Паштете са рабарбара: пуњење рецепт

Сваки власник, смислила да се пече пите са рабарбара, неминовно суочени са проблемом цурења сока обилним преливима. Ова течност је толико да може да пробије било какву тест, чак и густу, квасац. Дакле, у овом чланку ћемо се фокусирати само на питање пуњења. Како да се уверите да је она тихо понашала у пљескавице, а да је производ на столу изгледао уредно и укусан, читајте даље. Хајде да почнемо.

Паштете са рабарбаре - рецепт с гриза

10-15 Ц уклонити врх стабљике Пинк Филм, исећи на комаде дужине у цм. У малој шерпи сипати мало воде, баца рабарбара и спава две кашике шећера. Када кувате количину течности повећава, тако да не би требало да буде спаљена. Кувана рабарбара док не омекша, док се стабљике почети да се распада. Затим пажљиво Сипајте кашику гриза и промешајте. Течност брзо почиње да се претвори у пихтије, а затим у кашу. Након тога, супер за пуњење и то шири на тесто.

Паштете са рабарбара - рецепт са кикирикијем и сувим грожђем

Стабљика су очишћене, исеците на комаде. Ставите их у дубокој посуди и напунити са шећером (пола чаше песка на пола килограма рабарбара). Уклонити на хладном месту најмање сат времена, или још боље - ноћу. Добијени сок се празни. Од њега се онда могу направити компот. Рхубарб згодна заједно са сувим грожђем. Додај ЦРУСХЕД кикирики. Ораси конзумира толико да добијена смеса је стекао конзистентност каша. Такође можете додати на то једну или две кашике цимета тла за мирис.

Паштете са рабарбаре - динстано заптивке рецепту

Према овом поступку, огуљен стабљике кришке и припускаиут у шерпи на тихој ватри. Шећер се додаје као одвајање сока. Сачекајте да се течност почне да испарава, а маса Уваров. Након тога, преостали сируп је децантед кроз газу, а муљ је био приморан кроз сито. Да би били сигурни, можете помешати са рабарбара са нешто чврсто, као што су млевене орахе, сецкане пареном сушеног воћа.

Паштете са рабарбаре - рецепт с похабан руже маја

Можда сваки Украјински домаћице чувају у фрижидеру тегли са овим чврстим пастом. То је врло једноставно. У мају, када је у изобиљу Блоом дивља ружа (чај није погодан за ту сврху), прикупља латице. Њихов лагано опрани и стављен у теглу, прскањем сваки слој шећера. Смеша се остави на собној температури током 3-4 недеље. Онда прошло два пута кроз машину за млевење меса слатке латица. Попуните јар тежине до две трећине, јер паста касније тежи да повећа обима. Најлон покрити са поклопцем и ставити у фрижидер. Месец дана касније, Росе спреман. Она је добра конзистентност, добро понашао у круассанами, крофне и колача.

Рабарбара чист, гутају, за шећер. Када је нека дренажу сок. Комада стабљика минце заједно са неколико кашика пасте од ружа. Испоставило велику пуњење за пите, рабарбара: умерено слатко и кисело. Ако остане превише густ, додати сируп који се окренуо од потапања стабљика, или мед. А ако течност - росе.