Парадајз у сопственом соку рецепту

Шта може бити лепше од хладног зимског вечери за јело сјајне конзерви парадајз са хрскавих прженим кромпиром, да осете озбиљност и оштар арома адзхика у биљном паприкаш, кнедле уживају укусно топло, богато укусом и зачињена у исто време деликатно зачина рена? Наиме конзервирано поврће - ово су робу, без којих тако тешко да преживе зиму хладноћу. Па ипак - ово је одличан начин за допуну витамина у организму, а ефекти на сока од парадајза је таква да особа почиње да осећа лагодно и опуштено. Није ни чудо што стари дана парадајз зове љубав јабуке ...

Парадајз у сопственом соку рецепт са реном и белим луком. Да се направи на један од три литра тегли потребно је следеће састојке:

* Парадајз - колико ће
* Томато тежина - 2,5 л
* Со - 2 кашике
* Сугар - 4 кашике боатс
* Гарлиц - 3-4 чена
* Мирођија, першун
* Хорсерадисх (корен) - ¼ шоље оф тхе
* Белл пеппер - 250 грама

Парадајз се пере, прободен у бази и смештена у припремљеним тегле, помера биља. Прве банке са парадајзом и 10 минута испуњене кључале воде, а затим и куван парадајз униформа масовних коме се додаје Ароме. Након тога лименке запечаћен и окренуо наглавачке. Банке морају да покрију и оду до кул, а затим прећи на хладном месту за складиштење.

Да би се припремио парадајз масовни парадајз треба исећи на четири дела и кува да омекшају за десет минута, а затим гумиран кроз сито или цедиљку да уклоните кору. Након тога парадајз маса је додата со, шећер, и исецкан бели лук и двоструко-прошао кроз машину за млевење меса рен и бибера. Маса поново кувано за 15 минута, стално мешање да би се избегло спаљена.

Парадајз у сопственом соку рецепт је прилично уобичајено. Парадајз одмах може сипати кључале тежину од парадајза, не сипа кључале воде. У том случају, пре него што банке роло покривача, они треба да буду пастеризована постављањем у загрејаној на шездесет степени воде за 30-40 минута у зависности од величине банака. Након тог парадајза одмах котрља и ставити банке на поклопцу.

Можете направити пелат у сопственом соку рецепту се разликује по томе што уместо парадајза парадајз тежина за сок од парадајза. Да би се припремио за сок од парадајза, потребно је да се меснатих парадајз преокрет у машину за млевење меса, али је боље да протури сок соковник. Исецканог парадајза ставите на ватру, додати со, довели до кључања и кувана за 20 минута. Ово је најлакши рецепт за сок од парадајза.

Пелат у сопственом соку рецепт садржи следеће састојке:

* Мале-фруитед парадајза - 3 кг
* Велики-фруитед парадајза - 2 кг
* Салт - 80 грама
* Сугар - 50 грама

Смалл-фруитед парадајз 1-2 минута Бланцхед у кључалој води, затим хладна спласх анд пеел уклонити, а затим пиерце на више места са чачкалицом и стављен у стерилишу тегле.

И овде је рецепт слане парадајз у сопственом соку. Следећи састојци треба да се:

* Парадајз - 10 кг
* Дилл - 200 грама
* Хорсерадисх (корен) - 50 г
* Листови црне рибизле, трешње, рен, храст - 10 грама
* Ред хот паприка (сушена) - 1 Под
* Гарлиц - 30 грама

Бринес се од ломљеног или млевеног парадајза. У 10 литара соли узети 700 грама соли. За конзервирање најбољу врсту сосу, али можете користити и друге сорте, осим салате.

Сеасонинг се налази на дну посуде или посуде за сољење врхунских стек парадајз и сипа хладно раствором соли. Затим парадајз ставити круг и угњетавање и прекривен тканином. Неколико дана парадајз треба чувати на собној температури, да се покрене малолактичке ферментације. парадајз затим треба да буду пребачени у хладном собну температуру ваздуха је 1 степен.