Нежне јабучице у пећници са млевеним месом - рецепт

Јајцевци у пећници с млевеним месом су укусно и хранљиво јело, за чију реализацију нема потребе за куповином скупих и прекоморских производа. Таква вечера може се послужити не само члановима њихове породице, већ је представљена и свечаном столу, позиваним гостима.

Корак по корак рецепт за јајника са млевеним месом у пећници

Постоји неколико опција како направити тако укусно и необично јело. На самом почетку овог чланка, одлучили смо да вам представимо најједноставнији рецепт.

Јајцевице са млевеним месом, печене у пећници, морају се припремати користећи следеће компоненте:

• Свјеж + свеже свињетина са говедима - 200 г;
• Лук - 2 мале главе;
• Морске соли и земља бибера - примијените према вашем нахођењу;
• Пиринач дуго - око 5 кашика;
• Сирни чврсти - око 120 г;
• Маслиново уље - око 35 мл.

Припрема главних састојака

Представљени рецепт за јајаће плодове са млевеним месом у пећници треба користити само ако је потребно припремити брза, укусна и хранљива вечера. Пре свега, они обрађују поврће. Јајцевци су темељито опрани, осушени и бисецтед.

Узимајући месо из поврћа, трљају сољу и остављају се у страну 20-36 минута. Ова процедура ће вам омогућити да уклоните све непотребне горчине из производа.

Што се тиче пуњења, припрема се на следећи начин: свјежа говедина и ниско-масна свињетина темељно су испрана и одсјечена све неадекватне дијелове. Након тога, месо се прерађује месом, заједно са претходно очишћеним луком главе.

Пошто је добила мешовито пуњење, она је пепрена и сољена. Такође додајте полу припремљеног пиринча (кувано у сланој води 10 минута).

На самом крају, започињу прераду тврдог сира. Пресечена је танким плочама или се утрља на великој групи.

Формирање и кување посуђа

Како пецати пуњене јајоне са млевеним месом у пећницу? За почетак, поврће, зачињено сољем, темељито опере у хладној води, а затим подмазати. После тога, пуњене су месом и шире се у облику отпорну на топлоту. На врху производа покријте танке резине сира. После тога полупроизводи се одмах шаљу у загрејану рерну. Печени су око 35-42 минута. Током овог времена, и јаја и млевено месо треба бити у потпуности припремљене, а такође су прекривене ружичастим крупом сира.

Пружите породичну вечеру

Сада знате како припремити пуњене јајне плитке са млевеним месом у пећници. Након што се посуда топлотно третира, уклања се и ставља на плочу. На столу је таква вечера представљена парче хлеба и салата од свежег поврћа и зеленила.

Направите сочне патлиџане са млевеним месом, пече у пећници

Кување посуде може бити другачије. Користећи горе описану методу, добићете веома хранљив ручак, који је сигурно задовољити све ваше чланове домаћинства. Међутим, за неке куваре ово јело може изгледати суво. У том смислу предлажемо да то учинимо нешто другачије. За ово нам треба:

• Нежна пилећа прса - 500 г;
• Лук - 2 мале главе;
• Пиринач дуго кухана - око 2 велике кашике;
• Пеппер земља и морске соли - примјењују се по свом нахођењу;
• Тврди сир - око 120 г;
• Свежи парадајз - 2 средња предмета;
• Сок од шаргарепе - 1 комад;
• Мајонеза просјечног садржаја калорија - око 90 г;
• Маслиново уље - око 35 мл.

Производи за прераду

Сокне јајне плодове у пећници с млевеним месом треба припремити у фазама. Главни поврће се обрађује управо као у претходном рецепту. Опере се, осуши, подели на пола, извади језгро, слани и задржи у овом стању пола сата.

Што се тиче пуњења, припрема се нешто другачије. Пилеће груди се опере и очисте од костију, коже, а затим се млевају заједно са 1. сијалицу. Након тога се обрађују и други састојци.

Дуги пиринач се кува мало (око 10 минута) и бурно стреса. Парадајз бланш, олупи и трансформише у пире. Шаргарепа се утрља на грубо, а преостала сијалица се разбија на коцкама. Такође, одвојено сјечите тврди сир с танким плочама.

Припрема пуњења

Да бисте добили укусне и нежне патлиџане у рерни са млевеним месом, пуњење треба посебно подвргнути топлотној обради. У тигању са маслиновим уљем пржите лук и корење. Затим се шире млевено месо пилећег меса, које је претходно сољено и попарено.

После пржења састојака на средњој врућини, додајте парадајзно муље и гурање на неко време. Након што је пуњење спремно, уклања се са плоче и убризгава се куханим пиринчем. Уколико желите, можете додати и сјече биљке.

Процес формирања, топлотна обрада

Пре пражњења патлиџана у пећници с млевеним месом, они су правилно формирани. У поврћу, без горчине помоћу соли, ширите пуњење, што је покривено танком мајонезном мрежом. После тога, плоче тврдог сира стављају се на полупроизводе.

У овој форми се патлиџама шаљу у пећницу. Пеците их око 20 минута. Таква кратка топлотна обрада поврћа је због чињенице да су сви састојци који се користе за припрему јела готово потпуно спремни. Само треба да сачекаш да се јајчевци буду што мекији.

Ми служимо за свечану вечеру

Као што можете видети, у пећници нема ништа тешко у облику јаја са млевеним месом и сиром. После топлотне обраде ове посуде, постављен је на тањир и представљен на свечаној вечери, заједно са парчином хлеба и салатом од поврћа.