Одзхахури - Грузијски рецепт. Рецепт одзхахури у тигању

Ако сте љубитељ грузијске кухиње, обавезно прочитајте овај чланак. У њој ћемо вам рећи како да кува одзхахури. Рецепт није превише тешко да се носе са тим и свако може.

Одзхахури Грузијски

Припремите укусан и задовољавајући оброк за вечеру за целу породицу. Како се припремити одзхахури? Рецепт - Грузија - је следећи:

• 300 грама кромпира, и неколико чена белог лука кором, затим цхоп произвољно.
• 250 грама свињског меса (боље узети врата део) исећи на комадиће.
• Греенс ситно исецкати.
• Узмите посуду са дебљим дном, ставио га на ватру и загрејте биљно уље у њему.
• Свињски пржити док не порумени, додајте томе сецканим луком пола прстење и дубоко прженим кромпиром.
• Мик производе, додати бели лук и зачине.
• На крају ставити у посуду исечен парадајз и сецканог першуна.

Одзхахури можете применити у најбољим традицијама грузијске кухиње - право у посуду у којој је био припремљен.

Рецепт одзхахури у тигању

Кетси - грузијски Пан направљен од црвене глине или црног камена. Уз његову помоћ, можете припремити укусну вечеру на угљу или шпорет на плин за велику породицу. Ако сте довољно срећни да постане власник јела, сетите се да захтева посебну негу. На пример, не може се чистити коришћењем савремених детерџенте, или алтернативно припремити месо и рибу у њему. Дакле, ако су наоружани са таквом тигању, прочитајте укусно грузијску одзхахури рецепт и припреми јело са нама:

• Пола килограм свињетине исећи на мале комаде и посути их са зачинима по укусу (може да се зелени адјика, црвени и црни бибер). Ако желите, можете додати исецкан црни лук и 100 мл суво црвено вино. Маринирати месо у фрижидеру најмање 12 сати.
• 600 грама кромпира (можете узети и више) кору и исећи на кришке исте величине. Пржите их у дубокој масноћи док не порумени.
• Топлота кетси и печење сува док хрскав.
• Додајте кромпир у тигањ и кувајте га са месом за око 10 минута.

Када је јело је спремно, доставити га на сто у истом лонцу, поспите исецканог црног лука зелене и украсите киселим краставцима.

Ово Грузијски рецепт одзхахури

Традиционална Грузијски кухиња је позната по својој разноврсности јела од меса. Међутим, многи традиционални рецепти, уче нас како да кувају укусно птицу са кромпиром и поврћем. Дакле, желимо да дамо пример пилећег одзхахури. Рецепт његовој припреми је врло једноставна:

• Узмите три или четири хладне пилетине ноге, одвојити месо и исеците га на кришке. Након тога, пропржите месо у тигањ, не заборављајући своју со и бибер.
• Килограм кромпира кору и исећи на коцке. Распоред кришке на роштиљ.
• Два парадајз исећи на кришке, а лук пола прстење три. Произвољно цхоп два чена белог лука и лековитог биља. Ставите храну у посуду, да их посолити и побиберити.
• Када одзхахури је скоро готова, стави га у загрејаној рерни на 20 или 30 минута.

Послужите вруће у табели са хлебом и ваш омиљени сос.

Одзхахури говедина

Као што смо поменули, ово дивно Грузијски јело могу бити припремљена од разних врста меса. Не заборавите да га стави у свежим поврћем и зачинским зачина. Како направити топлу одзхахури (реципе):

• 300 грама меса исећи на мање комаде и пржити их у биљном уљу док не порумени. Сезона га са сољу и бибером.
• Један лук јасна од коре, исећи на прстенове и маринирати је у смеши сирћетне, биљног уља, соли и шећера.
• 300 грама љуштених кромпира исећи на дебље округле кришке, ставите их у посуду и пеците са месом за неко време.
• Додај у тигањ са исецкан бели лук, ситно сецкану парадајз без коже и сламе слатку паприку. Кувајте све заједно испод поклопца, док кромпир не омекша.

Посути храну са сецканим биља и промешајте. Послужите јело на столу, након што је украшавање са киселим луком.

Одзхахури у мултиварка

Ако ваш кухиња има незаменљиву асистент мултиварка, можете кувати уз помоћ стварних грузијске одзхахури. Прочитајте рецепт испод, а затим безбедно наставити да његове припреме.

• 700 грама пулпе свињског меса исеците на коцкице.
• Пилинг два лук, исећи на пола прстење, и стави их у месо. Маринате производа у смеши павлаку, кечап, вино и соли. Додај у њима ловоров лист и зачина за пилав. После 8-9 сата можете почети кување.
• Три велике кромпир огулити и исећи на коцке. У Мултиварки чинију, за мало биљно уље, пропржите кромпир на њега, а затим стави на тањир.
• Затим ставите месо у посуду и кувајте га у "пекарске" режиму за око 40 минута.
• Повежите производе и кувати их заједно у истом режиму за неколико минута.

Цут свеже поврће, цхоп све зеље и служе их до стола са одзхахури. Рецепт овог јела, можете додати свој додавањем неке састојке у њему. На пример, за укус можете ползхит млевено бели лук, парадајз сос и зачине за шиш кебаб.

Одзхахури у рерни

Ако се одлучите да кува традиционални грузијски јело са шпорет на плин, онда прочитајте наше препоруке и рецепт одзхахури свињетине:

• тхицк 500 грама меса пресеку два центиметра и одбијају сваку чекић. Спице коријандер млевено месо, со, бибер и сирће. Умотајте у пластичну фолију комаде и ставите их у фрижидеру један сат.
• Лук исећи на прстенове, парадајзу кришке и паприке траке.
• Месо пржити у таву, затим додати лук, а након њега остатак поврћа. Када је јело је спремно за половину, да га пребаци у ватросталну посуду и ставите у загрејаној рерни. Немојте заборавити да сезона хране са дробљеног белог лука и парадајза.

Ватросталну посуду поклопац са поклопцем или фолијом, која мора бити уклоњен за десет минута док не буде кувано. Затим поспите тањир са сецканим травама. Пре служења на столу, нека скувати у рерни. Десет минута након што искључите топлоту, одзхахури могу добити и организовати на плочама.

закључак

Надамо се да сте дошли у укусу грузијске кухиње. Одзхахури чије рецепте које смо прикупили у овом чланку, могу да се припреме сви, без обзира на број вештина или личног искуства. Стога, пробајте различите начине кувања, експеримента са састојцима и радуите њихов матерњи укусно.