Користан и хранљива салата са целером и пилетином

Целера - није уобичајен поврће у нашим кухињама, а потпуно узалудно. На крају крајева, поред огромне количине корисних супстанци садржаних у њему, додају и зачињене јела са оригиналним укусом. Може се користити у скоро свим посуђима, од супе до грицкалица и комбинује се са другим поврћем и месом.

Веома укусна салата са целером и пилетином, кувана према следећем рецепту. Узимаће се целер - око 200 грама, толико кувана пилећа прса, пар јабука, 100 грама тврдог сира и шака од ораха. Целера се кува, јабуке се чисте. Сви састојци се исече на мале коцке, осим сира, који се троши на грубо. Матице су мало сушене у пећници. У то време припремио је сос од павлаке. За њега, у двоструком граматичном павлаку додају се слани бели лук, једна кашика сенфа и кечап, кашичица сојине сосове, зачињене биље (нпр. Паприка, марјорам и др.) Или зачини. Све је потпуно помешано. Калорије у таквом сосу ће бити много мање него у мајонезу, а укус салате ће постати благи. Кремаста смеша се замрљава слојевима зелене салате, која су уређена у следећем редоследу: млевена пилетина, сецкана целера, јабука и нарибани сир. Изнад, посуда је покривена орасима. Ова салата са целером и јабуком, као и пилетином и другим састојцима, није само задовољавајућа, већ и корисна, као и богати витамини и друге корисне супстанце.

У јапанској кухињи постоји и рецепт који можете користити за прављење салате са целером и пилетином. Потребно је узимати 300 грама пилећег филета и исту количину целера (стебла). Ставите филет у дубоко јело, додајте неколико кашике сојиног соса, сесекљаног лука, зачина. Време полагања је пола сата. Стеља целера током овог времена се очисти и пресеци у танке траке. Филет је постављен на загрејану посуду и испржен до кувања. Хлађено месо сече са тракама, након чега се пилетина и целера мешају и обуку сосом припремљеним на следећи начин. У 100 грама мајонезе додајте једну кашичицу пилеће јухо, мало бијело вино, сенф (по укусу), једну жлицу сојиног соса. Као резултат, салата са целером и пилетином треба да буде нежна и ваздушна, поред тога, ниско-калорична.

За изненадан долазак гостију, постоји брз и једноставан рецепт за салату. Требаће вам 2 стабла целера, димљена дојка (можете узети роштиљ), два средња краставца, пола конзерви конзервираног грашка, зелени лук и мајонез. Длака је фино исецкана, целера је урезана у танке траке (овде се користи свеже). Краставци су срушени. У припремљеној посуди за салату састављени су сви састојци, обучени мајонезом и добро мешани. Можете додати неколико кашика сос од соје, ово ће додати пикантност једу.

Постоји рецепт за кување пилетине са целером уз додавање јагоде и кувана јаја. Да би ово урадили, кувана пилетина се пресецају на мале комаде. Стеља целера трља на грудима. Јаја могу бити гнетена вилицом. Састојци се комбинују и мешају. Такође додаје здробљено зеленило, мајонез, а на врху посуде посипане дробљеницама, које можете припремити и можете купити готове производе.

Треба напоменути да се целер употребљава за салате у свјежој и куваној форми. Штавише, прво је пожељно, јер током топлотне обраде највећи део корисних супстанци садржаних у овом невероватном поврћу је уништен.

Тако, салата са целером и пилетином може постати неопходна на домаћим фестивалима и разним прославама. Велики број рецепата, који постоје за ове производе, значајно ће диверзификовати начине његове припреме.