Домаћи колачи од млевеног меса: рецепт за сваку прилику

Један од главних асоцијација са овом породицом удобности - укусна домаћа колачи млевеног меса. Рецепт свака породица сами, понекад се преноси са генерације на генерацију, али волим ово јело сви једнако јак. Није ни чудо: златно браон, сочно месо, укус, позната из детињства - све ово је директно повезан са јело. Али почетници домаћице понекад превише сув или веома благ, а неки паштете не желе да задржи форму и распасти када пржење. Како да научите како да их кува?

Говедина котлети кући надев

Рецепт ово јело захтева посебан кувања меса. Мораћете пола килограма говедине, педесет грама црног лука, со, бибер, презле, пар јаја, биљно уље. Пажљиво самлети месо користи млин, понављање поступка двапут. Лук грате на фином ренде или послати у машину за млевење меса на месо. Мик у јаја, пар кашике биљног уља и презли, посолити и. Ако нема дисања, додати брашно. Љубитељи зачињену храну, можете да покушате да додате исецкан бели лук. Током лета, добре компонента ће и свеже мирођије. Све добро измешати и разредити са мало воде на меке конзистенције. Довољно је пар кашика. Мода мокрим рукама котлети, рун-у презле и пржити на претходно загрејаној тигању са биљним уљем. Када су обе стране прекривене порумени, смањите ватру и Затворите поклопац котлета. Кувајте десетак минута и склоните са ватре. Ви ћете испасти одличне домаће пљескавица од млевеног меса. Рецепт сигурно живе у банци изабрали. Када се пари или у рерни, смањујући количину уља, погодан је за децу и хране.

Домаћи пљескавице од млевеног пилетине

Пилетина се разликује од других врста меса њеног посебног нежност и сочност, штавише, сматра дијететски производ. У овом рецепту, укус посебно танак због комбинације јогурта. Узмите стотину двадесет пет грама доброг природног јогурта без пунила, кило млевеног меса, јаја, лук, три стотине грама белог хлеба, мало сенфа у праху, биља, презле за дисања, биљно уље, бибер, коријандер, и соли.

Дакле, припремите домаће пљескавица од млевеног меса. Рецепт саветује да почну са хлебом. Извадите кору и исећи на коцке, пребацити у дубоку посуду и прелијте јогуртом. Нека упије. Ситно исецкати црни лук, пржити док не порумени уља. Зелени опрати и котлет. У говедину додати јаје, црни лук, биље, хлеб, зачине и сенф, со и замесите. Слепа маса резултат пљескавице, одбијају сваки неколико пута, а затим уваљати у дисања. Фри домаће паштете млевеног меса рецепт саветује да пет минута са сваке стране. Након тога, они могу угасити мало, а пре послуживања украсите свежим зачинским биљем и поврћем. На прилог је савршен као каша, и пире кромпир, поврће или тестенину.