Салата лишћа: врсте и користи

Лист зелена салата се користи за храну, углавном заједно са другим поврћем или као део сложене посуде за посуђе. Многе његове сорте омогућавају коришћење овог производа за побољшање укуса и ароме куваних кулинарских ужитака. Поред тога, неопходно је за оне који желе изгубити тежину. Салата као биљна култура подељена је на лист и главу.

Све о листићним салатама

Салата од листова је биљка класичног типа, разумљивог облика, заснованог на имену. Познати и вољени од многих људи, има огромну разноврсност, често исти назив назива се различито, збуњујући потрошаче. Најчешће се пронађу и користе у кувању слиједеће врсте зелене салате:

- зелена салата;

- Лолло-Россо;

- храстова салата;

- аругула;

- водка;

- Ендиве.

Свака врста је јединствена на свој начин, има светао засићени укус, комбинован са различитим састојцима.

Салата салате

Класична салата Од древних времена, расте у нашој земљи свуда. Има непријатан укус, лишћа су мекана, мекана. Најважнија ствар када расте ова сорта салата није да прекорачи време његовог сакупљања, јер, претерано, формира неку врсту главе, постаје неукусан. Ако је биљка живела на месту где му недостаје влага и светлост, вероватно је да ће листови добити непријатан горког укуса. Ова врста је добро комбинована са поврћем, препоручљиво је користити у припреми сендвича.

Храстова салата

Салата од храстовог листа добила је име због сличности са листовима сличног дрвета. Може набавити и зелену и бургундцију боју, добро је додавати јела од шампињона, лососа као што је ненавадна лупање.

Салата Руцола

Салата Руцола Многи знаци у комбинацији са пармезаном и парадајзом. Има снажан ефекат, упркос свом неутралном укусу. У посудје се додају само листови, јер стабљици имају горак укус. Ова зелена салата, за разлику од већине колега, расте у одвојеним лишћима, има ароматичну арому са додиром врућег бибера. Долазећи од медитеранске кухиње дочекали су многи љубитељи моцареле сира у комбинацији са маслиновим уљем и малим слатким парадајзом.

Цресс салад

Воћни паддоцк је још једно име за водени кревет, који се широко користи на Кавказу и користи се за кухање ремек-дела домаће кухиње. Има пикав, благо оштар укус, садржи уље од горчице и, уопште, служи као одличан адитив за салате, месо или рибље специјалитете.

Колико је корисна салата?

Када једу салате било које врсте и врсте, организам прима микроелементе (фосфор, калијум, фолну киселину, гвожђе, магнезијум, калцијум), засићени су витаминима групе А, што доприноси јачању нервног система, спречавању прехладе, регулацији метаболизма.

Коришћење листова зелене салате је такође у чињеници да је укључено у мени људи који пате од проблема са гастроинтестиналним трактом, атеросклерозом, дијабетес мелитусом. Захваљујући садржају влакана и ниске калорије, препоручљиво је узимати за храну и оне који желе да се отарасе вишка тежине. А укус овог производа вам омогућава да га додате у готово било које јело.