Како кувати сос са месом

Месо, као што је познато, у сваком тренутку је сматрано за најбољу храну за човека. Није важно шта вегетаријанци кажу - можда за неку чисто вегетаријанску храну и једино је прихватљиво, али већина људи уопште није вегетаријанац. Чак и брза храна у православљу укључује изузетне рибље специјалитете, тешко доступне просечном грађанину ...

Па, хајде да разговарамо о томе како кувати сос са месом, јер је ово посудје доступно било којој домаћиници о саставу производа, по цену и сложености кувања.

Сорте месног соса су многи, а кухиња различитих народа мора укључити ово популарно јело. Овако се, на пример, кухање кува са месом у грузијској кухињи. Само реци да се испоставило веома укусно, и спрема се веома брзо. Ово јело може бити занимљиво за оне власнике који не препознају кечапове и мајонезе из продавнице, с правом имајући у виду да су кувани коришћењем различите хемије и стога штетни. А такав грузијски сос може бити добра алтернатива.

Дакле, како кувати сос са месом на грузијском. Шта вам треба:

* Две велике кашике парадајз пасте

* Чашу топле воде

* Бели лук - три или четири зуба

* Киндса и першун - нека буде чак и број биљки по укусу

* Црвени бибер (земља)

* Можете додати и хопс-сунели, једном грузијског јела.

Сада, како кувати сос са месом, описујемо буквално у корацима. Поставите пасту од парадајза из посуде у посуду, сипајте воду и добро се мешајте. Ставили смо ватру на малу и довели све до врела. Резање зеленила и лука - велике или не, зависи од личних преференција, улијеш у пармешану пасту, исправно мијешати, бибер, хопс-сунели, а мало напуштати. Чесен пролазимо кроз дробљеницу, ставимо га у сосу и поново, како би требало да се помеша.

Сада треба да пробате, али морате да се охладите, мало замрљате на тањиру. Само да проценим да ли је све у реду, покушај било каквог грузијског јела топло, то је немогуће - укус грузијских зачина у врућој форми једноставно ће бити изгубљен. Ако то можете додати ароме.

Овај сос се служи месу, који једноставно сечете на комаде и пржите до ружичасте коруне на било којој маси са луком, а затим га преместите у посуду како бисте додали воду и паприкаш док се не припремите, додајући ловорику.

А сада - кување меса с сосом - говедина у свом соку. Месо треба разрезати на велике комаде у порције, ставити у посуду или посуду, ставити лист ловорике, паприку и ставити пећ за најмању топлоту, чврсто затварајући поклопац. Али најбоље је то урадити у старом, добро носеном руском печењу, за који нам је потребан ливено гвожђе. Ако је месо сувише витко, можете ставити мало масти на дно панице.

У тесно затвореном посуду месо се замрзава док се не кува, а говедина ослобађа пуно сокова и чаша директно у њега. Сок излази толико да можете директно додати у њега сесан лук, здробљени лук, парадајз пасту - тако да испада врло укусан сос, а цело јело је такође дијетално.

Ево како кухати сос са месом. Постоји много начина, као што видите.

Ево још једног рецепта за сос од меса. Овдје је неопходно рећи да је посудица домаћица такође названа чисто месно јело, у којој се у сосу "плутају" телетина, свињетина или јагњетина. Ево како је у овом рецепту, у којем број производа није регулисан.

Узмите било какво месо, исеците га на комад, испрате га на лепу кору у биљном уљу, а затим га ставите у посуду, прелијте водом, тако да само мало покрије, загријте, одмах смањите топлоту и кувате испод поклопца.

Исеците и пржите лук у биљним уљима, додајте на њега нарибан шаргарепу на великој груди и пржите. Ставите све на месо и кухајте од сат до три - у зависности од меса. Уколико је потребно, брашно буди брашно.

Ево једноставних и укусних јела!