде са различитим прилозима и свежег поврћа салату. Пријатно!

Пилећи филе у кромпир "бунди"

Месо кувано тако добијен не само укусна, сочна и укусна, хрскава али има укусну корицу. Рецепт пилеће груди "под длаке" од кромпира је такође веома једноставна. То не захтева много времена и ангажује високо вредних производа. Такође, припрема ово јело, ми ћемо, за разлику од претходног рецепта, а не у рерни и на тигању.

Дакле, морамо састојке са листе: по до два килограма пилећих груди, килограм кромпира, два јаја, гомилу мирођија, зачина и биљног уља.

Процес припреме

Пре свега, треба да буде одвојен од грудне кости, ако је потребно. Исеците месо на делове комада. Кромпир очистити и утрљати на грубом ренде. Имајте на уму ту потребу да се исцедити вишак сока ако је потребно. Ставите кромпир у дубоку посуду. Додајте на то јаја и ситно исецкан копар. Со, бибер. Уколико се жели, додати зачине по укусу. Добар Мик. Добијена маса се одваја у више једнаких делова филет пресека.

У тигањ добро загрејати уље. Затим се проширила масе кромпира. На врху додајући груди. Месо поново покрити "бунду" кромпира. Користећи Сцоопула, поравнајте ивице и даје посуду уредан облик. Фри пилеће груди "под бунду" треба да буде на обе стране док не буде кувано. Неке домаћице су такође предност на крају послати месо у рерну на неколико минута.

друге опције

Начини припреме јела у обзир, постоје многе. Пилеће бело месо "под бунди" може да се уради не само помоћу пећницу и тигањ, али и, на пример, мултиварку. У том случају, јело неће бити дебео и високо-калорија. Што се тиче састојака, "фур цоат" могу бити припремљена од различитих производа. Толико домаћице воле да додате печурке на то, различите мирисних зачина, павлака, разним сосовима. Укратко, не плашите се да експериментишете, па ћете моћи да константно изненадите своју породицу и пријатеље са укусним и оригиналним јела од пилетине.