Печурке од гљива: рецепт са хељдом

Цутлети могу бити различити: месо, риба и поврће. Осим тога, они су такође припремљени од шампињона. Такви производи се називају кашичице печурака. Рецепту за кување ћемо вам детаљно рећи.

Прва опција је најједноставнија

За припрему је потребно:

• Брашно - три супене кашике;
• Сол;
• Печурке - 500 грама;
• Једно јаје;
• Пеппер.

Припрема

1. Прво, кувајте печурке, баците их у чесму, тако да стаклена вода.
2. Затим се померајте кроз брусач меса, додајте јаје, со, брашно и бибер. Масу добро промешајте темељито.
3. Затим га каши на загрејаном тигању. Спржите са обе стране док не кувате.

Добијени производи се могу залити са било којим сосом који вам се свиђа.

Са хељдом

Сада размислите како направити печурке говеђег меса са хељдом. Овај рецепт је прилично једноставан, тако да свака љубавница може да преведе у стварност. Дакле, почнимо да направимо такве кутије, требат ће вам:

• Два чаша воде;
• Зелени;
• Једну чашу хељде;
• Сол;
• Биљно уље;
• Пеппер;
• Печурке (да бирају) - 700 грама;
• Булб;
• Хлебне мрвице.

Цоокинг цхопс

Печурке за печурке, рецепт који ћемо сада описати, су сасвим оригинални по укусу.

1. Прво, кувајте хељде (као што обично чините).
2. Док се хлади, пере печурке, исеците на резанце.
3. Лупак лупите и исеците на мале комаде. Затим га петље у прсима.
4. Затим додајте печурке и кувајте још 15 минута. Сол и бибер.
5. После тога исеците пржени лук и печурке у блендер.
6. Затим додајте кашу хељде до настале масе у малим порцијама . Као резултат, добићете дебелу масу.
7. Оперите зелено, суво и исеците. Додајте га у масу.
8. Влажите руке у воду и почните да формирате кокице. Пре него што пошаљете у посуду, пређите у дробњаче. Пођите са обе стране све до хрскавице, а затим смањите топлоту и доведите у спремност пет минута. Овде и тако припремите кашице за печурке . Овај рецепт , као што видите, је једноставан и једноставан. Наравно, постоје и друге могућности за кување производа од печурака, али ово је, по нашем мишљењу, најбоље.

Месо са печуркама

И сада узмите у обзир рецепт за корте са гљиварским пуњењем. Припремљени су као обична кутија за месо, али унутра имају укусно попуњавање шампињона.

Потребно је припремити:

• Формееат (месо) - 500 грама;
• Печурке - 200 грама;
• Хлеб - два или три комада;
• Сол;
• Сунцокретово уље;
• Бели лук - два или три зуба;
• Сијалица - једна;
• Зачини;
• Брашно (неопходно за пражњење);
• Једно јаје.

Процес кувања

1. Прво направите пуњење гљива. Да бисте то урадили, исперите печурке, одцедите и исеците на резанце.
2. Лупање лука, испирање, суво и сецење.
3. У врућој пећници пржите лук до меке, а онда додајте печурке, мешајте и пржите. На крају кувања, бибер и уклоните са топлине.
4. Сада узмите млевено месо, додајте хлебну целулозу, претходно натопљену воду и јаје. Обришите све, додајте зачине и сол.
5. Са мокрим рукама, формирајте колаче, ставите пуњење у средиште сваке и ставите нову торту на врху. Затим формирајте округле кутије и баците у брашно.
6. На загрејаном тигању поставите кокице и пржите их на обе стране на средњој врућини. Када су производи прекривени златном кору, уклоните пламен на минимум и припремите га.

Закључак

Сада знате како кувати печурке. Рецепт за стварање ових производа, рекли смо вам, а не један, али неколико. Бон аппетит!