Исхрана 1 табела: мени за недељу, индикација и контраиндикација

Свака болест захтева пажљиво однос према њему, барем за период лечења и опоравка. У сваком случају је немогуће потценити значај клиничке исхране. Шта год дивно пилуле могу се прописати, без складу са свим правилима позитивног ефекта неће бити.

Све варијанте оф Цлиницал Нутритион описано и тајни Нутрициониста Мануел Певзнер.

Индикације за сто №1

Исхрана 1 табела (мени) издаје само својим лекаром. Намењен је за пацијенте са пептички улкус желуца болести и дванаестопалачног црева (12пк), који је праћен повећаним нивоом киселости.

Користи се када се рељеф акутном периоду чирева или слабо изражена погоршање.

Сврха - смањити агресивност утицаја на желудачног зида пацијента и 12пк хране са изузетно високим или ниским температурама, механичке потенцијално штетна реактивни. Поред тога, треба да ухапси упалних манифестације, да би оптимизовали секрецију и перисталтику, да створи услове за рано ожиљака. Исхрана 1 табела (мени за недељу дана) треба пажљиво пратити. Онда ће дати јасне позитивне резултате.

Главни аспекти стола №1

Однос протеина, масти, угљених хидрата, промене у правцу смањења уноса угљених хидрата. Тако, смањена калорија и исхране. Ниво протеина се не мења.

Које карактеристике исхране 1 столу? Мени за недељу дана мора бити унапред насликао лекара. Максималан треба искључити из дијететских производа који повећавају секрецију и иритацију зида желуца и 12пк. Припрема све пари, кувана, печена, али не браон. Да бисте искључили механичка оштећења, пажљиво је очистите храну.

Терапеутска исхрана № 1 има следеће карактеристике:

• око 3 хиљаде ккал .;
• 100 мг протеин (60% животиња);
• не више од 400 мг угљених хидрата;
• 100 грама масти (30% постројења);
• 10 грама соли;
• 1,5 литара воде.

Чорбе за супе припремљене на поврћу. Препоручени супе. Течни оброци млеко може да се направи од житарица, тестенине, решеткама поврћа. Адд то супа дозвољено ниске масноће крем пуњење из јајета. Забрањене окросхка, борсц супа. Изузети богати чорбе, осим поврћа.

Оно што може и што не може?

Исхрана може имати ПАСТРИЕС дневне ограничења теста, веће и први разред брашно, суве колаче и колачиће, али са до 2 пута недељно.

Не једу контраиндикована кисело млеко сира, печени колаче са кувано месо, јаја. Али не можеш, ако су пржена са хрскавом кором. Забрањено је коришћење лиснатог теста, и свако ново испечен хлеб.

Решен јела, кувана или направио пар. Користите само циста говедина, јагњетина, пилетина, ћуретина, телетина. Можете јести кувану јетру, језик. Рибе конзумирају мање масноће, сорти, кувана комад или котлети.

Искључени из било ког конзервиране хране, димљена, масти месо. Не препоручује се гуску или патку. Дозвољено да се у прехрамбеној ниско-масном павлаком, млеком, млечним производима, али не превише кисело, ниске масноће павлака, ниске масноће сир и кисело.

Јаја нису забрањени, али само до 3 комада. Ту су скуван, али не стрм, могуће је неколико кајгана. Ресолвед пиринач, хељда, гриз, кромпир, шаргарепа, карфиол, цвекла пуре доследност. Могуће је да има ране тиквице, бундеву. Такође омогућава да троше око 100 грама не-киселим парадајз.

Воће и бобице су конзумирали кувани, пире, печена. Можете јести мед, кисело џем. Дозвољена ниска концентрација чај, кафа и какао је добијање есенције од шипка, разблажен сок.

Можете користити биљно уље, али префињена, као и маслац, масло. Производи који нису наведени, искључени су а приори. Категорички неприхватљива алкохол, ако посматрамо исхране 1 сто. Мени за недељу такође искључује зачине.

tabela 1а

Табела 1 има два подтипа, "А" и "Б".

• Група 1. Диет имају назив "подтип 1а", користе у погоршање улкуса, хроничног гастритиса са нормалним или високим нивоом киселости, акутне гастродуоденитис, гастритиса. Такав сто је релевантно у исхрани пацијената са опекотинама једњака и желуца, у фази опоравка након операције на дигестивни тракт. Можете користити више од 1800 кцал дневно. Коришћење угљених хидрата је око 200 грама. Количина соли дневно своди на 6-8 грама. Учесталост узимања хране - и до 6-7 пута дневно. Јела рендани, кувано, пару. Карактеристика овог подтипа је комплетна искључење хлеба, све поврће и воће.
• Табела 1б. Овај подтип првој табели се користи приликом погоршања чир, акутна или хроничног гастритиса. Енерготсенност достиже 2600 кцал дневно. Угљени хидрати - 300 г соли ће остати до дана 8 броја оброка је 5-6 пута. Дозвољена течност, рендана кувана и до сентименталан држава је пареном храну.

Забране су сличне табели 1а. То не може бити сир, сви млечни производи, кондиторски и слаткиши, свеже воће и поврће. Искључени пића са гасом, какао, кафе. Дозвољено је само хлеб 100 грама високо квалитетних крекери брашна. Можете јести кувана цвекла, кромпир, шаргарепу, који су основа за доследност пире кромпир.

Комбинована употреба табелама 1а и 1б

Током погоршања чирева често користи следећу исхрани сто шему. Болест 1-9 дана са исхраном 1а. Од 10. до 14. - 1б.

Али, као по правилу, једном пацијенту добија препоруке о мени за недељу дана. Чињеница да су ови бројеви су релативне. Број дана издвојила извесну моћ свакој фази болести, појединачно за пацијента. Зависи од тежине болести, присуство коморбидитета, на колико брзо пацијент оздравити. Ако је услов погоршава, а затим мени за недељу дана је више нежан.

Ако је услов значајно побољшана је шири асортиман производа ће бити укључени у тренутног менија. Није неопходно да се именује и разрјешава своју здравствену саму храну. Поента је да се одржи овај начин исхране и да једете са медицинске тачке гледишта. Таква исхрана је еквивалентна прописивању. Ако један лекар именован исхрана 1 сто, мени за недељу дана и он је ко треба да сликам.