Паприка у зиму у соку од парадајза: стари тестирани рецепти

Паприка у парадајз сосу - јело је познато да многи. Старо, временом опробане рецепте су потпуно оправдана. Али паприка у парадајз сока - то није само Лецхо, као што се обично верује. Постоје многе друге опције за кување које су исто тако добро. Знају и дискутовати у овом чланку, где сматрамо да је разне начине да припреме ову биљку у парадајз сосу.

Кување је традиционално

За припрему паприка зими у парадајза сок у овом рецепту потребно 1,5 кг паприке, један литар сока од парадајза, главу Гарлиц, 4 велике кашике биљног, једну кашику соли путера, 3 кашике шећера, 3 кашике сирћета (Аппле или грожђе). У овом рецепту, не постоје ограничења употребе биљака и зачина. Можете одабрати да корен першун, целер, паприке, ловоров лист, каранфилић, коријандер и свеже биљке. Бибер се испере са водом и уклонити га семе и ручице. Следеће, пресекао дуге и веома танке траке. Гарлиц исеците на плоче.

сок од парадајза за овај рецепт можете сами, торзиона парадајз и кувана припреме до његовог жељене дебљине. Да бисте то урадили, да само добро сазрело воће. Али можете користити готов квалитет производа или разблажени парадајз пире (250 грама) са једним литром воде. Додати сок биљног уља, шећера и соли. Након тога, добијена смеса је покушавао да пробају и, ако је потребно, сипем ова два састојка одвојено. Следеће долази сирће. Стави га пажљиво, покушавајући. Сада чекамо док пуњење почне да прокључа. После тога иду на спавање у пан исецкане паприке и белог лука. Кувати око 10 минута. Неопходно је да се обезбеди да се паприка у зиму у сок од парадајза не вари. Даље их разлажу у припремљене тегле и затворите поклопац. Као и обично, паприка завршити и отићи до цоол. Затим га пређе на хладном месту.

Пуњене паприке у парадајз сосу

Ово је необичан рецепт. Бибер у соку од парадајза, пуњене купусом, испоставило се врло укусно. Узмите 10 слатке паприке, 500 грама парадајза, шаргарепе и три сијалице, 400 грама купуса, мала кашика есенција и соли по укусу. Сада настављамо са припремом. Схинкуем купус врло фино, очистити лук и шаргарепу, ситно исећи и три на ренде. Ове три компоненте мешавине и соли по укусу. Ми извадити семе паприке и уклоните ручице. Следеће, напуните их пуњење од купуса и поврћа. Стави их у тегле и прелијте кључања воде. Привремено прикрију контејнера поклопце и оставити да одстоји 40 минута. После тога, вода се одводи у лонац, уклонити 500 милилитара течности од истих и допуњују напунити парадајз пире. Доносимо смесу до врења и со по укусу. Сада га сипати у тегле. По литру преобликовати пут кашика по есенција сирћетне. Ми мотати банке. Паприка у зиму у сок од парадајза спреман. После хлађења, шаљемо их на хладном месту за одлагање. Ово јело комбинује два главна састојка: слатке паприке и кисели купус. Ово је одличан у тандему. Паприка у зиму у соку од парадајза задовољити све стране.