"Наил" шпанске кухиње - пуњене гранате или конкилони

Када је у питању оно што неки пуњене производе, једном удружење са поврћем. И то није чудно, јер у домаћем кухињи италијанског јело конкилони још само почињу да добијају на популарности. У свету познат пасте у облику граната, и тако, конкилони - а "Схелл" пуњена. Напунити огромну шкољку, можете користити различите производа: месо, риба, морских плодова, печурке, поврће и тако даље. Без обзира на пуњење, ово јело испада јако укусно и лепо.

Гранате пуњене месом

16 гранате потребно: Бееф - 200 г, маст свињска - 80 г, један сијалица, пар чена белог лука, рузмарина грану, 50 г моцарела сира, исту количину креме (15% масти) мешавину бибера, соли и биљна уља за пржење. припрема млевено месо. Сецкани лук пржени у уљу са прелепом златне боје, а затим њу је додата млевено и пржена до кувано. Надев је потребно стално мешање да би се избегло циркулише и лепи за посуду. Додао да готов надев исецкани бели лук, рузмарин, со и бибер. Све ово фриед пар минута. Шкољке су куване у сланој води до половине. Обсусхенние конкилони испуњен припремљеном меса пуњења. У ватросталну посуду намазали уљем, ставите пуњене гранате, за малу количину сваке креме и поспите ренданим сиром. Пеците у рерни на 220 степени да се топи сир и порумени (око 10 минута). Као украс за ово јело је савршен за салату од поврћа са зелене, зачињена павлаком и јогурт сос.

Конкилони туњевина

Овај рецепт ће вам рећи како да кува пуњени гранате још лакше. Овде, као главни састојак за пуњење вири конзервирана туњевина. Поред конзерви туњевине треба један лук, три кувана јаја, свеже биље, пар парадајза, мајонеза и мало ренданог сира. Припремите гранате као иу претходном рецепту. Ситно сецканим луком СРЈ, котлет и јаја, туњевина, ставили у посуду и каше са виљушком, па додати у прженим луком, јаја, ситно сецканим зелене и мајонез. Све добро измешати, додати со и бибер по укусу. Гранате попунити и ставите на подмазан плех. Свака конкилони ставите мали комад парадајза, сав са мајонезом и ренданим сиром. Пеците у топлу рерну за око 15 минута.

Гранате пуњене шунком

Као укусан и леп хладне грицкалица савршеном конкилони са шунком, сиром и краставца. Ове пуњене гранате (рецепт с фото у прилогу) припремљен веома брзо, јер све састојке морате само да мељу, мешају и ствари са својим пасту. За припрему потребних 1 Пацк граната, 100 г шунке и сира, пар свежих краставаца, першун, кашичица сенфа, бибер и со. Кувани гранате попунити са мешавином ових производа, ставити на тањир, украсите са мајонезом "чипке" и зеленила.