Храна и безалкохолна пићаРецепти

Како можете да кува паприкаш од пилетине срца

Гулаш - мађарски национално јело које је веома популаран широм света. Обично се користи за кување говедину или телетину. Али гулаш од пилећих срца у пракси се испоставило гори од оригинала. Кување могу бити различити.

Најједноставнија опција

Гулаш од пилећих срца - то је одличан начин да се брзо и лако припремити мирисну и веома укусно јело. Тендер и сочно, она може остати равнодушан, можда, само вегетаријанци. Неке жене користе паприкаш од пилетине срца као "обичан" у случају неочекиваних гости стижу. Уосталом, за његову припрему потребни су најосновније производе, који су увек ту у сваком дому. За рад потребно 500 грама пилетине срца:

  • 150 мл сока од парадајза;
  • 50 милилитара млека;
  • 2 чена белог лука:
  • 1 шаргарепа;
  • 100 грама павлаке;
  • салт;
  • 2 лука;
  • 10 грама брашна;
  • Мало бибера;
  • кашика исецканог свежег зачинског биља.

Кувар паприкаш од пилећих срца није тешко:

  1. Први-производи добро опрати, осушити и исећи на два дела. У принципу, они се могу користити у целости.
  2. Загрејати тигањ биљно уље и пржити га у припремљеној храни. То неће трајати дуже од 5 минута.
  3. Лук исећи на пола прстење, а затим додајте га у посуду и добро промешати.
  4. Унесите исецкан саргарепу на грубом ренде и пржити храну са више од 3 минута.
  5. Произвољно цхоп бели лук и додајте га у кључања масе.
  6. Полако увести брашно, водећи рачуна да се не увијен, уз мешање грудвица.
  7. Сипати сву мешавину млека, павлаке и сок од парадајза, затим посолити и додати бибер по укусу и кувајте, покривен за 25 минута.

Готов јело треба сервирати са прилогом, украсите свежим сецканим травама. Ово може бити першун и мирођија.

Гулаш са кромпиром

Како се не би губили време на припреми прилог, можете одмах додати кромпир у сосу од пилећих срца. Рецепт у овом случају предвиђа следећи пакет производа:

  • 450 грама пилетине срца;
  • 6 кромпир;
  • 1 парадајз;
  • маслац;
  • салт;
  • 2 лука;
  • паприке;
  • парадајз.

кување технологије:

  1. Добро испрати са срцима под млазом хладне воде.
  2. Трим вишак масти од њих и уклоните остатке вене.
  3. Припремљене месне прерађевине комбинују у чинију и поспите их са паприком.
  4. Одвојено, у тигању на сецканим луком произвољно пропржити. Он треба да буде мека и благо транспарентан.
  5. Додај у луком пар кашика парадајз пасте, добро измешати.
  6. За хеартс кувану масу и кувајте 5 минута на јакој ватри.
  7. Сипајте две шоље воде производа, тако да је потпуно их покривен. Крчкати са сољу 20 минута.
  8. Да конзистентност јела била гушћа, може се допунити са мешавином паперје целулозе парадајза.
  9. Кромпир траке исечене на велике (или коцкице) и додати га у кључања смешу. Након 17 минута, јело ће бити спреман.

Са оваквим рада је прилично носи чак начинаусим љубавницу.

финесе технологије

Пре него што се на посао, прво треба пажљиво испитати методологију по којој припремити гулаш са пилећим срца. Слике то учинити много лакшим. Узмимо, на пример, гулаш рецепт са кремом и сенфом. Прво морате да припремите све потребне састојке:

  • ½ кило пилетине срца;
  • 30 грама сира и сенф;
  • мало соли;
  • 50 милилитара масне креме;
  • 80 грама лука.

Цео процес траје мало више од једног и по сата:

  1. Пре свега нус-продуката морају бити добро испрана и затим лагано смањити великих комада вене и дебеле остатака. Након тога, треба их поново оперу са водом и савити у цоландер да се уклони вишак влаге.
  2. Производи пржите 25 минута у врелом уљу. На крају, додајте мало со и бибер.
  3. Унесите исецкани лук и наставити пржење за више од 10 минута.
  4. Сенф разблажена са кремом, а затим сипати добијене масе у посуди.
  5. Покријте са поклопцем, а затим произвести још 10 минута.
  6. У завршној фази додати рендани сир и минута искључити ватру.

Срца, припремљен на овај начин, веома меко, тендера и сочан.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.