Палачинке од банане са деликатном ваниловом кремом

Желите ли изненадити своје госте необичним дезертом, разгледати слатку дјецу или се само сјећати Мртвих, припремајући укусне палачинке? Тада ће палачинке од банане бити најбољи и најзанимљивији рецепт за сваку домаћицу. Не будите монотони - дајте себи и својој породици задовољство од чаја пица палачинке на округлом столу, поготово пошто процес припреме не траје много времена, већ само рутински данира стварањем егзотичног јела, уз уобичајено име - банане палачинке!

Уопште вам није потребно много састојака, тако да ће трошкови за њих бити минимални, а добра љубавница увијек размишља о томе. За тест, узмите три јаја, пола литра кефира (можете користити разблажено кисело млеко). Разблажите 0,3 литра киселог млека са 0,2 литре воде, а затим ће успети да замени било који кефир. Поред тога, требају вам 2 банане, пола чаше шећера, пола кашичице соде, шапу соли и две кашике биљног уља (пожељно без мириса). За тест, немојте користити млеко, само ће покварити палачинке од банана, а ви ћете трошити своје вријеме и енергију.

За крему, узмите две јаја, чашу шећера, ванилинску под (можете га заменити врећом ванилина за 1 г), једну жлицу брашна и пола литра млека.

Почнимо са припремом креме! Ако користите ванилинову подлогу уместо ванилина, треба га срезати на два дела, срушити ножем и додати у млеко. Дајте млеко до вреле воде и хладите 15-20 минута. У то време, разблажите јаја с шећером, и постепено додајте брашно њима. Темељито мијешајте све да се не формирају грудвице. Након што је све помешано, можете да ставите јаја на малу ватру, полако, у танком елегантном мљевењу, преливајући у охлађено млеко. Добијену мешавину доведемо до врућине, али не дозволите да се врео. Након тога, нежна крема се хлади. Ако желите, можете је поново пребити.

Ако користите ванилин шећер уместо ванилије , начин припреме креме ће се мало разликовати од претходног. Мешајте јаја заједно са шећером, ванилином и брашном. Врло је важно све добро направити. Тек након тога можете додати хладно (!) Млеко. Целу смешу стављамо на мало ватру, стално мешајући и доведемо до цурења. Опет, не остављајте крему да се врео. Затим, охладимо и сачекајмо док су палачинке за банане спремне, процес кухања се мало разликује од уобичајеног.

Почињемо са чињеницом да смо премлатили банане у блендер, додавши јаја, шећер, шапу соли, пола кефира (или кисело млеко). Након тога морате додати брашно како би тесто изгледало као врло густа павлака. Ово тесто се узгаја са преосталим јогуртом до жељене конзистенције. Не брините за појаву грудвица, њихово одсуство је гарантовано. Затим додајте сода, темељито премешајте, покријте поклопцем и хладите у фрижидеру око сат времена.

После сат времена извадимо тесто, додавши биљно уље, тако да се не држи тегле. За прву палачинку потребно је подмазати тањир, што даље није неопходно.

Уопштено говорећи, палачинке за банане су спремне и могу се већ послужити за стол за госте. Пошто их пакујеш са чистим клизачем на тањир, и додајући посуду поред мирисног ванилијевог соса, чуваш своју породицу тако што ћеш се смејати са задовољством.

Направите свеж зелени чај, сакупите своју породицу у близини, а затим ће укус и арома палачинки постати још укуснији. Такво чишћење чаја може бити организовано не само током карневалске сезоне, већ и сваког другог обичног дана. На крају крајева, рутински послови и вреве често вас спречавају да уживате у разговорима са блиским људима. За шољицу врућег чаја, који једу невероватне палачинке од банане, осећате јединство породице и радост палачинки које су савршене.