Месо са крушама у мултиварку: неколико занимљивих рецепата

Чак и са кухињским реквизитима уобичајеним од детињства, домаћице често трпе питање: шта кувати за своју породицу на вечеру?

Проблеми избора

Брзи свакодневни рецепти поднадоели, али нешто ново није измишљено. Шта можемо рећи о онима који су успели да купе и воле нову опрему - мултиварк, али још увек нису успели да прикупе своје рецепте. Чак и омиљени, дугогодишњи голаж захтева кулинарска појашњења када кухамо месо у мултиваријантном. Шта можемо рећи о сложенијим јелима! За оне који желе задовољити госте и рођаке са нечим необичним, овај чланак. Сервирајте, на пример, за столно месо са крушама - у мултиварку може се кувати на неколико начина. И свака од њих даје невероватне резултате.

Аргентинско месо

Говедина је погоднија за отелотворење кулинарске слике Буенос Аиреса. Ако је посуда ваше јединице довољно велика, узмите око килограма. У овој количини меса отићи ће три парадајза, као и бројни гомољи кромпира и глава лука. Парадајз ослобађа кожу и све поврће се исече на комаде. Пржена је говедина у режиму печења на четвртину минута на обе стране; Поклања се лук и улази пола чаше јуха. Гашење се ставља сат и по. Пола сата пре звука тајмера, додају се кромпири и две крушке, резани на резине. А после 10 минута, 3 кашике грожђица, бибера и со сипају у месо са крушевима у мултиварку. Осушено грожђе даје посуду пикантност, али чини га слатким. Ако вам се не допадне, излистајте грожђе са листе.

Грусхо-фигово месо у мултиваријантном

За овакав рецепт, свињетина - 800 грама је погоднија, нема ништа са којим се треба смањити, она ће се испоставити врло укусно. Треба је опрати, осушити, исецкати, мало обесхрабрити и зачинити паприком са соли и тимијаном. Комади се пржите - било у тигању или у режиму пржења у магичном апарату. У шољу су мјешовите стабљике сок од лимете, непотпуна чаша грожђа сокова и пола чаше црвеног слабог вина. После кључања положе се велики сегменти од седам смокава и две крушке. После неколико минута, режим печења постављен је пола сата. Ако пратите правила, месо са крушевима у мултиварку ће се испразнити сочно и мирно, чак и ако су смокве суше.

Месо пуњено крушкама

Није важно шта да узмемо - свињетину или говедину. Најважније је да комад треба да буде цјелокупан, као што је кувана свињетина. Честа сечења се праве са свих страна комада. Месо, у коме су већ направљени "џепови", потопљен је у занимљиву маринаду. За њега ставите четвртасту чашу црвеног "крекера", једну жлицу меда и кашичицу здробљеног кориандра и сенфа - можете млетити зрно, можете обично благоваоницу. Често се додаје маринади и паприки - то даје месу јаснији укус и изражен укус. Понекад дају маринади лимун, ако желе да добију пријатну киселину. Маринирано месо ће бити најмање пола сата; Боље и даље оставити да леже дуже, а говедина - а понекад и ноћас. У "џеповима" стављају се крушке крушака - два комада је довољно за килограм меса. Кухиња се ставља на начин печења. У шољу је стављен пуњени комад. Време је од сат до два. Тачно време, на којем ће се месо вршити са крушевима у мултиварку, зависи од врсте меса и дела трупца. Понекад је потребно сипати садржај посуде соком.

Рецепција пива

Обично је пиво припремљено само свињетином (мање говедине), без воца. Међутим, месо са крушама, залијевано у пиву, још је интересантније за укус. А рецепт се прилагођава мултиваријанту такође се брзо припрема. За почетак, изабрано месо сечемо и посути с мјешавином брашна, соли и паприке у омјеру од 2: 1/4: 1. У посуду, биљно уље се загрева, ау њој се на режиму пржења обојени комади са свих страна. Два лука су положена у прстима са месом; Када су смеђени, полијеју ли пола литра пива (пожељно тамно), додати једну жлицу меда, посуда се затвара, а режим каљења траје сат времена. Током овог периода, крушке, брзо сечите три минута, укуцајте у малој количини воде с стиском лимуновог сока. Додају се у мултиварк. А изумирање се укључује још 10 минута. Уживајте!

Свињетина печена у мултиваријантном

Неки до сада неписмени људи верују да фолија и пергамент приликом употребе ове опреме неће бити корисни. Заблуда! Нежно и сочно месо се добија у фолији у мултиварку. Рецепт за кување, међутим, претпоставља прелиминарно сортирање. Да бисте створили маринаду, у блендеру се налазе неколико каранфила, рузмарина, босиљка, тимијана, велике соли и грашка. У овој зачинској мешавини се улијево уље, у којем се меље у униформу. На двоструком фолију, месо се са свих страна масира са маринадом, фолија се чврсто завири, а парцела се ставља у фрижидер најмање сат времена. Затим се чаша воде улијева у резервоар мултиваркера и свињетина у фолији је сложена . Шав на свежњу треба да буде на врху. Начин печења се укључује сат и по, али након завршетка, свињетина остане у затвореној посуди још 10 минута. Тек онда, уз помоћ дрвених лопатица, може се уклонити. Сећамо се: када кухамо месо у мултиварку, избегавамо контакт свог Тефлона са металом. Иначе, јединица ће пропасти врло брзо.

Слично томе, свињетина са крушама може се кувати. Они могу наметнути хлеб, а можете га испрати, како је наведено горе.

Остаје само да уклоните фолију, исечете печено месо и служе - укусно је и топло и хладно.